keksas

Metų pabaigoje sakiau – naujuosius metus pasitinku su gera nuojauta širdyje. Su tikėjimu, kad įvyks kažkas gero. Kad bus daug gerų, linksmų, laimingų akimirkų. Žinau, kad neperšokus griovio jokiu būdu…

Mūsų virtuvėje, ant spintelės, netoli mano virtuvinių svarstyklių ir didelio stiklinio indo su avižiniais dribsniais, skirtais gardžioms pusryčių košėms, visuomet stovi ir kibirėlis medaus. Gardiname juo kavą ar arbatą, vaikome…

Mano gyvenime tikrai buvo įvykių, nutikimų ir nuotykių, kuriuos atmintyje atgaivina kvapai ar skoniai. Esu visiškai tikra, kad tokių akimirkų būta kiekvieno mūsų gyvenime. Namuose pakvipus obuolių pyragui, prisimenu romantišką…

Kai pirmą kartą pamačiau šį saldžios duonelės receptą, žinojau – tikrai kepsiu. Taip taip, mane suviliojo tas magiškas žodelis „Starbucks“ – juk jau ne kartą kalbėjau apie meilę jų kavai,…

Man visada atrodė, kad svarbiausia gerai šeimininkei yra turėti ne tik savo firminį super-duper tortą ar išskirtinius mėsos suktinukus su trijų rūšių įdarais, ar tobulos naminės duonelės, ruošiamos septynias dienas,…

Būna gerų dienų, būna blogų dienų. Kartais reikia tik mažos smulkmenos, kad diena iš vidutiniškos virstų puikia (arba atvikščiai, bet aš linkusi prisijaukinti pozityvų mąstymą, taigi apie tai šįkart nei…

Kiek galima kalbėti apie orą, kartais sau pagalvoju, bet netrukus suprantu atsakymą: kai oras toks, apie jį kalbėti neįmanoma. Tuoj įpusės pavasaris, už keliolikos valandų visi sėsime prie šventinio šv.…

Aš tikiu, kad visi mūsų gyvenimo posūkiai, visi nutikimai, visi sutikti žmonės ir visi kada nors išgirsti žodžiai yra ne veltui. Tai – patirtis. Postūmiai. Įkvėpimai. Aš tikiu, kad kartais…

Noras kepti keksus mane dažniausiai užklumpa staiga ir netikėtai. Tai – tikrai daugiau taisyklė nei išimtis. Pavyzdžiui, antra valanda popiet. Sėdžiu darbe, palinkus prie kompiuterio ekrano ir atrašinėju kažkam trisdešimt…

Pirmoji žiemos diena. Ar jaučiat, kaip bėga laikas? Laikas pradėti braukyti dienas kalendoriuje, skaičiuojant iki dvidešimt keturių. O kai suskaičiuosite, bus pats metas sėsti prie Kūčių stalo ir apmąstyti akimirksniu…

Stipriai užsimerksiu, suspausiu stipriai kumštukus ir tyliai, judindama lūpas skaičiuosiu iki trijų. Atsimerkus viskas mirgės akyse, o delnuose bus keturi maži rėželiai nuo netrumpų, ryškiai mėlynai nulakuotų nagų. Įkvėpsiu, iškvėpsiu…

Laikas lekia beprotišku greičiu. Apsidairius aplinkui, sunku suvokti, kad jau taip žalia. Kad dar neseniai reikėjo drebėti net su ilguoju, šiltuoju paltuku. Kad dar, atrodo, vakar iki bakalaurinio darbo finišo…

Ryšėdama languotą prijuostę paskutines akimirkas, atidarau paštą, surankioju kelis kuklius laiškelius, kalbančius apie svajonių virtuves, ir skubu papasakoti jums… Kaip smagu įkišti nosytes į kitų svajones, ar ne? Pirmoji laiškelį…

Ištiesiu ranką ir pirštų galiukais bandau sugauti dar likusias vasaros akimirkas. Dienas, savaites. (aš niekaip negaliu suprasti (NE iš profesinės pusės), kodėl (kodėl kodėl???) prekybcentriai jau liepos pabaigoje pasipuošia iškabomis…

Geeerai. Pakalbėkim atvirai. Aš tikrai norėčiau maitintis absoliučiai sveikai. Nuolatos šaldytuve ir ant virtuvės stalo matyti tik sveikuoliškus apkepus, be riebalų ruoštus daržovių troškinius ir desertus, tik vaisinius ir beveik…

Dažnai viena bemiegė naktis, niekaip negalint sumerkti akių, gali trukti išsisą amžinybę, kol pagaliau kažkur už lango pasirodo pirmieji šviesos lašeliai. Dažnai savaitės ar net visas mėnesis, skirtas tik sau,…

Trečiadienis, vienuolikta valanda ryto, termometras rodo tik minus 10. O už lango krenta baltos didelės snaigės. Pūga. Nuostabiai gražus vaizdas, kai jį gali stebėti tik pro langą, mhm. Kaip aš…

Šiandien, nuleistomis rankomis, miltuota nosimi ir žaibus svaidančiomis akimis stovėdama ties pridegusiu antru iš eilės (!) puodu, nejučia prisiminiau savo pirmą apsilankymą virtuvėje. Tai buvo vos prieš keletą metų ir…

Skonis: 9/10. Ech, kad jūs žinotumėt – šituo kepiniu aš spėjau ir taip be galo nusivilt, ir taip be galo apsidžiaugt, kad sunku žodžiais apsakyt. Viskas prasidėjo nuo to, kad…

Skonis: 9/10. Kartais pagaunu save sakydama „oi, ne, šito aš nemėgstu…” ir tuo pačiu metu galvodama: „o gal tik per retai ragauju?”.  Taip ir su spanguolėm. Uogienės jų aš tikrai…