Skonis: 10/10. Taip taip, dar vienas tortas, įvertintas dešimtuku – bet kitaip neįmanoma 🙂 Tikrai nuostabiai skanus tortas – kartą paragavus, negali sustot! Saldus, tikrai daugiau ar mažiau rafaelinis, burnoje tirpstantis. Saldumą labai maloniai atsveria citrininis saldžiarūgštis sirupas, kuriuo sulaistomi biskvitai.
Sudėtingumas: yra ką nuveikti.
Kur radau? SM
Tortas „Raffaello“
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Biskvitams:
5 didelių kiaušinių
1 stiklinės (200 g) cukraus
1 arb. š. vanilės ekstrakto
1/4 stiklinės (65 ml) aliejaus
1 1/2 stiklinės + 2 valg. š. (230 g) miltų
2 arb. š. kepimo miltelių
Kremui:
1 indelio (385 g) kondensuoto pieno
180 g sviesto (82 proc. riebumo)
450 g grietinėlės (36 proc. riebumo)
50 g kokoso drožlių
Biskvitų sulaistymui:
3/4 stiklinės (190 ml) vandens
2 citrinų sulčių
2 arb. š. cukraus
Papuošimui:
30 vnt. biskvitinių pirštelių, nupjautų iki 8 cm. ilgio
50 g kokoso drožlių
citrinos griežinėlių
šviežių mėtų lapelių
saldainių „Raffaello“
GAMINIMO EIGA
IŠKEPKITE BISKVITUS
1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ºC temperatūros.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanilės ekstraktu, kol masė tris kartus padidės ir pabals (apie 5 minutes).
3. Toliau plakant, silpna srovele supilkite aliejų, minutę paplakite.
4. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai išmaišykite nuo dugno link viršaus, kol tešla taps vientisa.
5. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą 22 cm skersmens kepimo indą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes.
6. Leiskite atvėsti praviroje orkaitėje. Atvėsusį perpjaukite į keturias dalis, taip pasiruošdami keturis torto biskvitus.
PARUOŠKITE KREMĄ
1. Kambario temperatūros sviestą išplakite su tokios pat kambario temperatūros kondensuotu pienu (šiuos produktus geriausia per naktį palaikyti toje pačioje kambario temperatūros vietoje). Suberkite kokoso drožles iš išmaišykite.
2. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir per kelias dalis lengvais judesiais įmaišykite į sviestinį kremą. Turite gauti lygios vientisos konsistencijos kremą. Kol sluoksniuosite tortą, laikykite šaldytuve.
PARUOŠKITE SIRUPĄ BISKVITŲ SULAISTYMUI
1. Visus produktus sumaišykite, kol cukrus ištirps.
SURINKITE IR PAPUOŠKITE TORTĄ
1. Pasiruoškite torto lėkštę, į jos centrą pastatykite 23 – 24 cm skersmens torto formos bortelius.
2. Į bortelius dėkite pirmąjį biskvitą, jį sulaistykite citrinų sirupu. Aplink biskvitą, glausdami prie tortinės bortelių, plokščiosiomis puselėmis į vidų, nupjautais galais į apačią, ratu išdėliokite citrinų sirupe sekundę pamirkytus (plokščiąją pirštelio pusę tik sekundei merkite į paruoštą drėkinimui sirupą ir greitai ištraukite!) biskvitinius pirštelius.
3. Ant pirmojo biskvito tolygiai paskleiskite ketvirtadalį paruošto kremo.
4. Dėkite antrąjį biskvitą, šiek tiek paspauskite delnais, sulaistykite citrinų sirupu ir paskleiskite antrąjį ketvirtadalį kremo. Lygiai taip pat susluoksniuokite likusius du biskvitus. Viršutinis sluoksnis turi būti kremo.
5. Torto paviršių išlyginkite ir dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms.
6. Nuo sustingusio torto nuimkite tortinės bortelius, tortą apjuoskite medžiagine juostele. Viršų apibarstykite kokoso drožlėmis, papuoškite citrinų riekelėmis, šviežių mėtų lapeliais ir perpus perpjautais saldainiais.
[receptas koreguotas 2018 m. balandžio 13 d.]
657 komentarai
Atrodo fantastiskai! 🙂
kreme pasigedau migdolo riesutu….
O kur pirkti vaniles esencija? 🙂
Jau radau 🙂
O kokio svorio gaunasi tortukas? 🙂
Norėjau paklausti ar 20 g kepimo miltelių, dar niekad nekepiau tokio grožio tai ir nesusidūriau su šitokiu kiekiu kepimo miletelių 🙂
Sveiki, o grietinelei 36 % būtinas standiklis? 🙂 jei taip tai kiek jo reikia?
Marina, tikrai nebūtinas – svarbiausia grietinėlę sąžiningai išplakti iki standžių putų 🙂
Nūūū. Aš tortų visai nemėgėja, bet rafaelo… kitas reikalas. O šitas matyt irgi vertas nuodėmės.
P.S. panele Asta, nuoroda į rožes neveikia, o labai noriu pažiūrėt, tik ieškot tingiu 🙂
Ačiū, mergaitės 🙂
Egle, vertas vertas. Net didelės nuodėmės vertas 😀
Su rožėm reikalus sutvarkiau, et, tas išsiblaškymas… 🙂
Labai skaniai atrodo tortas ir kaip tik nusprendziau issikepti gimtadienio proga, taciau butu idomu suzinot ar jam nieko neatsitiktu jei padaryciau sekmadieni, o ragautume antradieni?
Sveiki
Gal galite nufotograzuoti kaip turi atrodyti torto bortelis? Niekaip nesuprantu 🙁
pasaka 😉
O grietinėlė ne 35 proc. riebumo?
Nolita, ačiū 🙂
Ištaisiau, tiksliau, patikslinau ir situaciją su grietinėle 🙂 Šiaip tortams idealiausia ir stipriai rekomenduotina naudoti 36 proc. grietinėlę (kad ir kaip kartais sudėtinga jos rasti mūsų parduotuvėse…), tačiau iš bėdos galima išsiverst ir su 35 proc. – ne kartą teko ir pačiai su ja suktis 🙂 O šis tortas tikrai pavyktų ir su pastarąja, mat į kremą dedas grietinėlės standiklis, kuris tikrai visą situaciją sutvarkytų, jeigu sunkiai išsiplakt grietinėlė norėtų 🙂
Tame didelės problemos nematau )
Nebuvo rodos dar nei karto, kad 35 proc. grietinėlė neišsiplaktų )) su 36 proc., prisipažinsiu, susidurti neteko )
O ir grietinėlės standiklio niekada dar nenaudojau ) Tiesiog galvojau, kad gal tokiu atveju iš viso vos ne liesa grietinėlė naudojama ))
Kaip padaryti geltonas rožes? Kaip būtų skonis jei dėčiau migdolų?
Milda, geltonas rožes galima padaryti, į balto šokolado ir medaus masę įbėrus geltonų maistinių dažų. O migdolai šiam tortui tikrai labai tiks 🙂
Na, teisingai, išsiplaka dažniausiai ir 35 proc. (nors kartą man niekaip neišsiplakė, bet gal čia išimtis), tačiau išbandžius ir tą, ir 36 proc., skirtumas tikrai nemenkas jaučiasi 😉
Nors, tiesa, tortų pertepimams tai gal ir neturi didžiulės įtakos, o va jei juos puošiant grietinėlė („dzibuojant” konditeriniu maišeliu), toji 35 proc. tikrai negražiai „stovi” – tada jau arba standiklis gelbėja, arba reik lėkt tosios 36 proc. ieškoti 😀 O jos būna tik „Iki” ir „Rimi” 🙂
OHO! Nieko sau pyragas 😮 Nuostabiai atrodo! Aš pati svajoju kada nors iškepti panašų, kokosinį sluoksniuotą tortą-pyragą 🙂 Tik vis pabijau iššūkio, nes pastaruoju metu man mažai kas sekasi… :/
Labai ačiū 🙂
Na jau, Bri, aš esu visiškai tikra, kad Tau tikrai tikrai pavyktų, tik reik pamėgint 😉 Aš irgi kažkadais baisiausiai tortų bijojau – vaje vaje, kokie ten sudėtingi reikalai atrodė – o dabar mielai kepu ir sau, ir kitiems, ir tiek daug džiaugsmo man tie krapštymaisi teikia! 🙂
O tavo namučiuos apsilankius, akivaizdu, kad sėkmė tave lydi, tikiu, o jei kartais ir nusisuka, tai tik tam, kad su kitu mėginimu dvigubai jos atseikėta būtų 😉
Čia tai tiksliai pasistengta 🙂 Nesugebėčiau…
Nuo to viskas ir prasideda dažniausiai – o, ne, tikrai nesugebėčiau! O… gal? 🙂 Reiktų pamėgint… Ei, valio, man pavykoooo…!!! 😀
Todėl aukščiau nosytę ir daugiau pasitikėjimo – aš tikrai manau, kad dar ir kaip pavyktų! 😉
2 citrinu sultys tai cia du sauksteliai ar kas?:)
Augusta, tai iš dviejų citrinų išspaustos sultys 🙂
kur nusipirkti tu sokoladiniu rozyciu??????????????
Lilita, tokių šokoladinių rožyčių prekybos centre tikrai nerasi – tai rankų darbas 🙂
Yra ir receptas, o ir nėra čia viskas taip sudėtinga kaip gali pasirodyti 😉 Todėl linkiu pasiryžti ir išmėginti! 😉
[…] O bet tačiau, visi minusai turi pliusų, todėl galiu ploti katučių bent dėl to, kad sunyko tortas akimirksiu. Tiesiogine to žodžio prasme – taip taip, man irgi keista, nes jis gana milžiniškas. Bet, žinot, jei žmonės kartoja net po tris kartus… Jei susidomėjot, kas gi per tortas, tai nieko naujo nepasakysiu – jau kelis kartus išbandytas ir niekad nenuvylęs “Raffaello”. […]
Ech, neturiu orkaitės biskvitui kepti… O jei su pirktiniu?
Erika, na, su pirktiniu galima viską ir visada, jokia čia paslaptis 😀 Nors man asmeniškai šis biskvitas labai skanus (skanesnis už pirktinius), beeet… o kodėl gi nepamėginus? Vis geriau nei nieko 😛 😉
labas rytas 🙂
kepiau siandien sita torta, atrodo kad pavyko viskas puikiai, biskivitas gavosi nuostabus, kremas labai skanus, kaip mokejau taip papuosiau 🙂 vaizdas liux 🙂 tikiuosi ir skonis bus toks pat puikus.
Aciu uz recepta ir uz naudingus patarimus 🙂
dani, nėra už ką – džiugu, kad išbandei ir gavosi puikiai! 🙂 Tikiuosi, ir pats galutinis rezultanas nė trupučio nenuvylė ir Naujuosius pasitikote ragaudami tikrai labai skanų tortuką 😉
taip, galutinis rezultatas nenuvyle 🙂
siandien vel kepu ta pati torta, nes vyro gimtadienis, o jis parageves per naujus, pasake ” skanesnio torto nesu valges” 😀 aisku man laimes daug, komplimentu sulaukiau, tai su mielu noru kepu dar karta 🙂
aciu 😀
dani, labai džiaugiuosi, smagu sulaukti tokios pozityvios reakcijos! 🙂
sveika Asta, norejau paklausti ar nemeginai kepti biskvitus is sios teslo atsikiru paplociu, na kaip tortas „mėnulis” ir pan. nes kiek esu kepusi formoje tai man jis buna kad arba vidus neiskepa gerai arba kol iskepa tai virsus buna apdeges. o va savaigali kepiau torta su atsirais paplociai tai gavosi labai sauniai:)
Mėginau, žinoma, tačiau viską suversti ir iškepti per kartą, o tuomet jau supjaustyti, man kažkaip ir greičiau, ir paprasčiau. Ir tikrai niekada nebuvo iškilus tavo aprašytoji problema – visad gražiai iškepa visas biskvitas, niekas neperkepa, o persipjauna man taip pat Raffaello biskvitas tiesiog pavydėtinai lengvai. Aišku, tikriausiai labai daug kas nuo orkaitės priklauso, žinia, kad būna jų ir nedraugiškų, ir kiek pakvaišusių 😀 Todėl reikia kepti taip, kaip orkaitė labiau linkus 😉
na iskepiau formoj, tai sukrito, nzn kas bus kai atves, matysiu, bet kita kart kai darysiu tai kepsiu atskitrai 🙂 svarbiausiai kad anksciau kepdavau ir viskas puikiai budavo, iskildavo, budavo purus biskvitas bet pastaruosius kartus kai kepu tai arba neiskepa vidus arba sudega arba sukrenta…
Hm, tikrai įdomu, kodėl anksčiau viskas būdavo gerai, o štai dabar jau biskvitas kaprizus pradėjo rodyt..
Gal seniau kepdavai didesnėje kepimo formoje? O dabar mažesnėje ir gaunas biskvitas storesnis?
Gal perplaki tešlą? Reikia tik lengvai sumaišyti, kol neliks sausų gumuliukų.
Jei biskvitas paruoštas taip pat, tempetatūra, orkaitės nustatymai (aš kepu su ventiliatorium) yra tokie pat, tai priežasties nenutuokiu 🙁
Šiaip ar taip, džiugu, kad galima rinktis kepimo būda Nr.2, kuris jums sekasi puikiau 🙂
na zinokit nepasikeito nei kepimo forma, nei kepimo budas, visad visus kepinius kepu 200laipsniu orkaitej, na sitas nesigavo, visas sukrito, perpjoviau vidus zalias, nors kepaiu 40 min, ir virsus jau vos nedege. nieko eisiu bandyti kepti atskirus blynus, labai noriu pameginti sita torta 🙂
Na, tuomet tikrai siūlau kepti atskirtus biskvitus ir ramiai pasidaryti tortą. Kaip jau sakiau, čia tikriausiai ir bus orkaitės kaltė – aš su savo ankstesniąja negalėdavau jokių nei pyragų, nei keksų, nei biskvitų kepti, nes visad apačia suanglėdavo, o vidus dar žalias būdavo..
Linkiu sėkmės ir skanaus torčiuko! 🙂
sveiki, na siandien vel bandziau kepti si torta ir manau kad antras dublis gavosi tiesiog puikiai 🙂 o kremas, grinai kaip rafaelo, tiesiog pasaka 🙂
[…] su gimtadieniu aš sveikinau dvi drauges. Vienai iš jų visus geriausius linkėjimus sudėjau į tortą „Raffaello“, jau tūkstantį kartų gamintą ir tiek pat kartų skaniai […]
Rasa, ploju katučių ir džiaugiuosi kartu! 🙂
Bandysiu sia savaite iskepti si torciuka tetes gimtadieniui. Tik isduokite paslapti, kaip jums taip graziai iseina biskvita perpjauti? Man niekaip tolygiai nesigauna 🙁
Ginta, biskvitą pjaunu su laaabai ilgu peiliu arba niekad neapgaunantis antras būdas – paprastas tvirtesnis siuvimo siūlas. Reikia kraščiukus truputį įpjauti aplink visą biskvitą, paskui apjuosti per tą įpjovimą siūlą, ir traukti į save, sukryžiavus. Nežinau, ar pakankamai aiškiai pasakiau? 🙂
Jei nesinori biskvitų pjaustyti, galima kiekvieną kepti atskirai, padalinus visą tešlą į keturias dalis, tuomet ši bėda tikrai neiškils 😉
ar galima vietoj 2 citrinu naudot viena ir ar kuo nors skirsis?
Migle, gali naudoti ir vieną citriną. Tiesiog citrinų koncentracija sirupe bus mažesnė, skonis mažiau intensyvus 🙂
Sveiki,
siandien issikepiau biskvitus. Kepiau atskirai, tai labai bijojau, kad visi iskiltu. Bet labai graziai visi iskilo. Tik ziopla, nepasiziurejau, kad mano kepimo forma tik 18cm tad teko ploninti visus lakstus… Kita karta, reikes mazesni kieki produktu deti 🙂
Džiaugiuosi, kad biskvitai iškilo ir pavyko, o produktų kiekį tikrai mažink, kam be reikalo apipjaustinėt 😉 Beje, nepamiršk tuomet ir kremo atitinkamai mažiau pasidaryti 😉
Ir kai jau paragausit, būtinai pranešk, kaip gi patiko 🙂
Labai labai labai skanus tortas 🙂 Minkstas, gaivus. Iškarto suvalgėm 🙂 Tik kremo kieki vel blogai apskaiciavau ir per daug padariau. Taciau is jo pertekliaus pridejusi kiausiniu ir miltu iskepiau skaniu sausainiu 🙂 Tad ner to blogo, kas neiseitu i gera
Čia amžina ir neabejotina tiesa – smagu, kad tą blogą pavyko paversti į tikrai labai gerą 🙂
Ir dar, valio valio, labai džiugu, kad tortukas patiko ir buvo skaniai suvalgytas 😉
o kaip manot, jej torto sonai butu istepti kremu ir papuosti kokoso drozlem o ne biskvitiniai pirsteliais, tortas nenukentetu? tuos pirstelius pardvineja? nesu maicusi..
Rita, jokiai būdais nenukentėtų, nes tie piršteliai – tik apipavidalinimo būdas, papuošimas toks, jei taip galima vadint 🙂
O piršteliai, taip, pardavinėjami – beveik visada jų galima rasti parduotuvėse IKI, o kartais ir Maximoje, prie sausainių 🙂
sveiki vel:)
ka manote jeigu i krema ideti kokiu vaisiu, pvz., konservuotu ananasu? ar neprasiskiestu kremas nuo to? nesate bandziusi?
