Angliškos pusryčių bandelės su obuoliais, riešutų sviestu ir medumi

GAMINIMO EIGA

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
2. Kepimo popieriumi ištieskite 2 kepimo skardas.
3. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną.
4. Į miltų mišinį suberkite sviesto kubelius ir trinkite pirštais, kol neliks sausų miltų.
5. Suberkite obuolių kubelius ir viską sumaišykite.
6. Kitam dubenyje suplakite pasukas ir žemės riešutų sviestą iki vientisos masės.
7. Šią masę supilkite į miltų ir obuolių mišinį ir maišykite, kol gausite vientisą masę.
8. Jei masė per sausa ir nelimpa, įpilkite dar šaukštą pasukų.
9. Tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Suformuokite du pailgus, maždaug 4 cm. storio ritinius.
10. Kiekvieną ritinį supjaustykite į 6 dalis trikampėliais.
11. Dėkite tešlos trikampėlius į kepimo skardas, palikdami kelių centimetrų tarpus.
12. Kepkite apie 25 – 30 minučių, kol bandelės pakils ir taps rusvai auksinės spalvos.
13. Paruoškite glaistą: dubenyje suplakite cukraus pudrą ir medų iki vientisos masės. Įmaišykite vanilę ir tiek karšto vandens, kad gautumėte glaistymui tinkamo tirštumo masę.
14. Aptepkite glazūra dar šiltas bandeles ir leiskite pastovėti bent 10 minučių, kol glaistas sutvirtės.
15. Skanaus!