Suskaičiavau, kad kepu juos jau aštuonerius metus iš eilės. Tai kaip tuomet kitaip galėčiau vadinti? Tik skaniausiais kalėdiniais meduoliais. Turime tradiciją pirmąją meduolių partiją iškepti dar gerokai prieš šventes, pavyzdžiui,…
Kalėdos
-
-
Kada prasideda Kalėdos? Ar jau dabar? Kol kiti kelia antakį ar gūžčioja pečiais, aš nepykstu, kad Kalėdų laukimas prasideda taip anksti. Mielai stabteliu prie spalvingų kompozicijų prekybos centruose. Kaskart išėjusi…
-
Keista suvokti, kaip greitai vėl metai apsisuko ratu; ir vėl Kalėdos. Salotos supjaustytos, pyragėliai iškepti, tortai sutepti. Eglutė papuošta, lempelės uždegtos, dovanos supakuotos, namai sutvarkyti… Viskas. Laikas sustoti, iškvėpti, įkvėpti…
-
Daržovių patiekalaiKALĖDŲ RECEPTAILENGVI KĄSNELIAIŠaltieji užkandžiaiŽuvis
MAŽAS IŠŠŪKIS // Silkės pataluose interpretacija su graikišku jogurtu
Asta 22 Gru ’17Nors silkę labai mėgstu, net patikrinau – „Saulėtoje virtuvėje“ yra vos vienas receptas su silke, publikuotas gūdžiais 2009-aisiais. Tarp kitko, tas receptas tikrai labai geras, kaip dabar prisimenu – pirmąkart…
-
KALĖDŲ RECEPTAIKeksai, keksiukaiSALDUMYNAI
PASIILGAU // Graikiško jogurto keksas su spanguolėmis
Asta 18 Gru ’17Labas! Ar Tu skaitai? Vis dar? Aš noriu paklausti, nors klausti kuklu, kažkaip truputį nesmagu… Kur Tu? Ar išbandei kurį nors receptą, kuriuo pasidalinau? Ar Tau patiko? O gal kuriame…
-
Be orkaitėsKALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESaldainiaiSALDUMYNAI
APIE MOTYVACIJĄ // Šokoladu glaistyti zefyrai
Asta 12 Gru ’17Nuo rytojaus. Nuo pirmadienio. Nuo gimtadienio. O gal… gal verčiau nuo Naujų metų. Nežinau, kaip Jums, bet man motyvacija iš aplinkos visada reiškia labai daug. Įkvėpimo semiuosi iš žmonių, daiktų,…
-
KALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESALDUMYNAISausainiai
33 VALANDŲ KELIONĖ // Švediški meduoliai „Pepparkakor“
Asta 8 Gru ’17Mūsų 33 valandų trukmės pabėgimas į Kopenhagą buvo… netikėtas. Kaip ir daugelį dalykų gyvenime, šį planą sukurpėme beveik ekspromtu. Penkiolika metų kartu – juk ne juokas, reikėtų tai paminėti, o…
-
KALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESALDUMYNAISausainiaiVALGOMOS DOVANOS
PASISLĖPTI PO KAUKE // Pertepti imbieriniai sausainiai
Asta 5 Gru ’17Pakalbėkime apie kaukes. Tas, po kuriomis kartais slepiamės. Kartais nekaltai ir nesąmoningai, norėdami save apsaugoti. Pakalbėkime apie fotošopą, kuriuo išmokę pagražinti nuotraukas, stengiamės nufiltruoti ir savo kasdienybę. Apie teatrą, kuriuo…
-
KALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESALDUMYNAISausainiaiVALGOMOS DOVANOS
KALĖDŲ TRADICIJA // Imbieriniai sausainiai
Asta 28 Lap ’17Myliu Kalėdas. Dabar, kai laukiame jų jau trise, myliu jas dar labiau. Tas stebuklingas laukimas, kuris mano mintis ir širdį paprastai užvaldo vos vakarams tapus kiek ilgesniems, yra toks gražus…
-
KALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESaldainiaiSALDUMYNAI
JEI DAR TURITE CUKRAUS // Cukrinukai
Asta 22 Lap ’17Aplink vis dar siaučiant paranojai dėl cukraus, aš esu tas netobulas žmogus, kuris savo virtuvėje vis dar turi cukraus. Ir baltojo, ir rudojo. Nors kažkas pasakytų, kad tuose mano stiklainiuose…
-
KALĖDŲ RECEPTAIPIETŪS DĖŽUTĖJESaldainiaiSALDUMYNAIVALGOMOS DOVANOS
PATS GERIAUSIAS LAIKAS // Karameliniai saldainiai su lazdyno riešutais
Asta 16 Lap ’17Pasakyti keturis žodžius – kuriame šį tą naujo! – yra labai paprasta, tetrunka sekundę. Paprasta yra svajoti, kalbėti ir planuoti iki išnaktų, vaizduotėje piešti spalvotas vizijas ir dalintis jomis su…
-
Kasmet suprantu, kad man vis sunkiau prabėgusius vienerius metus sutalpinti į kelis žodžius ir net keletą pastraipų. Dvylika mėnesių, kurie paprastai prabėga akimirksniu, savyje sutalpina labai daug. Daug įspūdžių, daug…
-
Kai prieš kurį laiką užsiminiau apie du didelius savo gyvenimo džiaugsmus, mano žodžiai buvo interpretuoti šiek tiek ne taip, kaip galėjau tikėtis. Nors tikslo klaidinti tikrai neturėjau; gal dėl to,…
-
„Let the magic begin!“. Išpakavusi siuntinį, tokius žodžius perskaičiau ant mėlyno kalėdinio atviruko. Nusišypsojau ir širdyje pasidarė taip gera… Gera gauti siuntinius iš toli gyvenančių pasiilgtų draugų. Gera juose rasti…
-
Laikas lekia neįsivaizduojamai greitai. Jaučiate? Pirmadienius keičia ketvirtadieniai, o tame viltingame darbų sąraše, kurį susidariau dar sekmadienį, trūksta tiek pliusų… Man truputį ramiau, jei darbo kalendorių laikau užvertusi. Būtų dar…
-
KALĖDŲ RECEPTAIKeksai, keksiukaiSALDUMYNAI
Meduoliniai kavos keksiukai su citrininėmis kreminio sūrio kepurėlėmis
Asta 27 Gru ’13Buvo Kalėdos. Paprastos, jaukios, tarp pačių artimiausių. Labai sočios ir labai skanios. Aš, kaip paprastai, dirigavau saldžiąjam stalui, todėl šventės buvo ir gausiai saldžios. Ragavom ir Marjolaine tortą (apie jį…
-
Dovanėlės supakuotos, kaspinėliais perrištos. Atvirukai užrašyti ir laiškai išsiųsti. Kambariai sutvarkyti ir dulkės nuo visų lentynų nupūstos. Šventinis meniu surašytas, o produktai pyragams supirkti ir paruošti. Ir kūčiukai jau iškepti.…
-
Kartą, dar visai palyginti neseniai, vos prieš kelis metus, buvo toks pašėlęs gruodis, kai iškepiau keliasdešimt meduolinių namelių. Kepiau vakarais, po studijų; kepiau savaitgaliais; kepiau prieš vidurnaktį ir po jo.…
-
KALĖDŲ RECEPTAILENGVI KĄSNELIAIŠaltieji užkandžiaiVALGOMOS DOVANOS
Prieskoninis sviestas
Asta 18 Gru ’13Anksti ryte, kai aplink dar visiška tamsa, važiuodama į darbą, klausau kalėdinių dainų. Rytinį kavos puodelį gardinu moliūgų sirupu su cinamonu ir kitais šventėmis kvepiančiais prieskoniais. Turėdama laisvą minutę, ant…
-
Keistas tas jausmas: vakar dar buvo saulėtas pavasaris, o šiandien – vėl skruostus ir nosį kandanti žiema. Gera trumpam pabėgti iš žvarbios mūsų realybės, bet visada gera ir grįžti. Nors…