Ginta, tikrai nesu bandžiusi, nebuvo net kilus tokia mintis, nes bent jau man šis tortas ir be priedų atrodo pakankamai išbaigto skonio 🙂 Žinoma, eksperimentai visada sveikintini 😉 O dėl ananasų – nežinau, aš pabijočiau tikriausiai, jie tokie sultingi, o kremas šio torto jau ir taip nera pats pats Tvirčiausias… Jeigu išbandysi – būtinai parašyk! Ir man labai įdomu 🙂
[…] giriuosi, neneigsiu..;) Bet juk galiu pasigirti tik tuo, kad sąžiningai sekiau receptu… Sonatinos tortas “Raffaello” (kuriam neturiu ko prikišti, tad tiesiog rekomenduoju). […]
[…] Recepto šaltinis […]
Hmmm o kaip pamatuoti 65g aliejaus? Kiek čia ml? Tikiuos spėsi atrašyt, nes po poros valandų žadu imtis – ryt kambariokės b-day, tai noriu padaryti kažką labai skanaus 🙂
Ir dar – kremą geriau sudėti iš vakaro ant torto (jei tortas valgomas rytoj) ar rytoj?
Aš sveriu su svarstyklėmis tuos gramelius, na, bet jei, tarkim, pieno mililitrai su gramais sutampa, manau, ir aliejaus bent daugmaž sutaps 🙂
Redaguota: aliejaus 920 gramų = 1000 mililitrų, todėl 65 g = 70,6 ml 🙂
O apie tą kremą antras klausimas – ar čia klausi, ar sutepti geriau iš vakaro? Tuomet žinoma, kad tik TAIP, nes tada torto sluoksniais persigers šiek tiek, suminkštės ir visas tortas toks vientiso skonio taps 🙂 Be to, juk jį reikia sustingdinti, taigi per naktį jis tą ir padarys 😉
O jei klausi tiesiog apie pačio viršutinio torto biskvito aptepimą kremu – tai atsakymas tas pats 😀 Aš viską visada sutepu ir paruošiu iš vakaro, nebent papuošimus sudėlioju jau didžiąją dieną 😉
Tikiuosi, kad spėjau, linkiu, kad puikiai pavyktų! 🙂 Labai puiki dovana draugei, šaunuolė 😉
Spėjai su kremu 😉 ačiū, rytoj sužinosim, kas išėjo 🙂
Lauksiu ataskaitos, kas gi ten išėjo 😛 😉
OMG OMG va kas isejo – aisku, kaip vienas pirmesniu blynu tortu atzvilgiu, nefotogeniskas, bet jau matau kaip mano kambarioke ryt ausytem klapses valgydama – super!!!
Oi, kaip smagu – labai labai džiaugiuosi! 🙂 Puikios šventės! 🙂
sveiki,norejau paklausti,ar butina deti standiklio jeigu grietinele 36%,kiek gramu standiklio yra 1 pakelyje,ir galbut zinot kaip standiklis vadinasi angliskai? butinai noriu pabandyti si torta,atrodo ispudingai,jauciu ir skonis super,aciu.
Kristina, aš visada dedu ir nerizikuoju nedėti – per didelės investicijos būtų, jei vien dėl to tortas nesustingtų 😀 Viename pakelyje yra 9 gramai standiklio, skirti 0,2 – 0,25 l. grietinėlės. O angliškai kaip vadinasi, deja, nežinau, bet turėtų būti kažkas panašaus į cram thickener ar kažkaip… 🙂
Sėkmės gaminant tortą, tikiuosi, kad patiks labai labai! 😉
didelis aciu,ketvirtadieni bandysiu.
Nėra už ką 🙂 Didelės sėkmės ir skanaus ketvirtadienio! 😉
[…] Rafaello tortas […]
nepakartojama, tiesiog tobula!!!!
Agne, labai ačiū! 🙂
Nu jau as irgi uzsimaniau pabandyti:) Viena karta as bandziau tipo rafaelo torta (radau internete) bet tokia nesamone gavosi kazkas su gritinele pasidare, sviestas susoko nu vienu zodziu tokia nesamone gavosi kad vos neapsiverkiau ir viska ismeciau i siuksliu deze 🙁
Nu bet sita torta taip visos isgyret tikrai uzsimaniau pabandyti 🙂 hmmm galbut Velyku sventei nustebinti visus 🙂
Jovita, džiugu, kad tortas ir šitos visos liaupsės tavo suviliojo jį išbandyti 🙂 O aš dar tūkstantąjį kartą galiu tik pakartot, kad jis tikrai to vertas 🙂
Dėl ano tavo bandymo ir nusivylimo – manau, perplakei grietinėlę, todėl ji ir sušoko į sviestą. Kadangi taip gali atsitikti ir šį kartą – niekas nuo to neapsaugotas, ir aš tai esu porą kartų patyrus… – rekomenduoju labai atidžiai stebėti plakimo momentu, ir kai tik grietinėlė sustandės, traukti plakiklį lauk 🙂
O kur būna pirkti to grietinėlės standiklio bei bortelio?
Migle, grietinėlės standiklio visad būna prie visų kepimo miltelių, sausų mielių, esencijų ir t.t. Tokie maži mėlyni pakiukai su kupstu grietinėlės ir keliom braškėm nupieštom 🙂
O borteliai – tai čia tiesiog kepimo formos borteliai. Na, būna tokios formos, kurių kraštai (bortelis) atsisega ir nusiima nuo dugno 🙂
Ačiū 🙂 šį savaitgalį meginsiu kepti. Tikiuosi, kad pavyk 🙂
Migle, aš irgi tikiuosi – mintyse palaikysiu liuksus, kad tikrai pavyktų 🙂
Ilgai dvejojusi kurį tortą pasirinkti visgi apsistojau prie šio :))
Ir tikrai nenusivyliau! Viskas pavyko puikiai – sklandžiai pagaminau ir – svarbiausia – visi buvo sužavėti, gyrė tortą ir kartojo, kad tai – bene skaniausias jų valgytas tortas :))
Tad labai ačiū už puikų receptą!
Migle, koks džiugus komentaras! Labai labai džiaugiuosi už tavo sėkmę su tortu 😉
Sveiki, Asta 🙂 Norejau pasidometi…Mano kepimo forma 28cm, reiktu didinti produktu kieki? Jei taip, gal galetumet patarti kiek? Is anksto dekoju 🙂
Labas, Etro 🙂 Aš didinčiau kiekius maždaug trečdaliu 🙂 Sėkmingo torto kepimo! 😉
Labas, kaip manote ar tiktu imaisyti(kaip ir tikrajam raffaelo)migdolo riesutu?Galvoju gal nors vienam pertepimui?Planuoju kepti sv.Velykoms si torciuka….
Jurgita, tikrai labai tiktų 🙂 Aš kitą kartą irgi planuoju šitą idėją įgyvendinti 😉
Skanių Velykų! Lauksiu įspūdžių 😉
Ir as planuoju si tortuka kepti velykoms, nesu kepusi torto, tad labai bijau, tikiuosi man pavyks 🙂 O del riesutu ir as meginsiu imaisyti ju 😉
O, kokios refaelinės šiemet bus! 🙂
Jurgeli, sėkmės kepant ir, žinoma, skanių Velykų 😉 Ir – be abejo – taip pat, kaip visada, labai lauksiu pasidalinimo rezultatais 🙂
ačiū, būtinai viską raportuosiu 🙂
Atrodo labai skaniai, ir zadu velykom ji iskepti. ;]
Bet man nelabai aisku su tom rozytem… Man ta nuoroda kazkokia neaiski, gal valanda visur ieskojau recepto, bet labai mazai pesiau. Kaip supratau, 100g sokolado + 1 valg. saukstas medaus. Bet cia vienai rozytei ar kelioms? Nes nezinau kiek to sokolado apsirupinti.
Aušra, nuorodoje (to rusiško puslapio) ne receptas, o pati rožytės lankstymo technika 😉 Receptas – taip – 100 g šokolado + 1 valg.š. (30 g) medaus. O rožyčių iš tokio kiekio išeina va tiek, kiek ant torto maždaug – apie 8 🙂 Bet priklauso nuo jų lapiukų skaičiaus (pas mane jos tokios nelabai lapingos :D) ir nuo masės iškočiojimo storio 😉
Sėkmės su tortu bei rožytėm! 🙂
Is kokio sokolado darei rozytes? Kaip vadinasi? Ar nedejai maistiniu dazu? Tokios ryskiai ryskiai geltonos, nemanau, kad gautusi is sokolado
Ernesta, rožytes dariau iš baltojo šokolado „Princas” ir tikrai esi teisi – dėjau geltonų maistinių dažų, nes kitaip rožytės gautųsi tiesiog šokolado, t.y. baltos, spalvos 🙂
Taip pat ketinu pabandyti sita torta velykiniam stalui 🙂 Norejau dar pasitikslinti, ar torto sulaistymui ten 2 arbatiniai sauksteliai cukraus ar 2 valgomi saukstai? ir kiek labai reiktu sulaistyti biskvitus, kad jau tokie gerai imirke butu, ar tik truputeli? 🙂
Ir dar norejau pasiteirauti, ar 20gr kepimo milteliu tai cia mazdaug kupinas arbatinis saukstelis? 🙂 Zinau, kad baisiai cia smulkmeniskai, bet nenoriu, kad pirmas blynas butu prisviles :))
Viskas gerai, Dovile, labai naudinga yra išsiklausinėti visų smulkmenėlių 😉
Kepimo miltelių pakutyje būna paprastai 30 gramų (na, aišku, gali būt ir ne tiek – bet ant pakučio visada būna parašyta), tai pagal tai orientuotis galima, kad reiktų 2/3 pakelio. Maždaug 1 nekupinas valgomas šaukštais tai būtų 🙂
Sulaistymui aš naudojau 2 arbatinius šaukštelius cukraus, bet čia jau pagal skonį – maišant reikia vis paragaut, ar jau malonus skonis. Nes ir citrinos būna skirtingų dydžių, ir šiaip, skoniai skirtingi 🙂
Sulaistant biskvitus nereiktų persistengti, nes tada tortukas gali būt labai jau netvirtas, bet ir ne čiut-čiut – sakyčiau, vidutiniškai, bet atsakymas labai jau neaiškus gaunas 😀 Iš esmės aš kiekvieną biskvitą sulaistau maždaug su 2-3 valg.š. skysčio 🙂
Sėkmės! Ir skanių Velykų! 🙂
Na kepa mano biskvitas, kaip bijau, kad nesigaus, virsus jau matau kazkokiom puslelem sokyneja, mases kiausiniu nesigavo tikrai 3 kartus daugiau, sakyciau dvigubai gal ir ji netapo balta, o sviesiai gelsva, zodziu depresuoju jau 🙁
Jurgeli, ramiai.. kvėpuok… viskas gerai 🙂
Padepresuot dar spėsi, jei tikrai nesigaus – juk dar niekas neaišku. Tiksliau, turbūt jau aišku, tik aš to dar nežinau, tai sakyk, kaip gi pavyko? 🙂
P.S. Kiaušinius plakti reikia laaabai ilgai… Dažniausiai tikrai pavyksta per 5 minutes pasiekti reikiamą rezultatą, bet kartais plakti tenka ir daug ilgiau.
gavosi grazus biskvitas, aisku dar jo neisemiau ir nepjausciau, bet iskilo ir atrodo gerai, as pesimiste apsidejavau anksciau laiko 😀 zesim kaip pavyks idaras, darysiu vakare apie 7, jei ka dar paverkslent ateisiu :))))
dar vat noriu paklausti del grietines ar ja ranka plakt ar mikseriu ir dar, gal gali sviesta islydit ant garu, kad lengviau issimaisytu su kondensuotu, kaip manai? ir dar, ar tos mases pakaks ir torto sonams aptept, nes darysiu kitoki puosima, ne su pagaliukais tais ?
Na va, šaunu, kad nepaisant tų verkšlenimų viskas pavyko 🙂
O dėl įdaro štai kas: pirma, sviesto jokiu būdu negalima tirpinti. Jį geriausia mediniu šaukštu ištrinti su kondensuotu pienu iki vientisos masės – tam tikslui sviesto ir kondensuoto temperatūros turi būti vienodos. Antra, grietinėlę reikia plakti mikseriu iki standžių putų. Trečia, masės torto šonams man paprastai nelieka – viską sutepu į sluoksnius, nors, jei sluoksnius suteptum šiek tiek ploniau, liktų pora šaukštų ir šonams. Kitas variantas – šonus ištepti grietinėle, iki standumo išplakta su cukrum ir citrinos rūgštele 😉
aciu tau labai 🙂 del kondencuoto su sviestu viskas aisku, nu bet kaip su grietine gausis nezinau, nes turiu mikseri, kuris plaka, bet viskas tyksta i sonus, tai kiausus su peiliuku plakiau, kur usidaro, gal ir grietine taip meginsiu :DD o del sonu tai gera ideja, jei neliks padarysiu kaip patarei 🙂 aciu dar karta
Pala pala pala, Jurgeli! 😀 Ne grietinė, o grietinėlė! Nes jei grietinę plakti bandysi, tai tikrai fiasko gausis 😛 Ir, beje, grietinėlė turi būti riebi – geriausia 36 proc. riebumo, blogiausiu atveju – 35 proc.
Mano mikseris irgi mėgsta taškytis, bet to išvengti labai padeda dubuo aukštomis sienelėmis 😉
dieve tu brangiausias, o as grietines prisipirkau :((( ale kur protas ir akys mano :DDD teks prasyt , kad vyras grizdamas nupirktu grietineles, ot as buciau prisidirbus :)))
Va va, būna, tikrai būna 😀 Bet nieko, svarbu, kad pastebėjom laiku – dar ne vėlu ištaisyti 😉
dabar paziurejau, kad biskvitas yra 3.5cm aukscio, tai jei as supjaustysiu i 4 dalis vienas nebus ne centimetro, ar ne per ploni lakstai?
toks svarbus dalykas su tais lakstais, o atsakymo nera 🙁 gal kas kepet galit atsakyt ?
Atsiprašau, Jurgeli, bet tikrai ne 24 val. per parą turiu galimybę sėdėti prie kompiuterio, taigi… 🙂 Aš tikrai tiksliai nežinau, kokio storio būna mano biskvitas, tačiau jei lygiai perpjausi – tikrai nieko tokio, lakšteliai gali būti ir šiek tiek plonesni nei 1 cm. Tiesą sakant, manau, kad ir man panašiai gaunasi 🙂
Asta, man labai labai reikia pagalbos tavo, as taip pat kauniete, bet niekur nerandu pirkti damu pirsteliu, save rimi ieskojau, pilies iki ir niekur nerandu, nei sveriamu skyriui nei fasuotu..jau is nevilties kitokiu pailgu sausainiu nusipirkau, bet vaizdas tikrai ne toks geras bus..Gal gali pasakyti kurioj iki tu juos perki? 🙂
Perku aš juos dažniausiai Šilainių IKI (prie sausainių), Megos Rimi (ten, kur duonos/batonai/Rimi kepiniai, šalia yra lentynos su sausainiais – tai tose lentynose) arba Akropolio Maximoje (taip pat prie sausainių) 😉
Na ka, laukiu sekmadienio kada tortas bus paragautas ir ivertintas, kita savaite parasysiu kaip kas 🙂
Jurgeli, labai lauksiu atsiliepimų 😉
As siandien kepu, biskvitas jau pasautas i orkaite 🙂 tik jis man kyla i virsu kugiu tokiu, o sonai nuozulnesni, o pas tave tobulai plokscias virsus… 🙂 tai ar tiesiog nupjauti ta pervirsi man nuo virsaus? 🙂
Dovile, taip, aš būtent taip ir darau tokiais atvejais – tą kūgį nuopjaunu ir voila! 😀 Bet, jei kra6tus darai tokius kaip šio torto (su piršteliais damų ar su kitokiais sausainiais), nieko tokio jei, tarkim, vidurinis biskvitas bus ir pora centimetrų mažesnio skersmens 😉
Tortas is triju ant stalo buvo pats skaniausias, aciu tau Asta 🙂
O kas liecia kugi tai as nieko nenupjoviau, dejau ta virsu ant virsaus ir tortas gavosi tokios formos, skoniui nepamaise visai :))
Kita karta planuoju nedeti kokosu, o imaisyti zele kubeliu, kad tortukui suteiktu gaivumo kaip manai ar nesugadinciau torto ta darydama ?
