KALĖDŲ PASAKOS

Ilgokai tą jausmą tramdžiusi, daugiau nei galiu, nei noriu – Kalėdos man prasideda dabar! Fotosesijoms suruoštų kalėdinių rekvizitų nebenoriu slėpti dėžėse. Noriu į vazą pasimerkti eglių šakų, uždegti žvakes ir…

Skaniam, gražiam ir šventiškam užkandžių padėklui tikrai nereikia recepto ar taisyklių – pasirinkus mėgstamus produktus, padėklas savaime virs mažu meno kūriniu. Jei vis tik galėčiau duoti patarimą, jis būtų toks:…

Paprastas, greitai paruošiamas ir pasakiškai skanus aguonų pyragas – tai, ko reikia kiekvienoms Kalėdoms. Jis minkštas, drėgnas, kvepiantis apelsinais ir akimirksniu širdyje pažadinantis švenčių jausmą. Nežinau, ar galėtų būti kitaip…

Kartais desertai pasakoja istorijas. Jei paklausytumėt šių keksiukų, išgirstumėt žiemos pasaką. Apie imbierais ir cinamonu kvepiantį miestelį, šviesas languose ir sniego kepurėmis užklotus miškus. Apie namus, kuriuose skamba muzika ir…

Vienas desertas, o šokolado sluoksnių – net trys! Trapus šokoladinių sausainių pagrindas, švelnus šokoladinis kremas ir žvilgantis šokoladinis glaistas. Fantastiškai skanu ir, taip, tikrai saldu. Smaližių ir šokolado mylėtojų rojus!…

Sviestinės tešlos krepšeliai – gardus užkandis ant šventinio stalo! Pagaminsite juos vos iš kelių ingredientų – greitai, paprastai ir labai skaniai. Krepšeliams įdaryti pasirinkau klasikinį tepamojo sūrio ir lašišos įdarą.…

Kalėdų laukimas yra laikas, pilnas magijos. Savo rankomis ir širdimis ją kuriame kasdien. Apgaubti tyliai skambančios kalėdinės muzikos ir šventinių lempučių mirgėjimo, skirkime laiko tam, kas svarbiausia, – buvimui kartu.…

Kuo arčiau Kalėdos, tuo sunkiau spėju bėgti su savo mintim: kur dar reikia nuvažiuoti, kuo pasirūpinti, ką nupirkti, ką iškepti, ką sutvarkyti, kaip viską suspėti? Tada primenu sau, kad šias…

Žiemai prasidėjus, atkeliauju su gardžia idėja artėjančioms šventėms, gal net Kūčių stalui. Be mėsos, be pieno produktų – taip, kaip priklauso pagal senąsias tradicijas. Tai – orkaitėje kepta arktinė palija.…

Laiką iki Kalėdų jau galima skaičiuoti valandomis, nebe dienomis. Akių mirksniais. Giliais įkvėpimais. Tikiuosi, kad šis laikas jums buvo ir tebėra gražus. Kad radot progų jį sulėtinti, pripildyti saldžių kepinių…

Tiek daug tortų šiam dideliam pasauly, bet tik keletą iš jų galėtume vadinti tortų tortais! „Napoleonas“ – tortų klasika. Receptas, keliaujantis per kartas ir šeimas, jau yra tapęs dalimi mūsų…

Pilni namai švenčių laukimo, pilni puodai – jaukaus ir šildančio maisto! Kartais pagalvoju, kad skaniausias metų laikas vis tik yra žiema, kvepianti pyragais ir kunkuliuojanti šildančiais troškiniais. Bet šįkart ne…

Kuo mažiau dienų iki Kalėdų, tuo daugiau noro jas praleisti jaukiai, ramiai ir skaniai. Gal ir sluoksniuosiu šventėms tortą, neskaičiuodama valandų (žinoma, kad taip ir bus, šypt), bet jei kalbam…

Vieną gruodžio dieną prieš šventes, kai už lango lėtai ir tingiai kris baltos snaigės, o namai bus jaukiausia vieta pasaulyje, išsikepkit šią mielinę pynę su aguonomis. Kepkite ją prieš šventes,…

Anądien instagrame sukūriau mini apklausą saulėtos virtuvės skaitytojams – paklausiau, kokių receptų prieš šventes norėtųsi labiau? Visai paprastų, o gal prašmatnesnių? Atsakymų persvara neleido suabejoti. „Daugiau lengvų receptų!“ – nubalsavot…

Atrodo, dar ką tik buvo vasara. Basom kojom braidėm ežero pakrante, skaičiavom krentančias rugpjūčio žvaigždes. Medžių lapams pradėjus gelsti, žiema atskubėjo septynmyliais žingsniais. Šiandien – dar kartą žvilgteliu į kalendorių…

Iki Kalėdų mažiau nei mėnuo! Pats laikas apsispręsti: ar skubėti link jų nevaldomo chaoso sūkuryje, o gal – keliauti lengvu žingsneliu, su šypsena ir šventine muzika? Aš tiek daug kartų…

Prieš porą dienų – Kalėdos kalnuose, šiandien – pasiruošimas Naujiesiems savuose namuose. Jei ir jūs norite, kad užkandžiai ant stalo atrodytų efektingai, bet būtų paruošiami greitai ir paprastai kaip dukart…

Vos keturios (ar greičiau net tik trys) dienos iki Kalėdų. Ar jau žinote, kuo saldžiu lepinsitės už tų kelių trumpų dienų? Šis saldus vyniotinis galėtų būti klasikinis Kalėdų stalo desertas.…

Sako, kad Kalėdos – tai metas, kai vyksta stebuklai. Dažnai juos kuriame mes matys: šypsenomis, gerais darbais ir švelniais žodžiais. Stebuklai neaplenkia ir virtuvės, tad čia iš imbierinės tešlos gimsta…