Neprisimenu, kada paskutinįkart gaminau pietus ar vakarienę, kuriems prireiktų daugiau nei pusvalandžio*. Taip, žinau, vien batatai kepa ilgiau nei tiek, bet pašovus jį į orkaitę ar karšto oro gruzdintuvę, galima…

Lai būna tūkstančio eglučių Kalėdos – nuo žibančių miestų aikštėse iki papuoštų namuose ir kiemuose, nuo nutapytų piešiniuose iki išpieštų baltose sniego pusnyse, nuo apdainuotų šventinėse dainose iki iškeptų lyg…

Kuo kvepia paskutinės dienos iki Kalėdų? Norėčiau sakyti, kad kakava, meduoliais ir apelsinais, bet ei, ką mėginu apgauti? Kartais jos kvepia ataušusia kava, kurios nespėjom dar karštos išgerti. Chaosu, nes…

Ar kepate naminius kūčiukus? Aš kepu kasmet. Ne todėl, kad parduotuvėje nebūtų skanių (tikrai yra!), o todėl, kad aguoninės mielinės tešlos minkymas man – viena šilčiausių šventinių tradicijų. Ar daug…

Minkštos, gardžios, burnoje tirpstančios mielinės bandelės – vienas jaukiausių desertų. Žiemišką aromatą ir skonį joms suteikia aguonos ir vyšnios, ir saldus apelsinų glajus. Tikras Kalėdų skonis! Kepkite bandeles vėlyviesiems šventiniams…

Jei artėjančių švenčių desertui norite paruošti kažką itin paprasto, greito, bet nepaprastai skanaus, išsikepkite cinamoninių kriaušių ir patiekite jas su ledais. Skamba neįtikėtinai paprastai – taip ir yra! – tačiau…

Gardi idėja šventiniams savaitgalio, o galbūt net Kalėdų pietums: švelni bulvių ir saldžiųjų bulvių košė, sultinga kepta lašiša ir orkaitėje kepti žiedinių kopūstų žiedynėliai. Kad visi skoniai dar harmoningiau susijungtų…

Dar visai neseniai žiūrėdama į persimonus negrakščiai raukdavau nosį ir sakydavau „na jau ne“. Tada staiga kažkas pasikeitė – jie tapo skaniausiu žiemos vaisiumi, gardžiausiu desertu, norėjau juos valgyti kasdien…

Gali verstis kūliais, bandydamas sugalvoti kažką netikėto ir įdomaus, bet vis tiek – atsistojus prie vaišėmis nukloto švenčių stalo, mūsų širdis pirmiausia pavergia… nostalgija. Ar pažįstamas tas jausmas ir jums?…

Galite vadinti mane valgomų dovanų ambasadore – tikiu, kad tokios yra vienos mieliausių, jaukiausių ir pilnos širdies. Tinklaraštyje valgomoms dovanoms esu skyrusi visą atskirą receptų kategoriją, o čia – visiška…

Iki Kalėdų – vos trisdešimt dienų! Kiekviena iš jų verta stebuklo: plačios šypsenos, gero žodžio, kišenėje netikėtai rasto saldainio, pro debesis nušvitusios saulės ar aplink vieną lėkštę susibūrusių čiauškėjimo. Apie…

Skaniausia šaltojo sezono kava jau šimtą (ar bent trylika, šypt) metų man yra štai tokia – pagardinta pienu ir prieskoniniu moliūgų sirupu. Nereik jokių prašmatnių kavinukių – sirupą labai paprasta…

Bėgant metams vis labiau suprantu, kad neįmanoma turėti vienos mylimiausios knygos, mėgstamiausio serialo ar skaniausio sumuštinio. Net jei manote, kad juos jau turite, vis tiek rekomenduoju perskaityti „Lakštingalą“, pažiūrėti „This…

Dienomis tarp rudens ir žiemos, kai vakarai vis ilgesni ir tamsesni, o dangus ištapytas pilkai, nelieka nieko kito, kaip tik rasti būdą įsimylėti. Tą jaukų pledą, visą vasarą liūdėjusį spintoje.…

Šis baskų sūrio pyragas – beveik klasikinis, tik įkvėptas rudens. Į kreminio sūrio masę įmaišykite saldžiai kvepiančių moliūgų tyrės, pagardinkite cinamonu ir imbieru. Jie pyragui suteiks ne tik šiltą, gelsvą…

Šiurpiausiai metų nakčiai – šiurpiausias desertas! Arba… šalin vorus, voratinklius ir šikšnosparnius – ir dubenyje liks tiesiog paprastas, bet nepaprastai skanus Dubajaus tiramisu. Švenčiate Helovyną ar ne – šio recepto…

Pasaulis, sutelpantis virtuvėje – nors Meksiką ir Aziją skiria vandenynas, „Santa Maria“ pasirūpino, kad jų skoniai susitiktų viename recepte. Šiandienos meniu – azijietiški takai! Gal kiek netikėta, neįprasta ir nauja,…

Ant pusryčių stalo – jaukūs, rudens ir sezoninių skonių įkvėpti sumuštiniai su „Biržų duonos” šmeigeliais. Pastarieji jau savaime verti atskirų liaupsių (o minkštumo, o skanumo!), bet šie sumuštiniai – kažkas…

Seniai seniai, dar gerokai prieš avokadų toast‘us ir šakšukas bei fritatas, skaniausi savaitgalio pusryčiai būdavo paprasčiausi karšti sumuštiniai – ant minkšto batono riekelių, su mėsyte ir daaaug išsilydžiusio sūrio. Nežinau,…