Jurgeli, kaip džiaugiuosi! Labai labai 🙂
O želė kubeliai, žinoma, kad nepamaišytų, tik juos tokius tvirtesnius padaryk – sustingdyk su perpus mažiau nei paprastai 🙂 Ir, įsivaizduoju, bus visiškai kitoks, tačiau taip pat laaabai skanus tortukas! 😉
Senokai bebuvau pas jus užsukusi, turiu pasakyti, kad Rafaelo tortas paliko vienas mano megstamiausiuju, kuri labai daznai kepu 🙂 Aciu Jums, antraip nebuciau radusi tokio skanumyno:)
Nėra už ką, Ginta, tikrai nėra 🙂 Juk tie tortai – tinklas begalinis – aš irgi ne pati jį sukuriau, o iš vienos supermamos pasiskolinau, ir – beje! – jį iki pat dabar taip pat dažniausiai kepu 🙂 Greitas, paprastas ir… fantaaassstiškai skanus 😀
Labas, na viskas tiesiog siaubingai vilioja ir norėtųsi išbandyti Motinos dienai, bet..kas per borteliai tortui? Tiesiog baigiu užsikankinti. 🙂
Ugne, ar žinai tokias tortų formas, kur dugnas ir šonai susideda iš dviejų atskirų dalių? Va tokias: http://www.arevitosiranga.lt/products/6htUNd4o.jpg ? Tai čia tie šonai, kurie atsisega, ir yra bortelis 🙂 Labai patogu į juos (be dugno) tortą sluoksniuoti tiesiai ant lėkštės, tuomet sustingus, tik nuimi bortelius atsegusi – ir voila! Tortas gražiausiai ant lėkštės paruoštas stovi 🙂
O plakant kiaušinius biskvitui, nereikia baltymų išplakti atskirai? nes kepdama kitus biskvitus aš visad atskirai plakdavau, o po to sumaišydavau – tik tokiu atveju man gaudavosi purus biskvitas ir nesukrisdavo…
Mazmona, čia tikrai nereikia 🙂 Kaip ir parašyta, reikia visus kiaušinius dėt į dubenį su cukrum ir vanile, ir ilgai (bei… nuobodžiai) plakti, kol masė keliskart išsipučia 🙂 Ir biskvitai iškepa tikrai šaunūs 😉
ačiū, bandysiu penktadieniui gamint, kaip ir jubiliejus nusimato 😀
Oo, ačiū labai. Dabar buvau suimąsčius, kad gal čia tie, bet kažkaip abejojau. Na, o dabar jokių klausimų, dėkoju. 😉
Ugne, nėra už ką 🙂 Skanaus torto! 😉
O gal kas darydami šį tortuka įvertino ir jo vertę (pinigine išraiška 🙂 )?
Krixxx, domina savikaina? 🙂 Va visa tai, kas matoma nuotraukoje – plius minus apie trisdešimt litų, priklausomai nuo produktų rūšies (taigi, ir kainos), parduotuvėse vykdomų akcijų 😉
kepsiu šį tortuka šiandian, vaikino gimtadieniui , nors saldumynų jis nevalgo, bet draugams tikiuosi patiks :))
Karolina, tikiuosi, puikiai pasisekė ir draugai liko tikrai patenkinti 🙂
O kaži rankiniu būdu grietinėlės neitų išplakti??? Pavyzdžiui su šluotele?
Giedre, žinoma, tik vargas didelis – daug laiko ir daug jėgų reikalaujantis. Bet jei noro yra – tai tikrai įmanoma 🙂
Kepiau ir aš šį skanumyną.:) Tai vajė vajė,kaip visiems patiko,ką vaišinau.:) Jau vėl svajoja kada čia juos pakviesiu torto.:0
Ačiū,Asta,už idėją ir receptą.:) Šiandien vėl kepsiu,nes ryt anytos gimtadienis.:)
O draugė viena dar vakar sako,ech,kaip vieną dieną užsimaniau to tavo torto,net seilės burnoj ėmė rinktis…:) Skanus neišpasakytai.
Ačiū.:)
Jūrate, valio!!! Aš taip neišpasakytai džiaugiuosi skaitydama tokius komentarus, kad sunku net į žodžius sutalpint 🙂 Pati idėja, žinoma, tikrai ne mano, bet vis tiek labai malonu sulaukti padėkų 🙂 Nėra už ką, tikrai 😉 Skanaus! Daug daug skanaus 🙂
Sveiki, noreciau isbandyti si tortuka, tik iskilo klausimas del puosimo. Ar biskvitinius pirstelius reikia isdelioti ant pirmojo biskvito laksto virsaus, ar salia? Nes jeigu pirmiausia statomas bordelis, i ji dedamas biskvitas, tai taip iseitu, kad salia vietos kaip ir nelieka, o gal reikia biskvito krastelius apipjauti? Na gal ir kvailas klausimas, bet niekaip nesumastau, kaip cia geriau padaryti 😉
Audra, tu labai taikliai viską supratai – arba biskvitą reikia šiek tiek apipjauti (tiek, kad liktų tip top piršteliams pločio), arba bortelius paimti porą centimetrų didesnio skersmens 😉 Sėkmės gaminant! 🙂
Aciu uz atsakyma:) Treciadieniu meginsiu kept 😉
sveiki labai skaniai ir sauniai atrodo sis torciukas!!!norejau pasiteirauti ar galima si torta puosti beze?llaukiu atsakymo isanksto aciu-))
Kristina, ačiū 🙂 O bezė puošti šį tortą aš tikriausiai nedrįsčiau, nes jis tikrai nemenkai drėgnas… Nors gal ir pavyktų, dosniai sviestiniu kremu aptepus, bet nežinau… 🙂
Sveiki! 🙂 fantastiskai atrodantis torciukas!! Ketinu ji kepti bet iskylo vienas kl. Koks siu geltonu rozyciu receptas? toks pats kaip ir juodojo misko recepte? Tik siuo atveju: baltas sokoladas bei medus? Ar dar reikes geltonu dazu? 🙂 Aciu.
tita, tortas nuoširdžiausiai dėkoja už pagyras :)) O geltonų rožyčių receptas būtent toks – baltas šokoladas plius medus plius geltoni maistiniai dažai 🙂 Be dažų rožytės bus baltos, na, balto šokolado spalvos 😉
turiu klausima.. o kai biskvitui naudoti kiaushinius su tryniu ar be? O.o
jau radau atsakyma 😀
na ka, bandysiu kept 😀
eni, puiku, kad radai – ne visada turiu galimybę prisėsti prie kompiuterio ir atsakyti į komentarus 🙂 Kaip pavyko tortukas? 🙂
Super, labai skanus :))) Dekui labai uz recepta:))
eni, labai smagu, kad patiko 🙂 O už receptą nėra už ką ;))
BAndysiu snd kepti. Tik dar idesiu migdolu drozliu, nes man trodo kad jos laabai turetu tikti, jeigu jau daromas tortas pagal rafaelo saldainius. Vietoje grietineles standiklio desiu zelatina, nes nemegstu tu chemikalu …
Giedre, sėkmės kepant! 🙂 Midolų drožlės, aš net neabejoju, čia tikrai labai tiktų :)) Būtinai pasipasakok, kaip tau pavyko 😉
Na ka gi, iskepiau as ta tortuka. Visu pirma kepant biskvita atsitiko viskas, kas galejo atsitikti blogiausio: biskvitas sukrito ir labai iskilo viduryje, o sonai nusileido. Gavosi kugis. Nepaisant to, kremas isejo tobulas. Tik as labai gerai isplakiau grietinele (36 proc.) ir i visa mase atsrgiai supyliau gera sauksta zelatinos istirpintos piene. Kokoso ir migdolu drozliu i krema nedejau. Kai kremas pastingo (15-20 min) sutepiau torta: sluoksni sulaisciau pagal recepta, po to barsciau kokosu drozles, tada sluoksni kremo, tada migdolu drozles, biskvita ir t.t. Biskvito man gavosi 2 blynai, 1 mazas blynukas, kuri suvalgiau su likusiu kremu, ir vienas toks permatomas 🙂 Taciau prie tokiu biskvito isdaigu as ipratusi, todel man visai buvo nesvarbu, kad biskvitu sluoksniai skirtingu storiu. Tortuka sutepiau vakare, ryte visa tortuka aptepiau kremo likuciais, virsu apibarsciau kokosu drozlemis, o sonus migdolu. Na, o dabar isvada: nepaisant biskvito isdaigu tortas superinis. Is karto ji itraukaiu i savo firminiu kepiniu sarasa. Kas ragavo, visi labai gyre 🙂 tik ateityje kai kepsiu, o kepsiu tikrai dar ne karta, bandysiu dar karta iskepti ta biskvita arba kepsiu biskvita pagal koki kita recepta. Todel Astai labai aciu uz recepta 🙂 Skanesnio torto nesu valgiusi, nors tortus kepu jau senai.
Oooo, Giedre, kaip smagu girdėti – labai džiaugiuosi, kad taip patiko! :)) Ir labai sveikintinas yra recepto pasikoregavimas pagal savo norus, skonį ir fantaziją 🙂 Ir šaunuolė, kad nepalūžai po nesėkmių su biskvitu ir kovojai už tortą iki galo 😀
Patarimas, jei biskvitas iškepa kaip kūgis: galima ant kepimo popieriaus pieštuku nusipiešti biskvitų apskiritimus ir tešlą padalinus į keturias dalis, užtepti ją ant atskirų kepimo popieriaus lakštų (tų apskritimų) – t.y. kepti biskvitus atskirai, po vieną 🙂 Tada jau tikrai tikrai jokių nelaimių nebus :))
Asta, taip, zinau apie ta buda, bet tai uzima nemazai laiko. O siaip biskvito uzteko ir 3 sluoksniu. Visada skaniau, kai daugiau kremo ir maziau biskvito, na bent jau tada, kai kremas pasakiskas 🙂
Na, tai reiškia, kad viskas super ir taip – svarbu, kad tiko ir patiko 😀
Isbandau ir as si recepta, tad pasidalinsiu ispudziais.
Visa diena siandien nebuvo labai sekminga, o svarbiausia, kad pamirsau kaime mikseri, todel tesla biskvitui teko plakti rankomis, sluotele. Siaip lyg ir viskas gerai, bet dabar stebiu ji, per orkaites stikla ir jis yra jau rudas, kaip „negriukas”, nors kepa tik apie 15min. Norejau besti dantu krapstuku ir paziureti, kaip ten kas viduje, bet vis pajudinau skarda, matosi, kad viduje skysta, tai toliau ir nebelieciau. Tik pasidare taip neramu, kadangi ryte tortas jau turi buti suteptas ir galutinai paruostas… Tikiuosi, kad viskas pavyks.:)
Labai įdomu, kaip baigėsi tortuko kepimas? 🙂
O patarimas ateičiai: visos orkaitės skirtingos, deja. Todėl jei pradeda kepinio viršus per greitai rusti, o vidus dar žalias, reikėtų kepimo indą uždengti folijos lakštu, o orkaitės kaitinimą galima perjungti į „apatinį” 🙂
Bandysiu kepti mamai gimtadienio proga. 🙂 tikiuosi bus skanus.
Vika, aš irgi to tikiuosi 🙂 Papasakok, kai jau žinosi :))
Labas, Asta 🙂 Kaip tik esu sio nuostabaus torto gaminimo procese 🙂 laukiu kol saldytuve stingsta kremo mases ;DD taip tikiuos, kad viskas puikiai pavyks, nes sis tortas skirtas mano draugei gimimo dienos proga 🙂 ir siaip pirmasis tortas, kuri darau, tai rankos dreba net ;D kol kas viskas vyksta idealiai gerai tpfu tpfu kad neprisisnekeciau, tik as darau tris biskvitus, nes mano kepimo forma 26 cm skersmens, tikiuos nieko tokio..:/ aciu labai uz recepta!
Milda, laikau kumščius, kad viskas iki pat tortinės įdėjimo į kriauklę vyktų kaip per sviestą :)) O dėl biskvitų nieko tokio – juk ir kremo sluoksniai tada pasiskirstys tolygiai, ir viskas bus puikiai – tikiuosi ir tikiu :))
[…] bet tokia proga – šventa 🙂 Norėjos išbandyti ką nors nauja, bet patikima. Jau senokai viliojo Saulėtos virtuvės “Raffaello” tortas, kurį blogerė jau daugybę kartų išbandžiusi ir visada lieka patenkinta. Gausybė teigiamų […]
Rytoi kepsiu si torta, mano brangiausiojo gimtadienis, iskilo toks klausimas, kiek saukstu yra 65g aliejaus, neturiu galimybes apskaiciuoti, ir ar pasikeis skonis jeigu nedesiu vaniles esencijos? beje turiu apjuosimui violetine juostele kokios spalvos rozes daryt ? raudonos tiktu ?
Živile, kaip sako įvairūs šaltiniai, valgomas šaukštas aliejaus yra 10 gramų 🙂 Vanilės esencija priduoda daugiau kvapo, nei skonio, ir, beje, puikiai ją gali pakeisti vaniliniu cukrumi 🙂
Dėl rožyčių, man gal labiau patiktų geltonos ir violetinės derinys, tačiau juk vasara! Todėl kodėl gi ne raudona ir violetinė? :))
aciu uz atsakyma 🙂 o del puosimo tai , nusipirksiu kitokia juostele jei ka 🙂 ir visu pirma man reikia rast tu lazdeliu kur nors pirkt . Jeigu nerasiu tai puosiu savaip 🙂
Živile, rašau tik dabar ir tikiuos, kad viską radai ir viskas puikiai pavyko, ar ne? 🙂
Viskas pavyko tiesiog nuostabiai, o skonis buvo neispasakytas 🙂 dedu dideli pliusa siam receptui ir zinoma tau, Asta, nes be tavo tiksliu nurodymu ka ir kaip daryti kazi ar butu taip tobulai pavyke!
Milda, labai džiaugiuosi! :)) Ir labai ačiū už gražius žodžius 🙂 Tikėkimės, kad gera pradžia su šiuo tortu bus tik pradžia, ir dar daug daug visko išbandysi ;))
labas, norėjau paklausti, o tie piršteliai gerai laikosi nuėmus torto formos bortelius, tvirtai jie būna prilipę? 🙂
Taip, piršteliai tikrai tvirtai laikosi ir niekur bėgti ar kristi net nemėgina 🙂
ačiū, šaunumėlis 🙂 šiandien kepsiu biskvitą, o ryt jau lipdysiu torčiuką, tikiuosi viskas pavyks. beje, buvau išsigandus, kad nepavyks rasti biskvitinių pirštelių, nes „iki” parduotuvėse jų nebėra, ir tetos sakė, kad nebebus. na bet pavyko rasti „rimi”. kažkodėl galvojau, kad jų būna pirkti tik „iki” 🙂
Ne, patre, tikrai ne 🙂 Būna ir didžiosiose Rimi, ir net didžiosiose Maximose būna, bet tik kartais – reikia vis akį užmest. Aš kai jau jų randu, tai visad daugiau užsiperku, kad ir atsargai turėčiau 😀
Kaip suprantu, šiandien buvo torto lipdymo diena, todėl negaliu nepaklausti, kaip gi pasisekė? 🙂
pasisekė puikiai! pagyrų dėl torto sulaukiau turbūt daugiau nei sveikinimų su gimtadieniu!! 😀 bet dėl to tik džiaugiuosi, ir sakau didžiulį AČIŪ už puikų receptą! 🙂
O aš tave, patre, nors ir pavėluotai, tačiau sveikinu su gimtadieniu! :)) Ir laaaabai džiaugiuosi, kad tortas jį padarė tik dar skanesnį! :))
Labai ačiū Asta! 🙂
Tortas nuostabus….Jau kepiau daug daug kartu ivairioms progoms.
Aciu labai uz gerus receptukus:)
Aurelija, labai nėra už ką 🙂 Džiugu, kad patiko :))
Na, as irgi kepsiu si tortuka rytoj, jau antra karta, gimtadieniui, tai biskvita kepsiu 2 formose ir ji sulaistysiu kokosiniu likeriu, kad butu toks truputi „stpresnis” tortas suaugusiems 🙂 tikiuosi pavyks ne prasciau, nei pirma karta 🙂 siaip dabar jis jau yra itrauktas i mano firminiu patiekalu sarasa 🙂 tikrai nuostabus, kaip ir pati Asta, kuri nesyksti geru patarimu ir issamiai dalijasi savo partimi ! Aciu, Astai !
Giedre, ačiū labai už tokius nuostabius žodžius, tikrai! :)) Kartais nelabai moku priimti komplimentų, tačiau tikrai vertinu tokią palankią savo skaitytojų nuomonę :))
Mintis dėl kokosų likerio – geniali! Nusigvelbsiu ją ir aš kitam kartui – ačiū 🙂 O tortas, neabejoju, kad puikiai pavyks – linkiu sėkmės ir skanaus gimtadienio! :))
Na, mano tortukas jau saldytuve laukia rytojaus. Tik nezinau, kas nutiko su biskvitu: kepiau 2 formose, bet kai reikejo perpjauti, teko gerokai papluseti ir vienas sluoksnis gavosi permatomas. Na, bet tai ne beda, jau ismokau laviruoti su tuo biskvitu 🙂 tik i krema dar idejau kepintu ir smulkintu migdolu bei padvigubinau kokoso drozliu. Jauciu, kad tortas bus fantastiskas, tik si karta neliko kremo paapuosimui (sausainiu pamirsau nuspirkti) tai teks rytoj kazka galvoti. Dar norejau pasakyti, kad pabandzzius i svetaines paieska ivesti „tortas rafaelo”, jo neduoda. Eina tik per google surasti.
Oi, Giedre, skaitau ir tiesiog noooriu čia ir dabar tavojo tortuko, taip skaniai viskas (ir tavieji patobulinimai!) skamba, niam niam :))
O paieška tortuką randa, tik reikia verti „Raffaello” – su dviem f ir su dviem l, kaip kad pavadinime post’o aš pavadinus jį 😉
as jau ji ragavau du kartus tikrai lb skanus :)))
Ugne, smagu, kad patinka :))
Sveika Asta, tortas atrodo labai skaniai, bet man asmeniškai buvo keli atvejai, kurie viska paverte katastrofa. Pirma, riebi grietinėlė vos nesusiplakė i sviesta ir nebuvo standi, nepatarčiau jos nenaudot. Antra, sudėjus sviestą ir grietinėlę, pagal receptą reikia dar suplakt – tai tas mano kremą pavertė i varškės mažiukus gabaliukus, čia ar nereikia kartais tik išmaišyti? Na ir trečia – tai forma kurioj bandžiau viska sutepusi, palikusi pastovėt, visiškai suniokojo mano vargšelį. Visas kremas liko ant formos kraštų, o kažką patvarkyt kremas man nepasidavė. Skonis nepasakyčiau, kad paliko įspūdį. Reikia kažką būtinai man šiame recepte koreguoti…O ar yra kas bandęs atskirai tempti sviestinio kremo, po to plaktos grietinėlės ir taip sluoksniuoti tortą ?
