Neprisimenu tokios ilgos, tokios šaltos žiemos. Jei savaitgalį termometro stulpelis tikrai kris žemiau minus dvidešimties, tai jau tikrai pravers dubenėlis šildančios sriubos. Ši – maistinga, gausi baltymų, daržovių, jaukumo ir,…

Dievinu tokius receptus – sudėjau, ką turėjau, o pavyko taip skaniai, kad dar tikrai kartosiu! Todėl receptą iškart užrašiau. Daug skonių, daug tekstūrų, ir viskas tarpusavyje dera labai, labai. Ar…

Sausis man kasmet yra apie paprastumą. Po greito ir pasiutusio gruodžio, norisi paprastumo visur kur: namuose, planuose, buityje, darbuose, net receptuose. Norėjau iškepti ypatingai paprastą keksą, kuris tiktų ir patiktų…

Kas mėgsta makaronus? Visi mėgsta makaronus! Kai virsite juos kitąkart, sumaišykite su lašišos ir grietinėlės padažu. Šis padažas – lyg pažadas! – bus tobulai skanu. Rekomenduoju rinktis lėtai džiovintus ar…

Šis receptas yra geriausias įrodymas, kaip greitai aš vejuosi trendus – pusryčių tortilijas žmonės lankstyti pradėjo prieš kokius penkerius metus, o aš… aš lankstau dabar, šypt. Nėra to blogo –…

Pirmąkart šių sumuštinių receptą užsirašiau prieš daugiau nei septyniolika metų – tinklaraštis tais laikais dar buvo kitas ir vadinosi kitaip, fotografavau tragiškai, bet noras rašyti ir dalintis buvo didžiulis, šypt.…

Gamtoje spalvų šiomis dienomis tikrai maža, bet virtuvėje taisykles diktuojame mes – galim imt ir išsivirti pilną puodą sriubos, ryškios lyg vidurvasario saulė! Trinta morkų sriuba – aromatinga, tiršta, pasakiškai…

Neprisimenu, kada paskutinįkart gaminau pietus ar vakarienę, kuriems prireiktų daugiau nei pusvalandžio*. Taip, žinau, vien batatai kepa ilgiau nei tiek, bet pašovus jį į orkaitę ar karšto oro gruzdintuvę, galima…

Lai būna tūkstančio eglučių Kalėdos – nuo žibančių miestų aikštėse iki papuoštų namuose ir kiemuose, nuo nutapytų piešiniuose iki išpieštų baltose sniego pusnyse, nuo apdainuotų šventinėse dainose iki iškeptų lyg…

Kuo kvepia paskutinės dienos iki Kalėdų? Norėčiau sakyti, kad kakava, meduoliais ir apelsinais, bet ei, ką mėginu apgauti? Kartais jos kvepia ataušusia kava, kurios nespėjom dar karštos išgerti. Chaosu, nes…

Ar kepate naminius kūčiukus? Aš kepu kasmet. Ne todėl, kad parduotuvėje nebūtų skanių (tikrai yra!), o todėl, kad aguoninės mielinės tešlos minkymas man – viena šilčiausių šventinių tradicijų. Ar daug…

Minkštos, gardžios, burnoje tirpstančios mielinės bandelės – vienas jaukiausių desertų. Žiemišką aromatą ir skonį joms suteikia aguonos ir vyšnios, ir saldus apelsinų glajus. Tikras Kalėdų skonis! Kepkite bandeles vėlyviesiems šventiniams…

Jei artėjančių švenčių desertui norite paruošti kažką itin paprasto, greito, bet nepaprastai skanaus, išsikepkite cinamoninių kriaušių ir patiekite jas su ledais. Skamba neįtikėtinai paprastai – taip ir yra! – tačiau…

Gardi idėja šventiniams savaitgalio, o galbūt net Kalėdų pietums: švelni bulvių ir saldžiųjų bulvių košė, sultinga kepta lašiša ir orkaitėje kepti žiedinių kopūstų žiedynėliai. Kad visi skoniai dar harmoningiau susijungtų…

Dar visai neseniai žiūrėdama į persimonus negrakščiai raukdavau nosį ir sakydavau „na jau ne“. Tada staiga kažkas pasikeitė – jie tapo skaniausiu žiemos vaisiumi, gardžiausiu desertu, norėjau juos valgyti kasdien…

Gali verstis kūliais, bandydamas sugalvoti kažką netikėto ir įdomaus, bet vis tiek – atsistojus prie vaišėmis nukloto švenčių stalo, mūsų širdis pirmiausia pavergia… nostalgija. Ar pažįstamas tas jausmas ir jums?…

Galite vadinti mane valgomų dovanų ambasadore – tikiu, kad tokios yra vienos mieliausių, jaukiausių ir pilnos širdies. Tinklaraštyje valgomoms dovanoms esu skyrusi visą atskirą receptų kategoriją, o čia – visiška…

Iki Kalėdų – vos trisdešimt dienų! Kiekviena iš jų verta stebuklo: plačios šypsenos, gero žodžio, kišenėje netikėtai rasto saldainio, pro debesis nušvitusios saulės ar aplink vieną lėkštę susibūrusių čiauškėjimo. Apie…

Skaniausia šaltojo sezono kava jau šimtą (ar bent trylika, šypt) metų man yra štai tokia – pagardinta pienu ir prieskoniniu moliūgų sirupu. Nereik jokių prašmatnių kavinukių – sirupą labai paprasta…