Sausainiai

Kai už kelių dienų, kelių savaičių ar net už kelių mėnesių manęs kas nors paklaus – o kokios buvo tavo Kalėdos? – aš nedvejodama žinosiu atsakymą. Nes žinau jau dabar,…

Skaičiuoju dienas. Sudarinėju sąrašus ir planuoju planuoju…. Mintyse rašau atvirukus ir kuriu palinkėjimus tiesiai iš širdies. Pirštų galais beveik liečiu svajones ir nesakysiu kur slepiu dovanas nuo smalsiausių. Ar yra…

Ploju sau katučių ir tyliai pasislėpus gėriuosi kalneliu dovanų, jau nupirktų Kalėdoms. Ne, tai dar ne viskas – dar laukia glėbį malonių akimirkų atnešiantis pakavimo idėjų generavimas, pats pakavimas, atvirukų…

Nes kartais gyvenimas paprasčiausiai būna per trumpas. Kad bijotum, užuot pakėlęs akis tiesiai į tą grėsmę. Tu stipresnis už ją. Kad dvejotum, užuot paklausęs širdies (ar proto) balso. Viskas daug…

Kartais man nesiseka savęs apgaudinėti. Kartais man nepavyksta surasti trinkuko ir ištrinti juodų eilučių iš languoto popieriaus lapo. Būna akimirkų, kai šypsausi ir jaučiu, kaip viduje, kažkur giliai giliai, atitrūksta…

Ruduo. Rugsėjis. Rusvais lapais nukloti siauri šaligatviai, vėjo gūsiai palaiduose plaukuose, šiltos kojinės ir puodeliai garuojančios arbatos. Žvilgsnis pro langą į rūstų dangų, liūdną dangų, verkiantį dangų. Vakar buvo taip…

Taip, karšta, aš žinau. Taip, labai karšta. Jau girdėjau, kad sunku net vietoje ramiai išsėdėti, ką bekalbėt apie kažko veikimą. Girdėjau. Kaip ir tai, kad jau pabodo. Kad kasryt pykstiesi…

Sako, kad mes – niūri tauta. Sako, lietaus šalis, šaltais lietaus lašais apraudojanti kiekvieną nesėkmę, liūdesį ar vargą. O gražios dienos, lyg tie patys lašeliai lietaus – nukrenta žemėn, ištykšta…

Šaukit garsiai, jei klystu, tačiau kiekviena(s) iš mūsų puikiai žinome, ką reiškia beaugantys kalnai lapelių su laukiančiais receptais, bedidėjančios apimties Word‘o failai su pavadinimu „būtina išbandyti“, galbūt ir sparčiai besikaupiantis…

Šiandien taip gražiai snigo. Tokiom didelėm, minkštom, lengvom snaigėm, palengva tupiančiom ant palaidų plaukų, vis dar žieminių paltukų, įraudusių žandų… Man tokios snaigės visada primena Kalėdas, nors ir kaip seniai…

Ryškiems saulės spinduliams nuspalvinus tolimus virtuvės kampelius ir šildant už lango tyliai šypsančius veidus, rodos, štai imsiu, užsimerksiu, ir bus taip lengva patikėti, kad jau pavasaris. Užsimerksiu, ir galėsiu regėti…

Atrodo, saulėtoj virtuvėj laikrodis sukasi atgal. Vakar valgėme Kalėdų tortą, šiandien kepame meduolius, kas laukia rytoj? Kepsime kalėdinį pyragą. Ir taip dar kurį laiką, nes… prieš šventes stinga laiko, per…

Skonis: 9/10. Arba saldus tinginių desertas, galėčiau lengva sąžine pavadinti ir nepameluoti 😀 Tačiau svarbiausia, kad desertas tikrai skanus, o laiko užima tik kruopelytes – dvidešimt sekundžių tešlos iškočiojimui, minutė…

Ar jaučiat – Kalėdos artėja… Su kiekviena diena, su kiekviena lyg ir šiek tiek per anksti iškritusia snaige, jos vis arčiau. Akys krypsta į mielus ir šiltus daiktelius, kurie galėtų…

Skonis: 8,5/10. Biscotti… Ką pagalvojat, kai išgirstat šį žodį, m? Dar neseniai bent jau aš pagalvodavau: na, ir koks gi, įdomu, to džiūvėsio skonis? 😀 Paskui pagaliau pabandžiau sau atsakyti…

Skonis: 10/10 (dešimt su pliusu netgi – pasakė mano brolis 😀 ). O aš galiu pasakyti, kad tokie sausainiukai – dvigubi su pertepimu – jau gana ilgai buvo mano mintyse,…

Skonis: 8/10. Mūsų kieme auga krūmeliai svarainių, kurie rudens pradžiomis būna naudojami tradiciniu, metai iš metų nesikeičiančiu būdu – sirupams, kuriuos paskui visą žiemą galima naudoti kvapnioms arbatoms žvarbiais vakarais……

Skonis: 9,5/10. Mano pirmieji biscotti – tai ilgai planuoti ir laukti, ir pagaliau pagaliau išbandyti. Galiu užtikrintai pasakyti, kad tikrai nenusivyliau! Labai traškūs, labai maloniai riešutiniai ir… tiesiog puikūs. Nepersaldūs…

Skonis: 9/10. Nenusakomai trapūs, bet labai labai skanučiai. Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo. Kur radau? SM

Skonis: 10/10. Be galo minkšti, labai sultingi, nuostabiai kvapnūs ir tikrai fantastiškai skanūs! 🙂 Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo. Kur radau? Sonatinos receptuose