Ramona :)) Nuo ko čia pradėjus… tortai daromi TIK su riebia grietinėle, nes liesesnės nei 35 proc. paprasčiausiai neišplaksi. Tiesiog čia ir yra visas subtilumas – plakant visada reikia būti labai atidžiai ir stebėti, kad neperplaktum, nes va būtent tada ir iš grietinėlės tampa sviestas.
Antras dalykas – taip, pirma išplakam grietinėlę ir dedam šaldytuvan. Tada pasigaminam sviestinį kondensuoto pieno kremą ir dedam irgi šaldytuvan. Po pusvalandžio šias dvi mases sumaišom/išplakam. Aš dažniausiai plaku ranka, bet su šluotele. Ir viskas būna čiki. O dėl ko tie gumulėliai tau susidarė, viskas aišku – gi dėl perplaktos grietinėlės 🙂 Nes perplakta grietinėlė virto gi tuo tokiu beveik sviestu ir susigumuliavo 🙂
Na, ir forma. Nelabai šitos vietos supratau, jei sąžiningai 🙂 Kaip – liko ant kraštų? Juk stingdinamas tortas formoje (borteliuose), tada jie nuiimami ir kremas lieka tarp biskvito lakštų. Nebent tu naudojai formą, kurios skersmuo buvo ženkliai didesnis nei biskvito lakštų, ir tau jau tepant tas kremas sėkmingai nubėgo į kraštus, ir ten sustingo?
Šiaip ar taip, man tikrai gaila, kad nepavyko.. 🙁 O dėl skonio – jei grietinėlė perplakta, o kremas išvis ne ten, kur reikia, tai kažin, ar ir galėjo būti labai skanu 🙂
Dėkui už patarimus Asta, reikės gal dar kartą pabandyt. Tikiuosi viskas išeis sėkmingiau nei pastarąjį.
Ramona, laikysiu kumščius. Sėkmės! 🙂
Labas, Asta,
Kiek žinau pas Jus galima užsisakyti tortuką?
Nesu tikra, ar galėsiu užsukti, bet… jeigu šį penktadienį vėlai vakare arba šeštadienį anksti iš ryto būčau Kaune (bandau išsiaiškinti, ar Jūs rastumėte laiko iškepti), galėčiau gauti šį tortą ir maždaug, kiek kainuotų? 🙂
Dėkui už kuo skubesnį atsakymą.
Vilma, ojej, na ir per vėlai aš atrašinėju… Paskutiniu metu neturėjau tiesiog laiko sėdėjimams prie kompiuterio, taigi..
Šiaip ar taip, laiko tikrai nebūčiau turėjus, deja. O jeigu dar kada kas domins, tai parašykite į el. paštą ir bandysim pasitart, kas ir kaip 🙂
Sveiki 🙂
Noreciau siaip, kad patikslintumet recepta del kepimo milteliu, nes nors ir esu kepusi taciau vistiek padariau klaida ir idejau 20 g kepimo milteliu i torto pada ir resume gerokai jauciasi kepimo milteliai (na nieks nenusinuodis 😀 bet tikiuosi kai sutepsiu ir skonio nepagadins)
Siaip jei Dr. Oetker’io tai dvieju sauksteliu pakanka.
Gal kam pravers.
Sveika, Laura 🙂
Ačiū už pastabą, bet aš šitą tortą dariau jau… n kartų, tikrai nesuskaičiuojamą galybę. Ir visada dėdavau būtent tiek kepimo miltelių. Ir niekada nejaučiau jų skonio, na, tikrai nemeluoju… Nežinau, kur čia paslaptis pakasta 🙂
Nu sakyciau ganetinai keista kodel pas mane tada jautesi kepimo milteliu skonis hm… na kita kart bandysiu deti du saukstukus ir tada bus matyt 🙂
P.S Daviau paragauti vyrui biskvito tai jis sake, kad labai skanu ir jauciasi tik vos 😀 Na tortukas jau su juo darbe ziuresim kaip ivertins kiti ….. man tai laaabai skanus. Dar karta dekui 😉
Labas Asta. Vis dažniau užsuku į šią saulėtą svetainę. Ačiū už gražias mintis ir gerus receptus.
Dabar apie tortą. Kepiau aš jį 2 kartus. Pirmą kartą biskvitas ir kremas pavyko puikiai. Buvo labai skanu. Ką gi, kepiau antrą kartą. Biskvitas pavyko, bet kremas, kad jį kur, sugadino visą reikalą. Man, kaip ir Ramonai, sudėjus sviesto-kondensuoto pieno kremą į plaktą grietinėlę ir vos vos paplakus mikseriu, kremas sušoko į mažus sviesto gabaliukus. Jeigu tai dėl perplaktos grietinėlės, tada kaip reikia nustatyti , kad ji gerai išplakta. Grietinėlę plaku gana dažnai įvairiems kepiniams ir niekada dėl jos neturėjau jokių problemų. Internete SM radau vienos patyrusios kepėjos įdėtą nuotrauką, kaip atrodo gerai išplakta grietinėlė. Mano buvo tokia pat. Deja nepavyko šios nuotraukos nuorodos aktyvuoti komentare. Bet „google” įvedus paiešką:”taip atrodo gerai išplakta grietinėlė”, tą nuotrauką galima rasti. Jeigu šiam kremui išplakta grietinėlė turi atrodyti kitaip, būčiau dėkinga, jeigu praneštumėt. Kitas klausimas, dėl kremo plakimo šluotele. Ar labai blogai, jei aš tas dvi mases sumaišau paprasčiausiai šaukštu. Neturiu ir niekada nenaudoju šluotelės. Bet jei čia visa problema, nusipirksiu. Kad mikseris čia netinka, jau supratau. Klausinėju visko labai detaliai, nes tikrai aš jį dar darysiu.
Dabar dėl kepimo miltelių. Ruošdama tešlą biskvitui aš dėjau 2a.š. Dr.Oetker kepimo miltelių, tai viskas buvo gerai, pilnai užtenka.
Skaičiau kažkur komentaruose, kad Lietuvoje nerandat maistinių dažų. Jų galima nusipirkti http://www.delona.lt. Aš pati, tiesą sakant, taip pat jų nusipirkau, bet tikriausiai nenaudosiu. Man kažkaip nepatikimai atrodo tie buteliukai be originalių gamyklinių etikečių. Esu perdėtai įtari. Bet čia tikriausiai mano problema, nes, kaip supratau, šiuos dažus naudoja daug kepėjų.
Iš anksto dėkoju už atsakymą.
Dar kartą pabandžiau nurodyti gerai išplaktos grietinėlės nuotraukos nuorodą, jeigu neveiks reiktų ieškoti per „google”.
(IMG:http://s48.radikal.ru/i119/0904/a4/55f361e69a28.jpg)
Truputeli pakoregavau nuoroda turetu veikti.
http://s48.radikal.ru/i119/0904/a4/55f361e69a28.jpg
Ačiū, Laura.
Oi, merginos. Na, nuotraukoje grietinėlė tikrai puikiai išplakta. Kai jau ji būna perplakta, tai pati grietinėlė į tokius gumuliukus sušoka, skystis išsiskiria. Na, žinot, pakeliui į sviestą.. 😀
Dabar dėl tų masių sumaišymo. Kaip sakiau, aš maišau šluotele; ranka, o ne mikseriu. Galima maišyti ir šaukštu – nieko tokio, dėl to tikrai niekas neturi nukentėti. Na, merginos, tikrai niekaip nesuprantu, kodėl gi tokios problemos – niekad man jokios panašios nekilo per šitiek torto darymo kartų 🙁 Gal jūs neatšaldot tos masės iki vienodų temperatūrų prieš sumaišymą (nepalaikot šaldytuve)?
Ačiū už atsakymą. Mases tikrai atšaldau šaldytuve. Aš kremui sviestą su kondensuotu pienu maišau mikseriu. Gal reikia maišyti šaukštu ar šluotele? Gal čia problema? Nors nemanau.
Nemanau… nes aš pati dažniausiai nors pradžioje maišau mediniu šaukštu, pabaigoje viską dar perplaku mikseriu.. Hm.
Sveika norejau pasikoncultuoti, ar tikrai reikia vanilines esencijos pilti viena arbatini sauksteli? ar nebus peraitru?
neringute, nebus 🙂 Na, bent jau mums tikrai nėra per aitru, o jeigu tu nemėgsti vanilės, tai gali ir mažiau pilti, čia jau pagal kiekvieno asmeninį skonį 🙂
savaitgali dariau si torta! isejo tiesiog puikiai!!! o jau skonis!!!! patiko visiems!!! beja, i grietinele nedejau jokio standiklio!!!!! grietinele su kremu sustingo be problemu!!!! labai aciu uz si recepta. butinai kepsiu dar karteli!!!
O, Laima, kokios šaunios naujienos! 🙂 Labai smagu, kad patiko 🙂 Už receptą nėra už ką, malonu, kad išbandei :))
Sveiki, noriu kept si torta syvakar bet bijau…
vakar nusipirkau grietinele bet nepaziurejau kad ji galioja iki 2010 11 11 t.y siandien..
ar galima daryti ar pirkti nauja?
valch, nebijok, tortai nesikandžioja – tikrai :)) O dėl grietinėlės, jei ji galioja iki šiandien, o valgysit kitą dieną, nerizikuočiau ir verčiau pirkčiau naują, ilgesnio galiojimo laiko.
aciu uz atsakyma…pirksiu kita 🙁 gaila nepasiziurejau vakar pirkdama 🙁
bandysiu daryt ziuresiu kas gausis 😉
valch, žinok, visada į grietinėlės galiojimo laiką reikia atidžiai žiūrėti, nes dažnai jis trumpas būna 🙂
Būtinai pasipasakok, kaip pasisekė tortas! Lauksiu :))
Na kremas tai tikrai skanus gavos 🙂 paragavau nemazai jau jo 😀 bet su biskvitu turejau bedu. Jis iskilo grazus viskas tvarkoje , tai su pjovimu sunku buvo, peilio neturiu tokio ilgo(mano skarda 26 cm), tai bandziau su siulu sutrupejo kai kur. bet kazkaip perpjoviau. Daugiausiai vargo buvo su tais pirsteliais kaip ideti kad jie nekristu, ir nesupratau, kaip jums sutelpa, as gavau biskvitus apipjaustyt, kad pirstelius istatyt. Liko labai daug citrininio vandens, turbut per mazai laisciau.. siaip vaizdas gan neblogas, vakar sutepiau, siandien valgysim 🙂 ziuresim koks skonis :)As i viena sluoksni idejau migdolu drozliu, ziuresim kaip skonis bus.
Rozes ir kol padariau privargau 🙂 gavosi nabageles tokios po 3 lapelius 🙂 bet bendras vaizdas neblogas.
Po torto darymo virtuve buvo kaip po karo 😀
o sviesta su kondencuotu biskeli patryniau su mediniu saukstu paskiau su mikseriu ir susivienodino mase.
laukiu sio vakaro, kad galeciau paragauti 🙂
valch, šaunuolė, kad padarei tortuką ir tikiuosi, kad skonis jo atpirks visas kančias ir įdėtą darbą :))
Bisvitą geriau pjaustu atvėsusį, nes karštas kartais tikrai nori patrupėti, bet iš esmės nelaikau to didele bėda – kai tortas susisluoksniuoja, niekas ten net neįtars, kad biskvitams kažkas ne taip :)) O kad piršteliai laisvai tilptų, reikia tortą rinkti į didesnio skersmens „žiedą” nei kad kepė biskvitai arba – alternatyvi išeitis, kuria ir aš dažniausiai naudojuos – apipjaustyti kraščiukus, kurie paskui būna arba skaniai suvalgomi, arba sudžiovinami ir sutrupinami torto šonams papuošti 🙂
O dėl rožyčių – su laiko, kiekvienąkart jos bus tik gražesnės ir gražesnės :))
Valch, ŠAUNUOLĖ. Aš tai nesirįšiu tokio torto gaminti. Labai gražu ir tikiu kad skanu, bet man čia – AUKŠTASIS PILOTAŽAS
Živile, kai pabandai porą kartų, tai tas aukštas pilotažas nebe toks ir aukštas, visai pasiekiamas, atrodo :))
Jau kepu 🙂 Ryžausi 😉 Dabar laukiu biskvitų iškepant, taip gražiai pakilo tešlą, net nesitikėjau 🙂
Ryt mano sūnaus 3 gimtadienis, šiemet jau ryžausi vaišinti savo kūriniu. Labai tikiuosi, kad pavyks ir neteks vakare lėkti pirkti parduotuvinio tortiko 🙂 O ir idėją papuošimui turiu visai neblogą (mat mano sūnaitėlis didis mašinų gerbėja, tai sumąsčiau iš šokolado glajaus padaryti kelią, o ant jo pridėsiu šokoladinių mašinyčių, jau nupirktų :)).
O aukštasis pilotažas atrodo tik, kol skaitai. O kai pradedi gaminti, kažkaip nieko neįveikiamo. Na, pasakysiu, kai jau turėsiu tortą pabaigtą 😉
Vaida, visiškai tau pritariu dėl to neva aukštojo pilotažo 🙂 Kol nepabandai, viskas atrodo daug baisiau nei kad yra. Ir ši tiesa galioja ne tik apie tortus kalbant, bet šiaip… daugelyje gyvenimiškų atvejų 🙂
Papuošimo idėja tavo labai šauni, mačiau ne vieną tortuką taip papuoštą, tai tikrai šauniai atrodo, manau, kad tavo sūnus bus laaaabai patenkintas! :))
Na, o aš savo ruožtu linkiu, kad tikrai netektų lėkt į parduotuvę torto pirkti 😀 Linkiu, kad būtų toks skanus, jog daugiau parduotuvinių išvis nebesinotėtų :))
Ir, žinoma, lauksiu atsiliepimų 😉
Krikštynoms gaminau šį tortą – NEREALIAI skanus, burnoj tirpstantis, ir labai įspūdingas papuošimas – tie piršteliai ir juostelė – tieiosg SUPER.
Viską dariau pagal receptą, aprašymą ir paaiškinimus, pavyko be priekaištų 🙂
Greta, nuostabu, kad taip puikiai pavyko! 🙂 Labai labai džiaugiuosi :))
štai toks man gavosi:
http://picasaweb.google.com/vaida.spokeviciute/Vilius#5539164609951733074
http://picasaweb.google.com/vaida.spokeviciute/Vilius#5539164609990776546
Kai naktį baiginėji tortą ir negali su niekuo daugiau pasidžiaugti, tai tada foto siunti visiems 🙂
Vaida, tikrai labai gražuolis tortukas – mielas ir simpatišas :)) Dabar belieka sulaukti atsiliepimų, kad ir labai skanus buvo, tuomet išvis bus super tiesiog! :))
Skonio įvertinimas nevienodas mano šeimynoj 🙂 Man – 9/10, man šiek tiek per mažai buvo biskvito, arba per daug kremo 🙂 Mano sesei – per saldu, jai dar norėjosi kokių riešutų, kiek per riebu 🙂 Mama ir sūnėnas suvalgė po du didžiulius gabalus, jiems 10/10! Tėčiui patiko, o mano mažius trimetis nevalgė 🙂 Bet jam labai patiko kelias ir mašinėlės ant viršaus, o kas viduj nebebuvo taip svarbu 🙂 Reziume – tikrai daryčiau dar kartą, tik dėčiau kiek mažiau kremo, daugiau laistyčiau citrinos sultim ir įdėčiau į vidų kokių sausainiukų gabalėlių ar riešutų.
Na, sakyčiau, kad tikrai neprasti įvertinimai visgi :)) O svarbiausia, kaip kad tu ir padarei, susidėlioti pliusiukus-minusiukas, tuomet jau kitą kartą tikrai pavyks tobulai pagal visus pageidavimus 🙂
Padariau tortuka dukrytes 1-ajam gimtadieniui,visiems be galo skanu buvo,tikrai nesunku,greitai viskas pasidaro,butinu butiniausiai darysiu dar ne viena karta,beja visi klause recepto:)Pagyrimai Astai,kuri sukure nuostabu puslapi,su nuostabiais aprasymais,nuotraukomis…!
Raimonda, kokie gražūs žodžiai, labai ačiū :)) O aš žinoma, labai džiaugiuosi, kad tortukas patiko ir nudžiugino jūsų šeimą 🙂
Sveika, Asta. Galvoju pasikepti šį tortuką, ir noriu užduoti klausimą, kuris man jau seniai neduoda ramybės 🙂 Kas per daiktas ta vanilės esencija? Kartą pirkau tos Oetker ar pan. firmos ir dėjau į creme brulee, tai valgyt negalėjau, koks šlykštus daiktas 😀 Ar jūs, „daug patyrę kepėjai”, irgi tokią dedat, ar naudojate kažką kito, labiau valgomo? 🙂 Ačiū 🙂
Laura, tikriausiai nuvilsiu, bet dažniausiai tai yra toji Dr. Oetker esencija. Man ji kažkaip visai nieko, jei saikingai naudojama, o ir valgiusiųjų nei vieno negirdėjau jokio blogo atsiliepimo apie ją. Gal tu šiek tiek padauginai anąkart, todėl ir jautėsi stipriai? 🙂
Aišku, vanilės esenciją labai sėkmingai galima keisti tiesiog vaniliniu cukrumi arba ieškoti kokiose nedidukėse, platų asortimentą siūlančiose prieskonių parduotuvėlėse. Pavyzdžiui, prekybos miestelyje „Urmas” kartą pirkau bananų esenciją, visiškai kitos firmos, tai galbūt jie turėtų ir vanilės 🙂
ur 2 sav vyro gimtadienis tai bandysiu daryt si tortuka!pries tai 2 kartus is eiles dariau snikers torta super ziuresim kaip sitas gausis beje as padarau viska ok bet papuosimui gysleles neturiu…tai kopijuosiu Asta jusu tortuka super graziai atrodo tikekimes ir skanus bus…
Sandra, puikus pasirinkimas 🙂 Tortukas šis nėra sunkus, tačiau labai skanus. Didžiausios sėkmės gaminant ir puošiant! Linkiu, kad viskas pavyktų kuo puikiausiai :))
nu noriu išbandyti šita tortą Kalėdoms, bet lb bijau, nes dar nesu darius torto 🙂 svarstau ar šitas ar medutis lengviau pasigamina?
Eglute, jei nori, bet bijai – išmėgink dar prieš Kalėdas 🙂 Pamatysi, kaip tau pasisekė, ir Kalėdoms gaminant jau daug mažesnė rizika ir didesnis pasitikėjimas savimi bus – tai ir rezultatas dar geresnis 🙂
O jei dėl šių dviejų tortų, tai jie abu pakankamai nesudėtingi. Kadangi čia biskvitų nereikia kočioti kaip „Medučiui”, tai gal šitas netgi ir lengvesnis kažkiek 🙂
Na labai ąčiū už patarimą, taip ir darysiu, o jei kas konsultuosiuosi pas jus 🙂
Žinoma, Egle, drąsiai prašom, padėsiu visuomet, kuo tik galėsiu 🙂 Sėkmės! 🙂
norejau paklaust ar grietineles standiklis yra butinas???kiek anksciau gaminau tortu niekad nereikedavo.beda tame kad gyvenu UK vakar aplekiau visas parduotuves ir angliskas ir lietuviskas ir lenkiskas ir niekur neradau…as be jo neimanoma?o gal galima pakeist kazkuo kitu?
Jeigu grietinėlė tikrai gera ir tikrai idealiai išsiplaka iki standumo, tvirtų putų, tai tada viskas turėtų gautis puikiai ir be grietinėlės standiklio 😉
sveiki. iskojau keksiuku, bet atradau torta 🙂 pirma karta perskaiciau komentarus ir taip sunku pasirode, bet skaitydama pajutau net skoni…siand skaitau jau antra karta, bandau viska isidemet, kad nereiktu begiot prie kompo, na, ir kai tik mano mazylis pasveiks, bandysiu kurt si grozi. ir dar noriu pasakyt, kad kai prisedau skaityt pirma karta, jau tokiom juodom spalvom visas pasaulis buvo nusidazes, bet Aciu, Tau Asta, uz grazius zodzius, nes net negalejau patiket, kad paprasciausi komentarai apie…maista, gali viska priversti spindeti.
Indra, Ačiū Tau, kad skaitai, rašai ir tiesiog daliniesi mintimis bei planais 🙂 Tai, ką sakai, man yra didžiulis pagyrimas, labai dėkui, vertinu tai labai labai 🙂
Dėl tortuko – viskas bus gerai, pamatysi 🙂 Nėra jis labai sudėtingas, tačiau vis tiek patarčiau receptą atsispausdint ar nusirašyt, o ne mintinai mokytis. Nes kartais vis kažkokia smulkmenėlė pasimiršta, tai geriau viską po ranka juodu ant balto turėt parašytą 🙂
Sėkmės! Ir būtinai ateik pasipasakoti, kaip pavyko ir ar skonis pateisino lūkesčius 🙂
labas 🙂 na, mano biskvitas jau vesta orkaiteje. toks biski irudes daugiau nei reikia ir siek tiek virsus banguotas, bet svarbu skonyje esme, defektus paslepsim ;)atsizvelgiant i situacija, t.y. stebint spalva, kepiau tik kokias 23min paskui patikrinau su med smeigtuku ar sausas ir isjungiau orkaite, kad nepaliktu angliukas :)dabar visai graziai atrodo orkaiteje…mane baugina biskvito padalijimas, kazkada su siulu bandziau, tai nukreivojau. nepamenu tik, gal dar silta pjoviau, nes buvote minejus, kad pjauti reikia atvesusi. tai si biskvituka svelniai pjausiu salta.tai tam karteliui. dabar kaupiuosi kremui 😀
pamirsau paklausti, o kaip jus vesinat iskepusi biskvita?
atsiprasau, kad vel klausiu :)o grietineles standiklio poveikis, ar kaip cia pasakius, yra tas, kad jis sustandina grietinele? ta prasme panasiai kaip zelatina :)? as niekad jo nesu naudojus 🙁 visad buna pirmas kartas.aciu
Indra, atsiprašau, kad atrašau tik dabar, buvo trumpos „atostogos” nuo kompiuterio :)) Taigi, vėsinu aš biskvitą ant grotelių dažniausiai, o pjaunu į kelias dalis su siūlu arba su laaabai ilgu peiliu. Bet kad ir kaip pjaučiau, pirma padarau tokią įpjovą per visą biskvito apskritimą (negilią, peiliu truputį apipjaunu negiliai reikiamame aukštyje, t.y. į reikiamą dalių skaičių), o tada jau pagal tą įpjovą pjaunu – arba siūlą į ją įstatau ir tempiu, arba tuo iiilgu peiliu 🙂
Apie grietinėlės standiklį – su juo grietinėlė lengviau išsiplaka iki standžiu putų, tačiau poveikis tikrai nėra kaip želatinos, tiesiog tvirtumo grietinėlei priduoda, tačiau ji išlieka puri 🙂
Tikiuosi, padėjau ir nepavėlavau labai stipriai su atsakymais 🙂 Sėkmės torto gaminime! 🙂
Aš ir su šiuo klausimėliu tai vėsinti biskvitą išjungtoje orkaitėje ant groteliu taip?ir dar klausimukas aš neturiu maistiniu svarstykleliu:) kažin kaip susigaudyti visuose gramuose?
Eglute, taip, visiškai teisingai 🙂 Tiksliau dar taip paaiškinsiu: išjungus orkaitę biskvitas būna kepimo formoje. Palaukiam, kol jis atvėsta tiek, kad iš kepimo formos būtų galima išimti, ir išimam. Išimtą dedam ant grotelių ir paliekam, kol visiškai atvėsta. Ir viskas 🙂
Bandysiu su gramais padėti 🙂
Cukraus 1 puodelis sveria 200 g., miltų – 170 g., kepimo miltelių 20 g. bus apie šaukštą, aliejaus 1 valgomas šaukštas sveria 10 g., 1 puodelis kokoso drožlių sveria 80 g. O visa kita atrodo ir taip aišku, pagal pakuotes produktų 🙂
Sėkmės! 🙂
ar labai blogai padariau, snd iskepus lakstus, tepsiu tik ketvirtadieni, sestadieni valgysim? ir jauciu 20-iai zmoniu jis per mazas?
Indre, dvidešimčiai žmonių tikrai gali būti mažoka, nebent po labai ploną, mažiuką gabaliuką 🙂
O dėl lakštų, manau, kad jau iškepei, tai nieko tokio neturėtų atsitikti, tik verčiau laikyk sandarioje dežutėje, kad neapdžiūtų 🙂
O kondensuotas pienas tai kaip suprantu turi buti saldus??
Taip, Inga, tikrai taip 🙂
o plakant grietinėlę pertepimui kiek maždaug laiko reikia plakti kad ji nesusoktu į sviestą? o kai padarai sviestinį kremą jį reikia išsukti šaukštu taip? ar mikseriu?jį sumaišyti su grietinele mikseriu?ar sluotele?nereikia jų plakti jau? jetau kiek klausimų iškilo:)
Grietinėlės plakimas – subtilus dalykas, priklausantis ir nuo pačios grietinėlės, ir temperatūros, ir dar daug ko, todėl laiko tikslaus niekaip negaliu pasakyti. Reikia stebėti atidžiai situaciją – kai grietinėlė jau būna standi – na, pastačius bokštelį šaukštu, jis nenuvirsta – tada išplakta 🙂
O visus maišymus aš atlieku šluotele 🙂
labai ačiū už pagalbą 🙂 po švenčių galėsiu parašyti kaip skonis buvo. P.S. kremas gavosi:)
Linksmų švenčių:)
Eglute, valio! 🙂 Lauksiu pasakojimo 🙂
Jums taip pat linksmų švenčių 😉
Na žinokit viskas pavyko. Ir kremas ir biskvitas, net lengvai susipjaustė. O skonis mmmm be galo skanus. Ne dėl to jog aš dariau bet tai skaniausias tortas kiek esu valgius, toks purus ir tirpstantis burnoje. Man nebuvo per saldus kaip tik:)visi labai gyrė, jokių neigiamų atsiliepimų negavau. tortas dingte dingo per vakar dieną, pati didžiulį gabalėlį suvalgiau su pasimėgavimu. ačiū labai:)
P. S. galvoju ar per naujus kokį naują iš Jūsų blogo daryti ar tą pati?Kokį patartumėt kad nebūtų labai sunku pagaminti:0
Tiesiog gera girdėti, kad tortas pavyko, patiko ir buvo sunaikintas akimirksniu – o tai yra, be abejo, pats puikiausias nebylus įvertinimas, koks tik gali būti :))
O ką patarti Naujiesiems… net nežinai. Galbūt, jei dar nesi gaminusi, siūlyčiau išmėginti, pavyzdžiui, „Snickers” tortą 🙂
tai čia buvo mano pirmasis gamintas tortukas rafaelo, o dėl snikerso tai mąsčiau, bet skaičiau komentarus jog tą ganašą sunku padaryti ir mąstau jog jis daug sunkesnis nei rafaelo, kažin ar man patiktų:) gal medutį bet ir to bijau :D. Pasimetus…:)
Eglut, daryk tu be ganašo tą Snickers! 🙂 Aš irgi be jo darau, grietinėle plakta aptepu ar tiesiog trupiniais apibarstau – labai skanus ir TIKRAI paprastas nortas 🙂 Nepasakyčiau, kad sudėtingesnis už šį 🙂 Kas apie Medutį, tai ir jis labai vertas nuodėmės – ir irgi lengvas pakankamai, be jokių gaminimo įmantrybių 🙂 Net nežinau, ką patarti – tiesiog nebijok! 🙂 Gal burtus traukti reikia? :))
matyt taip ir reiks daryti, nes jei medutį tai jau ryt reiktų padaryti:)
Na, tiek „Medutį”, tiek „Snickers” tortą verčiau daryti iš anksčiau 🙂 Bent jau „Snickers” tikrai skaniausias antrą – trečią dieną, nors tikrai tas skonis geras ir pirmąją, svarbu bent per naktį palikti subręsti 🙂
na bet nesigaus naujiesiems išbandyti kito torto, nes visi užsiprašė rafaelo i jokio kito nenori:) sako šitas labai skanus, teks ir vėl gaminti jį, o norėjau dar ką nors pabandyti:)
Eglute, matai, va ir neliko jokios dilemos :)) Gerai, kad nori „tik šio ir jokio kito”, o ne „bet kokio, tik ne šito” – tai svarbiausia :))
Sveiki. Šiandien ir aš pasidariau šį tortuką Naujų metų šventei. Manau pastovėjęs jis bus dar skanesnis.. Jokių sunkumų neiškilo, grietinėlę reikia plakti labai gerai atšaldytą. O kremus sumaišiau šaukštu, labai gerai viskas persimaišė. Biskvitus kepiau atskirus. Nes niekada man neišeina gražiai perpjauti. Tai gavau 4 gana storus biskvitus. Tik nepuošiau taip gražiai kaip čia parodyta. Torto kraštelis bus baltas iš kremo, o viršus papuoštas kokoso drožlėmis. Dar įsmeigsiu tortinį fejerverką. Manau, kad tortukas bus pasakiškai skanus.
Ačiū, Asta, už nuostabų receptą.
Tomke, smagu, kad viskas taip puikiai vyko ir pavyko, be jokių netikėtų nesklandumų 🙂 Už receptą dėkoti nereikia – džiaugiuosi, kad kažkam jie paskanina šventes ar šiaip kokią gražią dieną 🙂 Skanių Jums Naujųjų Metų! 🙂
Man asmeniskai nepatiko. Taciau kas valge visiem be isimties buvo skanus.
Taciau, as megeja riebesniu tortu 😀 jokie gaivus, jogurtiniai man ne tortai, tortas turi buti riebus ir saldus 😀
Sio kremas ir kokosas(kuri dievinu) laaaabai skanus, taciau man biskvitas labai jau labai eilinio skonio 🙁
Pabandziau ir dziaugiuosi zinoma.
Aciu uz recepta!!!
P.S. Jusu blogas ir visi receptai, bei kaip jie patiekti kazkas fantastisko! Sekmes jum taip ir toliau!
Indre, na, gaila, kad tau nepatiko, bet… skonis toks jau dalykas. Visiems iki vieno dažniausiai neįtinka 🙂 Gal rasi čia ir kitokių, sau priimtinesnių tortų receptų, manau 🙂 Tikrai yra ir riebių, ir sočių, ir nuodėmingų be galo :))
Ir ačiū labai už pagyras 🙂 Nežinau, ar tikrai jų esu verta, bet labai gera girdėti ir skatina eiti pirmyn 🙂
Sveiki. Labai grazus tortukas. Susigundziau pagamint. Klausimeli turiu. Rasote, kad reikia 23 cm kepimo formos. Paziurejau – turiu 25, 21 ir 18. Kaip tycia 23 nera. I kuria geriau butu deti? 25 cm ar 21 cm? Aciu !!!
Ačiū, Maja 🙂 Aš dėčiau į 21 cm. skersmens formą 🙂
Sėkmės gaminant tortą ir laikysiu kumščius, kad pasisektų puikiai! 🙂
Tortas – fantastika!!!. Gavosi labai skanus!!! Butinai kartosiu.
Aciu uz recepta 🙂
Maja, puiku, kad patiko 🙂 O už receptą – tikrai nėra už ką :))
Kazkaip idomiai kaip cia visiem tas tortas taip patinka… 🙂 As padariau ji draugui, puses metu draugystes proga, sakyciau is tu zmoniu kas valge, ypatingai nepatiko niekam, sake skanu ir pan. bet manau tik is mandagumo. Nes ir pati valgiau, bet nelikau suzaveta 🙂 Man pertepimas ypatingai sviestinis, labai jau tas sviestas jaucias.. jei butu be sviesto galbut ir skanu butu 🙂 ta pati sake ir draugas.. O nepavykt kaip ir negalejo, grietinele tikrai susiplake gerai, nesusidare sviestas.. O toki pat torta ir mano drauge dare.. komentarai tie patys beveik. Skonis identiskas.. Tik jai labiau uzkliuvo per rugstus pirsteliai. Cia jau aisku kaip jus pamirkysi priklauso.. Tai va zodziu, antra kart negaminciau.. Tik labai nustebau, kad cia visiem patinka taip, o is zmoniu kurie valge mano torta (5 kazkur) na nei vienas neliko ypatingai suzavetas.. Santuriai pasake, kad skanu, tai manau ta pati jaute ka ir as 🙂
Brigita, gaila, tačiau negaliu nieko atsakyti į tavo komentarą, išskyrus tai, kad gaila, jog nepatiko. Tikrai keista, nes pas mane šis tortas vienas iš mėgstamiausių ir labai, tikrai labai daug pagyrų jam girdėjau. Bet, kaip sako, skonis yra skonis, ir nieko čia nepasiginčysi dėl jo 🙂
Brigita svietstas jautesi manau todel kad per daug isplakei grietinele, o tai padaryti nereikia dideliu pastangu tiesiog turputi per daug plakimo ir viskas. Si torta gaminu uzsakymams ir tik jis sukaukia didziausiu pagyru, manau nuostabus tortas visu skniui, nes ir saldumo ir rugstumo cia nei per daug nei per mazai, neisivaizduoju kodel galejo nepatikt, matyt kakzak padarei negerai.Kaltas ne gaminys o gamintojas 🙂
Živile, ačiū už užstojimą, jei čia taip pavadinti galima :)) Pritariu, kad mano aplinkoje jis taip pat vienas paklausiausių 🙂
na mna butu viskas lyg ir nieko ir skonis tikraj primena raffaello, bet ar taip ir turi buti ar kremas man gavosi truputi skydtokas. na kol 2 pakuciai standiklio buvo sumaisyti tik su grietinele viska sbuvo gerai gana standi buvo konsistencija, bet kai susimaise su kondensuotu ir sviestu, man pasirode per skysta, galvojau sutepsiu idesiu i saldytuva ir vel pakietes , bet niekas nekietejo visteik kremas toks patizes,,,ar taip turi buti ar gal per mazia tu 2 pak standiklio, gal geriau ji pakeisti maistine zele?
Jolita, kremas turėjo gautis vidutinio tirštumo, tačiau stingdamas turėjo sutvirtėti ir jokiu būdu nebūti patižęs. Gal grietinėlę buvau suplakusi ne iki visiškai standžių būtų? Gal sviestą netyčia ištirpinai? O gal nepalaikei kremų šaldytuve (grietinėlės ir sviestinio), prieš juos sumaišydama? 🙂
[…] Saulėta virtuvė; […]
Tai vat kad kazkaip nesitiki, kad blogai ispakiau, as ja paragavau, grietinele tikrai skani man buvo.. net sakyciau jei dabar daryciau kada tai to sviesto paprasciausia tiek nedeciau.. O kaip ir minejau drauge dare, skonis identiskas, jai taip pat nepatiko kaip ir man.. tai kazkaip neitiketina, kad abi tas klaidas padare.. gal matyt mes ne tokiu riebiu tortu megejos 🙂 arba tikrai kazkur tai klaida.. bet tai maziausiai tiketina..
Dabar dairaus torto vis jusu bloge, tai tik be sviesto idare 😀 nes iskart sakau kai viska sumaisiau tas sviesto skonis taip pramuse, kad sakes 😀
Na, Brigita, tai gal tikrai Jums reikėtų kokio itin itin lengvučio tortuko. Nors aš jau šitą prie lengvesnių priskiriu, beeeet, ne visų gi skonis ir poreikiai vienodi :))
Jei tikrai mėgstat gaivius ir lengvus, tai galiu rekomenduoti super duper ultra skanų – Jogurtinį musą 🙂 Štai čia pas mane jis yra: http://sauletavirtuve.wordpress.com/2009/09/22/tortas-jogurtinis-musas/
Puikus, labai skanus tortas! Gaminau pries pora savaiciu savo gimtadieniui, dabar sesers gimtadieniui darau. Sikart ir grietinele 36 proc. gavau, gaila neteks paragaut, idomu butu palyginti.
Tik va tu pirteliu sonuose nedejau, nes man jie baisiai neskanus pasirode- taip ir yra, ar as kazkokiu nevykusiu nusipirkau?
Rūta, džiaugiuosi labai labai, kad patiko :)) O grietinėlės tas vienas procentas skonio šiaip nepakeičia, tik tiek, kad ji greičiau ir lengviau išsiplaka 🙂
O piršteliai tikrai ne visi būna skanūs ir ne visiems jie gali būti skanūs. Todėl verčiau visada paragauti prieš dedant 🙂
Jau 4 kartą gaminu ir puikiai pavyko. O tu apipjauni tuos vidinių biskvito lakštų kraštus? Nes man niekaip nebūtų tilpę. Pirmą kartą dariau su 36% riebumo grietinėle ir pirmą kartą dėjau kraštelius – dabar „meldžiuosi”, kad jie gerai prikibtų, nes tortas ne namiškiams skirtas…
Aha, Indre, truputčiuką apipjaunu 🙂 Nors dabar aš turiu tą reguliuojamo dydžio torto „žiedą”, tai nusireguliuoju jį pagal tortą, o ne tortą pagal jį 😀
O riebesnė grietinėlė yra geresnė todėl, kad išsiplaka ji lengviau, stingsta geriau 🙂 Todėl neverta nerimauti 🙂 Ir jau mačiau, kad viskas pavyko puikiai, todėl tik dar kartelį pasidžiaugsiu :))
Sveika, Asta!
Norėjau padėkoti už dar vieną puikų receptą!:)(Vis laukė būti išbandytas ir pagaliau sulaukė, o kaltininkas tai tėtis, kurio gimtadienis kaip tik vakar buvo..) Taigi šeimai teko komisijos vaidmuo:D (čia iš serijos, kai „bijoti” yra ko, nes brolis ir tėtis, kaip visiškai neprisiekę saldumynų mėgėjai, tos kritikos oj kaip nepagaili mano konditeriniams eksperimentams..:D nors iš kitų, tai neatsiginu pagyrų ir dar galimybės kokio vieno kito eksperimento paragauti..(nekukliai čia nuskambėjo:D..)Taigi, verdiktas-brolis- lėkštė tuščia…! net ir po gana nemažo pagr. patiekalo.. Komentaras-rimtai kaip raffaelo, o va kad dar biskvitas bent kiek traškesnis būtų..Tėtis-lėkštė tuščia (neįtikėtina, paprastai tik atriekia su šaukšteliu ir po pirmo kasnio palieka..)Komentaras-o kiek laiko čia tokį užtrunka padaryti?..:D Leidau suprast, kad plūkiausi virtuvėj visą dieną(aišku nieko panašaus), įvertins pastangas gimtadienio proga, o ir tortas dar skanesnis atrodys:DDD Su mama be abejo „ant repeato” dar po gerą gabalą, nes skonis..dieviškas!
O reziumė, tai iš tiesų kitam kartui sugalvojau modifikaciją pagal brolio užgaidą-pagrindą darysiu kaip dangiškojo pyrago su mascarpone(šitas irgi vienas skaniausių ir paklausiausių), o kremą šio tortuko tik į vidų taip pat įdėčiau smulkintų migdolų traškumui išgauti, ir įtariu be želatinos neišsiversiu..o gal kas žino kokiu santykiu ją galima keisti agaru ir seip kokių praktinių aspektų? Nes turiu daug ir vis nesiryžtu išbandyti..
Jurgita, labai smagiai ir skaniai tavo komentarą suskaičiau, ir su šypsena plačiausia 🙂 Kas gali būti geriau, kaip pagyrimai iš tokios griežtos komisijos? 🙂 Patikėk, puikiai žinau, ką tai reiškia, nes pati gyvenu su Didžiuoju Išrankiuoju :)) Todėl labai, labai ir dar kartelį labai džiaugiuosi, kad šitaip puikiai raffaelas buvo sutiktas 🙂
O sumąstytos modifikacijos tikrai skamba skaniai, būtinai papasakok, kaip patiko ir kaip pavyko 🙂 Tik gaila, kad dėl agaro nieko negaliu pasakyti – jo akyse net nemačius esu..
Ruošiuosi kovo 8-tajai pasidovanoti šį tortuką, klausimėlis būtų ar grietinėlę sumaišius su sviesto ir kondensuoto pieno mišiniu dar reikia palaikyti šaldytuve? Ar užtenka, kad tiek grietinėlė, tiek svietas, sumaišytas su kondensuotu p. buvo šaldytuve..
Lijana, puiki dovanėlė sau tokia proga 🙂 O masių, jau pastovėjusių šaldytuve ir suplaktų, dar kartą šaldyti nereikia 🙂 Nebent tuo atveju, jei kremai padaryti, suplakti, paruošti, o dar reikia palaukti, kol, pavyzdžiui, biskvitai atvės ar dar kažkas.. Jei taip, geriau tam laikui į šaldytuvą masę dėti, kad kambario temperatūroje nebūtų ilgai 🙂
Gal zinai kaip grietineles standiklis angliskai? As ne Lietuvoje gyvenu 🙂
Rūta, deja, nežinau. Gal cream thickener? Tikiu, kad turėtų būti pas jus Dr. Oetker produkcijos? Tai reikia ieškoti mažų mėlynų pakučių su grietinėlės kupsteliu ir braške šalia 🙂 Jei įvestum į google paveikslėlius „grietinėlės standiklis”, pamatytum, kaip tie pakučiai atrodo 🙂
Aciu tau labai, butinai paieskosiu 🙂
Nėra už ką 🙂 Linkiu sėkmės paieškose 😉
Laba diena, planuoju daryt šį tortą savo gimtadieniui. klausimas: kada jis skaniausias? sekančia dieną po pagaminimo, ar kokią 2-3?
Asta, šio tortuko aš niekad nesistengdavau gaminti labai daug prieš valgymą, nes vis tik kremo pagrindas – grietinėlę, biskvitai minkšti, purūs.. todėl manau, kad skaniausia būtų pagaminti vieną dieną, o valgyti – rytojaus dieną 🙂 Ir šiaip dažnai sutinku nuomonę, kad daugelis tortų antrą dieną skaniausi 🙂
Na ką gi, ir aš atėjau su įspūdžiais. Gaminau jį kaip minėjau kovo 8-tajai 🙂 Buvo super!!! Neišėjo man supjaustyti biskvito, tai iš naujo užsimaišiau masę ir kepiau atskirais biskvitukais. Skonis – super!!! Daug gaunasi, nusinešėm pas draugų, tai jiems prie pusrytinės kavytės liko ir draugas dar į darbą kolegom nunešė paragaut 🙂 Ačiū už receptą 😉
Lijana, kaip smagu girdėti, kad viskas pavyko puikiai (neskaitant nesėkmės, jei taip galima pasakyt, su biskvitu) ir buvo suvalgyta skaniai 🙂 Labai džiaugiuosi! :))
kepiau ir aš gimtadieniui 🙂 finale viskas baigėsi gerai, bet turėjau problemų su biskvitu. Ar gali kepimo milteliai būti skirtingi, skirtingų firmų? nes kai pasvėriau 20 g., tai tikrai nenormalus kiekis… pradžioj labai smarkiai iškilo, po to sukrito visas vidurys, kepė apie 45 min., o vis tiek kažkoks neiškepęs, faktūra visai nebiskvitiška.. o ir vanilės esencija tai net graužė. o dėjau pagal receptą.. na, bet torto vis tiek reikėjo, tai dariau iš naujo. radau kiek pakoreguotą receptą kitam bloge, dar pakoregavau ir gavosi super 🙂 kepimo miltelių užteko 2 a.š. (o tai niekaip nėra 20 g… mistika 🙂 cukraus mažiau dėjau, kepiau per du kartus. į kremą sviesto pamažinau maždaug trečdaliu (gal ir trūko šiek tiek tvirtumo kremui..) žodžiu, viskas baigėsi gerai ir buvo labai skanu 🙂
Asta, nežinau, kokie kepimo milteliai pasitaikė tokie netikę, bet aš naudoju „Baivos” (tokios geltonos etiketės, skaidriuose maišeliuose). Ir tikrai dedu visus 20 gramų, ir viskas gerai. Na, bet negaliu garantuoti, gal gi tikrai su kitokiais kepimo milteliais kažkas negerai gali būti (yra – akivaizdu) 🙂 O vanilės esenciją siūlau naudoti naminę arba keisti vaniliniu cukrumi. Tas vanilės aromatas iš prekybos centrų ir seniau nebuvo nuostabus, o dabar visiškai labai nekoks pasidarė…
Na, bet galiausiau pasakysiu tiek, kad džiaugiuosi, jog su pakoregavimais tortukas bent iš antro karto pavyko skaniai 🙂
kepimo miltelius naudojau dr. Oetkerio, tai 2 arbatiniai šaukšteliai buvo pats tas (pakelis 30 g, tai 2/3 pakelio tikrai nesudejau, vadinasi ir 20 g. nebuvo), o vaniles esenciją pakeičiau vaniliniu cukrumi. su šiais pakoregavimais, manau, tikrai ne kartą dar kepsiu ir kepsiu šį tortą 🙂 super skanus tas saldaus ir rūgštaus (nuo biskvito sulaistymo) derinys, o dar kokosai…
Asta, na, aš visada tuos 20 gramų atsveriu su svarstyklėmis, todėl nei šaukšteliais matavau, nei su mažiau kepiau kažkada.. bet tikrai nei kepimo miltelių skonio nesijaučia, nei dar kokių defektų. Bet jei užtenka mažiau, tai puiku 🙂
Ruošiuosi kepti šį tortą ir kol kas didžiausias klausimas dėl papuošimo-ruošiuosi daryti būtent rožytes, tik įdomu, ar padėjus ant stalo jos neišsileidžia? Arba per kiek laiko atitirpsta,išsileidžia? 🙂
Ir dar klausimėlis-kada geriau daryti tortą, jei tarkim jo reikia 7dieniui? 5dienį ar 6dienį? Ar nieko blogo nenutiktų, jei anksčiau padaryčiau?
Ameera, rožytės šitos šilumai tikrai lepios – pavyzdžiui, labai karštą vasaros dieną aš jų net nedaryčiau. Tačiau dabar, dar vėsų pavasarį – drąsiai. Tik prieš patiekdama tortą ant stalo, laikyk jį šaldytuve. O ant stalo rožytės bent 2 – 3 valandas man tikrai laikosi 🙂
Dėl pačio torto darymo – aš daryčiau šeštadienį, tačiau šiaip gali ir penktadienio – tik labai svarbu pažiūrėti grietinėlės galiojimo laiką, kad jis nebūtų trumpesnis nei iki sekmadienio 😉
Sėkmės gaminant tortuką ir skanaus! 🙂
Kol aš jį padarysiu, turbūt nusibosiu su savo klausimais, bet kad jie man po vieną vis kyla.. 🙂
Jeigu vietoje vanilės esencijos dėčiau vanilinį cukrų? Ar jis tiktų ir kiek jo tada reikėtų? Nes su esencija bijau prisižaisti,kad nebūtų per aštrus skonis.
Ameera, nieko tokio :))
Būtų labai gerai, jei dėtum vanilinį cukrų 😉 Ypač atsižvelgiant į tai, kokia bjauri pastaruoju metu pasidarė pirktinė vanilės esencija…
Jei dar kils klausimų – prašom drąsiai 🙂
Jetus, Asta, na ir komentarų gausa po šiuo postu O_o Super 🙂 Žodžiu, atėjo ir man eilė užsiimti su šiuo kūriniu 😉 Klausyk, o 50 gr. kokosų įdarui nėra per mažai? Jaučiasi jie gerai? 🙂 Ir dar įdomu, ar kremas labai sviestinis jaučiasi, ar toks lengvai tik sviestinis? 🙂 Neįsivaizduoju net, ar čia aiškiai užklausiau :))))
Geras pastebėjimas, šis tortas, matyt, bus rekordininkas komentarų skaičiumi :))
Kokosų kiekis tikrai nėra per mažas, puikiai jie jaučiasi. O kremas man tikrai nėra per daug sviestinis, riebus – ir taip sakau aš, kuri visiškai sviestinių kremų nėra pirma gerbėjų eilėje :)) Bet žmonėms, toleruojantiems tik jogurtinius ir panašius lengvučius torčiukus, gali būti ir kiek riebokas.. 🙂
Žodžiu, manau, reikia išbandyti :)) O aš palaikysiu kumščius, kad labai patiktų! 🙂
Na, bandysiu ir išsiaiškinsiu 🙂 Kažkodėl manau, kad viskas bus pasakiška su skoniu 🙂 Tiesa, dar ketinu dėti pakepintų migdolų, kaip kad čia jau ne kartą buvo minėta, tik svarstau – geriau įmaišyti į patį kremą ar paskleisti ant/ prieš kremą? Nesuminkštėtų jie kreme po paros įdomu? Ir dar: į sulaistymo skystį įpilsiu Limončelo, manau bus puikus akcentas 🙂
skaitytoja, manau, kad tavo tortukas tikrai bus puikus 🙂 Dėl Limončelo ir migdolų drožlių – taip aš visiškai už 🙂 Ir manau, kad migdolus įmaišyčiau į patį kremą, bet čia jau pagal savo norus ir įsivaizdavimus reikia daryti, žinoma 😉
man kazkaip to rozes neiseina, mase trupa iskart, negaliu susukti 🙁 del ko taip galetu buti?
Na, galėtų būti dėl netinkamo medaus ir balto šokolado santykio. Aš atradau, kad geriausias – 100 g šokolado ir 30 g medaus. Šokoladą visada naudoju „Princo”, o medų – natūralų 🙂
Dekui, buvau idejus per mazai medaus.. deja antru bandymu padauginau tai labai minkstos 🙁 o kaip pas jus tokios geltonos rozes gaunasi? Meginau idet safrano padazyt, bet kazkaip neduoda jis spalvos siom rozytem:(
Na, taip, čia atitaikyt tą santykį reikia labai tiksliai, nes kitu atveju rožytės arba trupa, arba leipsta..
O spalvinu rožytes aš su maistiniais dažais 🙂
o is kur gauti situ biskvitiniu pirsteliu? gyvenu ne lietuvoje ir ju cia parduotuveje nepastebejau. ar negalima be ju apsieiti?
Asta, kur jų gauti ne Lietuvoje tiksliai pasakyti negaliu, tačiau manau, kad didesnėse parduotuvėse, maisto (sausainių) skyriuose tikrai turėtų būti 🙂 O jei ne, galima tortą daryti ir be sausainių, nieko juk čia tokio, tiesiog reikės kitaip papuošti kraštus 🙂
Labai skanus tortas, saldus, bet tikrai skanus. Reikia pamineti, kad sviesta plakant su kondensuotu pienu reikia nepersistengti, nes ilgiau paplakus atsiskiria sviestas gumuliukais. Kazkada dariau Kuršėnų vyniotinį, kuriam irgi panaus kremas, tik vietoj grietinėlės dedasi varškė, ir nesupratau kodėl jis man nesigavo, arba kodėl tas sviestas taip jaučiasi.
Jola, ačiū už pastebėjimus ir pasidalinimus 🙂 Ir džiaugiuosi, kad tortas patinka :))
Ruosiuosi daryti si torta Mamos dienos proga,tikiuosi pavyks. Beje, jusiskis atrodo LAAABAI graziai.. ;D
Emilija, ačiū labai 🙂 Linkiu tau didžiausios sėkmės ir labai skanaus torčiuko! 🙂
jau ketvirtas siemet sis tortas saldytuve bresta, po vienas kas menesi gaunasi :))))
Oho, Rūta, akivaizdu, kad šis tortas pas Jus sulaukė didelio populiarumo 🙂 Labai džiugu :))
Tortas puikus! Darbo tikrai nedaug. Pirma karta naudojau grietineles standikli, nes paprastai naudoju zelatina. Rezultatas suzavejo, – su zelatinu tikrai nera sansu isgauti toki nuostabu puruma. Dabar eileje laukia tortas Bounty, – planuoju i biskvita ideti geros juodos kakavos. Aciu uz puiku recepta 🙂
Monika, džiaugiuosi, kad patiko 🙂 Na, žinok, grietinėlės standiklis ir želatina – visiškai skirtingi dalykai, todėl sveikinu atradus standiklį! Aišku, kai įmonoma, be jo išsiversti yra dar geriau, bet kartais jis labai pagelbėja 🙂
O Bounty receptas sudomino labai. Gal galima gauti receptuką į sauletavirtuve@yahoo.com? 🙂
Sveika Asta,
aciu uz atsakyma. Ka tik sudorojom ta suplanuota Bounty 🙂 Gavosi toks pat fantastiskas kaip ir Raffaello. As turbut neaiskiai parasiau – Bounty tai mano Raffaello modifikacija idedant i biskvita 3 didziulius saukstus kakavos. Zodziu nustebinau visus ir sulaukiau begale komplimentu. Jau turiu 3 uzsakymus gimtadieniams. Beje Bounty pjuvis gavosi labai grazus – tas rudo ir balto kontrastas labai elegantiskas. Zodiu dar karta didziulis aciu!
Aaa, va, dabar jau supratau 🙂 Kažkaip iš pradžių kitaip buvau supratus 🙂 Puiki tavo mintis, įsivaizduoju, kad kakava ženkliai pakeičia ne tik išvaizdą, bet ir skonį. Įdomu būtų paragaut 🙂 O sakyk, kuris variantas patiko jums labiau? 🙂
Sveiki,
norejau paklausti, ar megino kas i krema dar mogdolo drozliu ideti? Aciu uz atsakyma 🙂
as turejau aumenyje migdolu 😉
aga, as visuomet dedu migdolu drozliu (arba susismulkinu migdolus iki grudeliu (ne miltu) arba dedu tas ploksteles). tik as ne i krema maisau, o uzbarstau ant biskvito ir tada uztepu kremo. tinka labai 🙂
tai ir as taip padarysiu. o migdolus pakepini?
as nekepinu, man skanus taip jie
Man labai patiko abu variantai – tiek Bounty, tiek Raffaello. Vyras kaip prisiekes sokoladistas vienareiksmiskai nubalsavo uz Bounty. O mama gimtadieniui uzsisake Raffaello, nes „sokoladiniais kepiniais jau atsivalgem, kokie skanus jie bebutu” 🙂
Supratau, Monika, ačiū už pasidalinimą įspūdžiais 🙂 Reikės pamąstyti ir man apie šokoladinę šio torto versiją :))
Tortas atrodo pasakiškai, kaip ir visi Jūsų patiekalai. Norėjau paklausti, ar galima naudoti šviežią kokosą, ar jį susmulkinus geriau šiek tiek padžiovinti. Klausiu, nes planuoju pirkti visą kokoso riešutą, augintiniui slėptuvės reikia. Ačių už atsakymą:)
Aiste, prisipažinsiu sąžiningai, kad iš šviežio kokoso niekad nieko neteko daryti, todėl bijau sumeluoti ir suklaidinti 🙂 Aš verčiau šiek tiek padžiovinčiau sutarkuotą kokosą, tačiau tvirtinti nieko negaliu 🙂 Jei bandysi, pasidalink žiniomis, kaip pavyko! 🙂
sweiki, labai atsiprasau, gal kur praleidau, visko neskaiciau nes laaabai jau daug komentaru. noreciau ir as pameginti pasidaryti si torta, gal kas pasakys kokia iseiga pagal duotaji recepta?
Rita, iš nurodyto produktų kiekio gaunasi 23 – 24 cm. skersmens tortas 😉
Sveiki, zadu ketviertadieni kepti tortuka, tik norejau paklausti, ar ta grietineles standikli reikia tiesiai taip ir su pilti i grietinele?
taip tiesiai ir supilti 🙂
Aciu 😉
Na stai ir as iskepiau si torta, savo dukrytes pirmajam gimtadieniui. Gavosi laaabai skanus, visiems labai patiko. Tikrai kepsiu si torta dar neviena karta 😉
Kristina, kaip smagu girdėti! 🙂 Labai labai džiaugiuosi ir linkiu dar daug skanių tortukų 🙂
Paskaičius komentarus, neįmanoma nedaryti šio tortuko!.. 🙂 Ką gi, darysiu ir aš, tikrai tikrai!!! tik bandysiu su „įlieta” širdele (na, ingredientai autorės, o širdelė tikrai nepamaišys šiam šedevrui manau :)). Tik įdomu…. gal kvailai skambės, bet ar yra kas nors bandęs šį tortuką apvilkti cukrine mase? Ačiū labai už atsakymą 😉
Laima, linkiu sėkmės gaminant ir skanaus torčiuko 😉
Dėl cukrinės masės – aš nesu bandžiusi, todėl nieko tvirtai pasakyti negaliu. Tačiau manau, jei paieškotum supermamose, apie šį tortuką ir jo gaminimo beigi puošimo būdus rastum ooohoho kiek informacijos 🙂
plusau prie sio torciuko 3 valandas, nes begalo bijojau kad nepavyks. pirma karta dariau torta. bet gavosi viskas labai labai skaniai. su kaimynais ji suvalgem tai dabar sake per visas sventes prasys manes kad ji iskepciau 😀 super gavosi aciu labai uz si recepta
Simona, labai smagu girdėti, kad su kaimynais apturėjot skanią tortuko valgymo laiką :)) Už receptą nereikia dėkoti – ačiū tau, kad išbandei ir pasidalinai įspūdžiais! 🙂
Ir linkiu dar daug daug skanių tortukų 🙂
sitas tortukas db musu favoritas.. jau 4kart dariau… per visas sventes varau… visiem lb jis patinka,o ir man pats skaniausias… tik viena beda yra… labai jau neskalsus,vis noris dar ir dar ir dar 😀
Juste, prajuokinai :)) Man dažnai su saldumynais tokia problema būna – neįmanoma sustoti 🙂 Bet ką jau padarysi, kartais save palepinti labai sveika ir netgi būtina 🙂
O dėl tokios didžios tortuko sėkmės pas jus labai džiaugiuosi 🙂
Tortas atrodo nuostabiai.. 🙂 Norėčiau jį gaminti savaitgalį, tik turiu klausimą, jei tortą padaryčiau penktadienį, per naktį palikčiau šaldytuve, ar jis šeštadienį atlaikytų kelionę poros valandų automobiliu? 🙂
Oi… pavėlavau kelis mėnesius, atsiprašau. Bet vis tiek atsakysiu – gal kam ateity pravers. Tai štai, šis tortas yra iš minkštesnių ir lepesnių – ilgą laiką karštyje jo laikyti tikrai nepatartina. Taigi, reikia atsižvelgti į tai, kokiu metų laiku vyksta kelionė ir kiek laipsnių už lango. Jei nėra karšta – išvers. Jei karšta – nerizikuočiau 🙂
Labai skanus torciukas,kas megsta Raffaello saldainius;)
Asta noreciau si torta isbandyti turiu 22 cm skermens inda, bet mano sveciams jis bus jauciu mazokas, man noretusi daryti 6-8 lakstu, tai vat klausimas kokiu kieki viska daryti, gal kremo uztektu tiek kiek recepte ar ji reiktu dvigubinti, kaip tiklsiai pataikyti?
[…] aptikusi jį pas supermamas, su plačiąja liaudimi pasidalino Asta. O aš pareguliavau pagal save – kepimo metodą bei cukraus kiekį. O kremas, žinokite, […]
Eva, pagal recepte nurodytas proporcijas tortas yra iš keturių lakštų. Jei darysi dvigubai aukštesnį, atrodys keistai… gal verčiau daryk didesnį, pavyzdžiui, 26 cm. ar 28 cm. skersmens? Ir iš tų pačių keturių biskvitų?
Na, o tortą didinant (nesvarbu, ar į aukštį, ar į plotį), žinoma, reikia proporcingai didinti visus produktus. Apskaičiuoti reikia taip: jei 4 biskvitų tortui reikalinga 1 norma, tai 8 biskvitų tortui bus reikalingos 8/4=2 normos.
Jei 22 cm. skersmens tortui reikalinga 1 norma, tai 28 cm. tortui bus reikalinga 28/22=1,3 normos, t.y. visus produktų kiekius dauginsim iš 1,3 🙂
Tikiuosi, paaiškinau suprantamai 🙂
dekui supratau didesnes skardos neturiu, bandysiu daryti ant lekstes, bet gal yra kokiu kitu budu tuos sausainius pritvirtinti?
Eva, skubu pasakyti, kad šį tortą patarčiau tepti formoje su borteliais, nes, na, kremas iš pradžių tikrai nėra labai tvirtas, sutvirtėja tortas tik pastovėjęs šaldytuve ir susigėręs į biskvitus, bet kol dar jį tik tepi – reiktų, kad borteliai padėtų jam išlaikyti formą… O dėl pačių sausainių, tai, žinoma, juos galima pritvirtinti ir kitaip. Pavyzdžiui, prie jau sutepto ir iš formos išimto torto. Tuomet tik kraštus reiktų aptepti kremu ar plakta grietinėle nestorai ir prie kremo glausti pirštelius. Jie kuo puikiausiai prilips ir laikysis 🙂
torčiukas labai skanus, tiesiog nerealus… gaminau jį senelio gimtadieniui. ir vos neapsiverkiau kai biskvitas dar orkaitėje sukrito… 🙁 kepiau gerai įkaitontoje orkaitėje, o gal reikėjo šiek tiek karštesnės? hm… bet galiausiai, su improvizacijom (pusei torto teko panaudoti iskvitą iš parduotuvės), viskas baigėsi laimingai 😉
Greta, puiku, kad tortas patiko 🙂 Tačiau įvykis su biskvitais mane nustebino – niekad gyvenime jis nėra man sukritęs, o kepiau tikrai labai daug kartų… Bisvitą reikia dėti į visiškai įkaitintą orkaitę ir geriausia, kol kepa, orkaitės durelių nedarinėti, ar bent jau netrankyti.
Na, bet šiaip ar taip – nors ir su parduotuvinių biskvitų pagalba, svarbu, kad tortas buvo išgelbėtas 🙂
tikrai
rafaelo totas … reikes pasigaminti atrodo labai skaniai
Ieva, tikrai tortas ir yra labai skanus 🙂 Todėl linkiu tikrai pagaminti ir mėėėgautis! Skanaus! 🙂
ar galima naudoti zelatina vietoj standiklio (jai taip tai kiek ?)
Giedre, tikrai patarčiau naudoti grietinėlės standiklį, o ne želatiną, nes su standikliu grietinėlė įgauna tvirtesnę konsistenciją, tačiau vis tiek išlieka puri (priešingai nei su želatina). Be to, standiklio tikrai galima rasti beveik visur, o ir brangus jis nėra 😉
dalikas tas kad ten kur as givenu niekaip nerandu standiklio :(net gi tose lenku parduotuvese nera 🙁
Giedre, žinai, jei naudosi riebią grietinėlę, kuri išsiplaka iki labai standžiu putų (o ne tokių šiek tiek skystokų…), tai gali išvis nenaudoti standiklio 🙂
O jei neišsiplaka taip gerai, tada naudoki želatiną, bet labai nedidelį kiekį 😉
sveika,labai jau susidomejau siuo tortuku tik va beda gyvenu uk ir nezinau kokia grietinele rinktis…yra single cream ir double cream o dar kazkaip reik ir riebumo procenta susiskaiciuoti nes ten konkreciai neraso ant pakuotes kad yra tiek ir tiek procentu riebumo…..gal ka galetum patarti?
Dovile, deja, neteko niekad man užsieniuose nei torto kepti, nei grietinėlės plakti, bet kiek žinau iš įvairių skaitymų, tai plakamoji (riebi) grietinėlė yra „double cream” 🙂
O, sakyk, pas jus ten nė sudėty nerašo riebumo? Na, kiek angliavandenių, kiek riebalų, kiek baltymų?..
http://groceries.asda.com/asda-estore/search/searchcontainer.jsp?trailSize=1&searchString=cream&domainName=Products&headerVersion=v1&_requestid=56211
va kokiu yra….na o kaip jau rase viena panele ir as nerandu grietineles standiklio 🙁
Dovile, peržiūrėjau tavo nuorodą, tai tikrai double cream naudok arba whipping cream 😉
O dėl grietinėlės standiklio – kaip jau rašiau Giedrei, tuomet reikia keisti jį želatina 😉
taip taip tuos du ir nuziurejau :)))) na sorry uz durna klausima,nesu baisiai didele kepeja, bet kai ta zelatina naudoti ir koki kieki mazdaug
Nereikia atsiprašinėti, klausinėti yra labai normalu – ir daug geriau, nei daryti nežinant visiškai 🙂
O dėl želatinos, tai dar kartą priminsiu tai, ką rašiau pora komentarų viršun – jei grietinėlė išsiplaka iki tikrai puikių standžių putų, standiklio nereikia iš viso. Taigi, nereikia ir želatinos (aišku, sviestą reikia naudoti tikrai gerą, 82 % riebumo). Na, o jei dėl kažkokių priežasčių išplakta grietinėlė nebus tokia standi kaip norėtųsi (t.y. reikėtų), naudočiau 1 – 1,5 arb.š. želatinos.
Aciu Astuk labai uz pagalba,jau greas pora savaiciu nenuleidziu akiu nuo sio tortuko vis skaitau komentarus kas kaip dare tai va ryt esu pasirngusi si grazuoli pagaminti (ruosiausi vos ne kaip pries egzamina) 🙂 nusipirkau double cream grietinele na pakracius ji tokia tirsta tai tikekimes kad nereikes zele.
hmmm suzinojau dar iena idomu fakta,kadangi pasikonsultavau su savo mama kuri yra profesionali konditere,tai ji man pasake viena paslapti kad jei nera standiklio grietineles tai i grietinele galima ideti cukraus pudra,pasirodo ji turi tokia savybe stangdinti…va 😀
Dovile, ačiū už pasidalinimą naudinga informacija 🙂
Ir linkiu, kad tortukas pavyktų puikiai!
Būtiniausiai lauksiu atsiliepimų 😉
tai va tortukas suuuuperinis,labai labai skanus….draugu atsiliepimai irgi geri,visiem patiko!!! o del grietineles ir standiklio tai cukras pudra tikrai tiko geras dalykas….na plakiau as ta gretinele ir kazkaip nenoreji ji man susiplakti taip lengvai tai va imeciau sauksteli pudros tai staigiai susiplake ir viskas gavosi puikiai 😉 aciu uz receptuka tikrai vykes
Dovile, džiaugiuosi, kad viskas pavyko taip šauniai 🙂 Labai labai smagu girdėti, tikiuosi, tortas taps dažnu svečiu ant jūsų stalo! Arba jei ne, tai tuomet įkvėps toliau ieškoti naujų saldžių skonių 🙂
Sveiki, pasidalinsiu ir as savo kepimo ragavimo ispudziais 🙂 Torciukas is ties skanus, ypac labai sladziu tortu megejams 🙂 Jis tikrai ne kiek nemaziau saldus nei rafaelo saldainiai. Bet kaip bebutu saldu, vis vien didelis gabalas greitai tirpsta burnoje ir su mazu nei vienas svecias neapsejo, o ir pakartoti reikejo. Zodziu kepiau 26 cm skersmens formoje atsikrus 4 biskvitus(17-20 min. kepe kiekvienas is ju), juos laisciau 3-4 saukstais citrininio uzpilo is pusantros citrinos sulciu ( kitam kartui deciau 2 citr.sulciu ir laistyciau 4-5 saukstus nes norisi tos rugsteles daugiau siek tiek, o ir slapuma man asmeniskai nepakenktu ). Puosiau savaip, paprastai manau kita karta bandysiu uzpilti sokolado savos gamybos is kakavos uzpilo tokio kartelesnio. Taigi reziume didelis, skanus , be galo saldus tortas ! Sekmes visiems kepatiems ir ragaujantiems. Asta aciu uz recepteli.:)
Nėra už ką 🙂 Džiaugiuosi, kad patiko 🙂 Ir džiugu, kad, matau, planuojamas ir antras dublis! 🙂 Tikėkimės, jog jis, įvedus savas mažas korekcijas, bus tiesiog tobulas 🙂
Bandžiau komentaruose ieškoti atsakymo, bet vaje šitiek daug, kad per nakt skaityčiau! 🙂 Neturiu aš to standiklio, bet galvoju jei su normaliu double cream (58%) gaminsiu – gal apsieisiu? Na, tikiuosi 🙂
Oi va perskaičiau apie cukraus pudra, mano pačios galvoj šita idėja sklandė – jei per skysta, pridėsiu cukraus pudros. Ha! Dar, galvoju, aviečių pridėliosiu (jei rasiu), mat jubilijatas norėjo ‘kažko saldaus bet su uogom’. 🙂
Žiupsneli, mmm, avietės. Manau, čia tikrai tiktų 🙂 Skanaus tortuko! Aš labai tikiuosi, kad jis pateisins lūkesčių. Neprieštaraučiau, jei pagaminusi pasidalintum nuomone 😉
o as biskvitus sulaistau ne su citrinu sultymis o su MALIBU.skonis super!!!!beje si torta kepsiu draugams dovanu kaledu proga 🙂
ieškau torto svarbaus žmogaus gimtadieniui, ir vis sukas mintys apie šitą, tik labai jau kremo sudėtis gąsdina 🙂 norėtųsi lengvesnio, Asta, gal patartum, ar galėčiau daryt beveik torto „mėnulis” krema su grietinėle ir varške + kondensuotu pienu ir kokosais? kondensuoto dėčiau ne itin daug- tiek, kad užtektų pasaldinti, bet ar negali būt kremas visviena per skystas?
Iveta, nesigąsdink 😉 Kremas tikrai nėra toks riebus kaip didžioji dalis sviestinių kremų, gal tik iš pirmo žvilgsnio atrodo labai grėsmingai. Žinoma, keisti kremą tikrai galima. Galima ir grietinėlės, ir varškės pridėti, tačiau reikia žiūrėti proporcijas atidžiai, kad kremas sustingtų, nebūtų skystas 😉 Deja, proporcijų pasakyti negaliu, nes nesu dariusi, todėl labai bijau ir nenoriu suklaidinti… 🙂
Sandra, o taip, „Malibu” čia turėtų labai tikti 🙂
Nors sulaistytas citrinomis sultimis šis tortas rodosi kiek lengvesnis, nes citrina priduoda malonaus rūgštumo 🙂
Labas, iškilo klausimas – kur perki grietinėlę 37 procentų? Nes Kauno parduotuvėse teko matyti tik 35 procentų… :/ Ačiū už atsakymą 🙂
Indre, perku 36%, ne 37% 😉 O randu ir turguje (lenkiškos, atrodo, mėlynose pakuotėse), ir eilinėse Kauno parduotuvėse (Maximoje, Rimi, IKI…), štai čia galima net susirasti, kaip atrodo pakuotės: http://zpienas.lt/lt/produktu-katalogas/zemaitijos-premium-produktai/ 🙂
Sveika, turiu klausimeli, mano formoje issiima dugnas, kai kepate biskvitus reikia kloti sviestini popieriu i forma? ir ar graziai iskeps sonai?
Vigita, aš visada visą kepimo formą (dugną ir sieneles) iškloju kepimo popieriumi – iškepa viskas puikiai, tiesiog kepimo popierius neleidžia prikibti kepiniui prie kepimo formos 🙂
Sveiki,
dukters gimtadieniui dariau šį tortą. Kaip pirmas blynas tai sakyčiau labai labai pavykęs. Svečiai ir jubiliatė liko labai patenkinti, sotūs ir laimingi. Aš taip pat:)labai pravertė komentarai, kuriuos čia paskaičiau. Tik iš savo patirties galiu pasakyti, kad man patogiau kepti 4 atskirus biskvito papločius, nes kai kepiau vieną didelį jis sukrito ir niekaip neišėjo jo supjaustyti. O visa kita gavosi labai puikiai. Ačiū, p.Asta.
Jurgita, labai džiugu girdėti, kad tortas paskanino dukrytės gimtadienį 🙂
Kepiau si tortuka Valentino dienos progai. Viskas pavyko puikiai! Vyras susveite ji taip greit, kad net nespejau sureguot :D. Kadangi gyvename ne Lietuvoj, tai grietineles standiklio problema puikiai pavyko isspresti su „granulated Arrowroot”. Man paciai tortukas labai skanus, taciau kita kart biskvito sulaistyma pakeisciau i svelnesni (gal kombinacija su malibu?), nes truputi buvo per didelis kontrastas tarp saldaus ir rugstaus. Aciu uz receptuka 🙂
Ir dar, tiems, kurie gyvena ne Lietuvoje. Grietinele naudojau „double cream”- kaip ir minejau su granulated arrowroot pavyko viskas puikiai.
Ingrida, ačiū už patarimus bei pasidalinimus patirtimi – tai tikrai pravers žmogučiams, gyvenantiems ne Lietuvoje 🙂 Taip pat džiaugiuosi, kad tortas patiko ir buvo sušveistas akimirksniu – juk geresnio komplimento tortui tikriausiai nė sugalvoti negalima 🙂
Astut, gal galėtum surašyti komentare, iš ko ir kaip pasigaminti masę rožytėms? Noriu šito torto (ir proga yra), ir BŪTINAI noriu su rožėmis 😀
Žūžū, atsiprašau už neaktyvią nuorodą, tuoj pat pataisysiu.
O visas rožyčių darymo procesas surašytas štai čia: https://www.sauletavirtuve.lt/?p=356 🙂
As katik sutepiau toki tortuka mamai, bet per ziopluma pamirsau sulaistyt biskvitus 🙁 prisiminiau tik tada kai paskutini ruosiausi deti, ji vieninteli ir sulaisciau…
Sedziu nukabinus nosi ir galvoju kaip gausis be sulaistymo 🙁 O toks grazus gavosi … blemba verkti norisi 🙁
Ina, tikrai nenukabink nosies, viskas bus gerai! 🙂 Šis tortas, manau, pakankamai susigers ir be sulaistymo – na, bus šiek tiek sausesnis, bet tikrai nebus labai sausas, ir tikrai, tikiu, bus labai skanus 🙂
Ačiukas, Astut, kaupiuosi po truputį rimtam darbui. Net adrenalinas kyla 😀
Labai labai labai skaniai gavosi, labai labai labai aciu uz receptuka 😉
Labai labai labai džiaugiuosi, Ina! 🙂 Nėra už ką 😉
Nuostabus savaitgalis, jauki šventė brangių žmonių rate, apvainikuota pasakiškai gražaus ir labai skanaus torto! Dar vienas AČIŪŪŪŪŪŪ už receptą!!!
Gaila, kad negaliu pasidalinti nuotraukomis…
Sveiki, gaminau si torta per Kaledas, viskas pavyko ir buvo labai labai skanu. Dabar iskilo toks klausimas, naudojau 36% grietinele ir du pakelius standiklio, kaip nurodyta recepte, viskas sauniai susiplake, nebuvo jokiu problemu, taciau siuo metu esu ne Lietuvoje ir plakama grietinele yra 38%. Taigi, ar vis dar reiketu naudoti standikli, ar butu gerai ir be jo? Dekui.
Sandra, dar niekad neteko susidurti su tokio riebumo grietnėle, bet jeigu sprendžiant pagal procentus, tai ši grietinėlė turėtų išsiplakti puikiai ir be standiklio 🙂 Vis tik, dėl visa ko visada galima spintelėje turėti pakelį atsargai 😉
Taip, plakiau be standiklio, viskas gavosi gerai. Tortas gavosi toks pat nuostabus kaip ir pirma karta. Dar karta aciu uz recepta!
Kepiau torta dukros 18 gimtadieniui. Ivertinimas: skanesnio torto nesu gyvenime valgiusi :). Nors panaudojau 30 proc. grietinele, bet viskas gavosi puikiai. Aciu uz recepta.
Giedre, nėra už ką 🙂 Smagu, kad tortas labai patiko 🙂
Sveika, niu ka biskvitai iskepti!!! ir svarbiausia jie ISKEPE 😀 niekada nesu iskepus biskvitu, jie arba sukrenta arba „nedakepa” .. tai va, klausimelis, ar ne bus per anksti sutepti torta siandien(treciadieni), jei gimtadienis penktadieni?
Kadangi šiandien jau sekmadienis, akivaizdu, kad su atsakymu aš labai vėluoju. Nežinau, kaip darei, bet nieko blogo nebūtų nutikę, jei būtum sutepusi trečiadienį – svarbu pažiūrėti, kad nė vieno ir produktų galiojimo laikas (ypač aktualu grietinėlei, nes ji galioja pakankamai trumpai) nepasibaigtų iki dienos, kai valgysite 🙂
Niu ka prisiruosiau ir as issikepti si nuostabu tortą, tiktai man iškilo toksai klausimas, mano tortine 26 cm plocio, ka daryti as nebus sluokniukai labai ploni, gal man daryti is 6 kiausiniu ir automatiskai viska pasididinti (perskaiciuoti)?
Vita, aš taip ir daryčiau – imčiau 6 kiaušinius ir viską perskaičiuočiau tuo pačiu santykiu 😉 Ir gausis tikrai puikiai. Linkiu sėkmės ir labai skanaus torčiuko! 🙂
Labai grazus torciukas, jau per Velykas tikrai ji gaminsiu 🙂 tik iskilo klausimas, ka deti, kad rozytes butu geltonos?? Gal ir kvailas klausimas 😀 Maistiniu dazu??? Dekui uz atsakyma 🙂
Ačiū ačiū 🙂 Tikiuosi, tortukas papuoš Velykų stalą! 🙂
O rožyčių geltonumui išgauti naudojau maistinius dažus.
Na ir aš išbandžiau šį receptuką. Biskvitą kepiau padalinus masę į keturias dalis (t.y. po du samčius). Gavosi viskas gerai, bet paskutinis lyg perkepė .. Hmm .. Na bet nieko. 😀 Tik sugadinau biškį grietinėlę jau kai maišiau ant pačio galo .. 🙁 Per ilgai pamaišiau ir gavosi kaip sviestas. :O Nes kondensuotas pienas sau, o visa kita kaip masė kokia .. Na sutepiau .. Beeet jaučiu nekažkas gavosi. 😀 O ir viršui neužteko kremo, nes dariau paprastai ir dariau tą visą grietinėlės masę per naują su kondensuotu pienu ir sviestu. Ir gavosi – pamaišius tik. Tai dabar stovi šaldytuve gražuolis rafaelo, o mes sėdim ir seilę varvinam … (mmm)
Matau, tortukas truputėlį su nuotykiais, ar ne? 🙂 Kaip supratau, pertepimą paruošei iš naujo ir jau nebeperplakei? Jei taip, tai tikrai viskas bus čiki 🙂 To ir linkiu!
Norejau paklausti kokio aukscio sis tortukas :)?
Oi, labai sunku atsakyti… niekad nesugalvojau pamatuoti, bet gal apie 6 cm kažkur? 🙂
Sveiki, susigundžiau ir aš šį torčiuką pasidaryti 🙂 tik labai bijau, kad grietinėlę perplaksiu, na bet tikiuosi, kad taip nebus 🙂 beje, kokio stiprumo mikserio programa ją reikėtų plakti? Ir dar vienas kvailas klausimas: kiaušinius su cukrumi plakti mikseriu ar šluotele? 😀 iš anksto ačiū už atsakymus! 🙂
Akvile, plakti galite mikseriu.
O programa… hm. Aš paprastai pradedu nuo lėtesnio greičio, o palaipsniui plakant ir didinu iki maksimumo. Kol išsiplaka 🙂
Linkiu labai gardaus torčiuko ir neabejoju, kad viskas pavyks puikiai! 🙂
Kepiau šį tortą, gavosi laaabai skanus ir saulaukiau labai daug komplimentų 🙂 Dėkui! tai pirmas mano tortas 🙂 Tik kažkodėl kepant biskvitą jis kilo puikiai (jau taip džiaugiausi:) o po to staiga ėmė ir sukrito viduryje, ir niekaip nesupratau kas nutiko. Bet šiaip ar taip skonio tai tikrai nepagadino, tik man reikėjo pažaisti lipdant tortą.
Vasare, labai labai smagu girdėti, kad tortas ir jo kepėja – Jūs! – sulaukė pagyrų 🙂
Biskvitas sukristi galėjo dėl staigaus temperatūrų pokyčio. Gal iškepusi iš karto jį traukėte iš orkaitės ir ėmėte iš kepimo skardos?
aš iš karto atidarau orkaitę, šiek tiek ištraukiu ir palieku atvėsti ir tada sukrenta. Turbūt dėl temperatūrų skirtumų. Jau du kartu kepiau ir buvo tas pats, svarbiausIa skonis nenukenčia:)
Sveika! Na ką, nusprendžiau ir aš papuošti savo velykų stalą, šiuo skanėstu 🙂 tik turiu klausimėlį, o jei darant rožytes įlašinčiau ne maistinių dažų, nes neturiu jų, bet kokio raudonųjų serbentų kompoto, kad spalvą išgaut, nepamaišytų prie medaus ir šokolado derinio?
Karolina, tikrai nemanau, kad pamaišytų. Tik truputį abejoju, ar truputis kompoto suteiktų spalvą? Labai lauksiu komentarų, kaip pavyko šis eksperimentas 🙂
vis dėlto pasikuitus pas močiutę atsirado maistinių dažų! Begalo apsidžiaugiau 🙂 na mano tortukas lyg ir be kaprizų pavyko sėkmingai! Labai malonu matyti gerą rezultatą, o ryt pamatysim kaip įvertins didieji kritikai skonį, išties, ačiū, tau Asta, už nuostabius receptus!
Karolina, tikrai nėra už ką 🙂 Kiekvienas skaitytojų išbandytas receptas, atrasti nauji skoniai, čia parašyti komentarai ir viskas viskas man suteikia didelį džiaugsmą 😉
Gražių, skanių ir saulėtų švenčių! 🙂
Norečiau paklausti kaip atrodo ’23 – 24 cm. skersmens torto formos bortelius’??
Karolina, na, borteliais aš vadinu atsegamos kepimo formos kraštus, kurie atsisega ir nusiima nuo dugno 🙂 Tikiuosi, pakankamai aiškiai pasakiau? 🙂
Na dariau jau net antrą rafaelo tortą ir šiandien trečią darysiu. 😀 Vyrui labai patiko, bet man jis persaldus, o keista, nes megau anksčiau saldžiai valgyti. 😀
Skonis juk laikui bėgant keičiasi, ar ne? Aš, pamenu, kadaise šokoladinių ledų nemėgau 🙂 Aišku, gaila, kad Jums tortas per saldus (o gal vis tik… su puodelio kavos?…), bet džiaugiuosi, kad vyrui patinka 🙂
Na pagaminau tortuką-jau šaldytuve;)laukia rytdienos,atrodo gražiai,kažin ar viskas gerai pavyko.na su biskvitu tai žiūri kaip ir daugeliui čia tai bėdų buvo.Bet kad ir mano vyryklė(orkaitė atitinkamai irgi)neįtikėtino senumo:)Man jis iškepė,tik vidus įdubo.Tai pjaustant turėjau problemų,bet šiaip taip sulipdžiau:)Tikiuosi bus taip pat skanu kaip ragaujant darbo eigoje;)Rytoj turėsiu viešnią kuri labai mėgsta tortus:))))Bus smagu jei patiks ir jai…
Nekantrauju išgirsti, kaip pavyko tortukas? 🙂
[…] 14 Bal Be galo, be krašto skanus tortas! Receptą radau čia, bet perrašysiu viską ir šiame įraše. Tortui reikia: […]
Kadangi labai bijau nesusipratimų su grietinėle,tai turiu tokį klausimą: gal būtų galima grietinėlę išplakti greitkračiu? Prisiminiau,kad kažkada ją plakdavau taip,ir niekada gyvenime nėra gavęsis sviestas. Ar tiktų toks plakimo būdas?
Tiesą sakant, tokios patirties dar niekada neturėjau, todėl sunku kažką atsakyti. Tačiau iš esmės tortui yra reikalinga iki standžių, tvirtų putų išplakta grietinėlė, o su kuo ją suplaksit, neturi jokios reikšmės. Nors ir su šakute, jei tik pavyktų 🙂
Klausykit, o kaip būtų, jei dalį sviesto kreme pakeisčiau kokosų sviestu? Jis be galo malonaus skonio bei tvirtos konsistensijos…
Kristina, kokosų sviesto kažkaip dar niekad nesu naudojusi… todėl nieko negaliu pasakyti. Bet jei jo konsistencija tvirta ir jis taip pat stingsta vėsesnėje temperatūroje, torto tvirtumui tai neturėtų pakenkti. O skoniui – tuo labiau 🙂
Dariau ir as si torta, tik dar neragavau 🙂 norejau paklausti ar labai slapiai reiketu sulaistyti biskvitus ? ar tik keleta saukstu ?
Aciu labai uz atsakyma:)
Kristina, aš kiekvienam biskvitui sulaistyti sunaudoju po kelis šaukštus sirupo 🙂
Sveika, aš irgi nusprendžiau išbandyti šį receptą ir turiu tokį nekuklų klausimą 🙂 Kokio standumo yra pertepimo kremas? Esmė ta, kad svarstau, gal išeitų juo dekoruoti ir torto viršų? 🙂 Ačiū už atsakymą :))
Sveika 🙂 Na, kremas yra vidutinio standumo. Jei nori juo torto viršų dekoruoti su konditeriniu maišeliu ir antgaliais, deja, tam jis nėra tinkamas – manau, kad bus per skystas. Nors palaikytas šaldytuve kremas sustingsta ir tortas pjaustosi puikiai, vis tik dekoruojant čia-ir-dabar, jis nėra iš tų, kurie puikiai laikytų formą.
Labai skanus tortas! Ir tikrai nesunkiai pagaminamas :))
Aiguste, labai smagu, kad patiko 🙂
Turiu klausimėlį dėl šokoladinių rožių: Šokoladą naudojai baltą ir dėjai maistinius dažus?
ir dar vienas klausimas – kiek šokolado dėjai? 🙂
A., naudojau baltą šokoladą ir geltonus maistinius dažus.
Viskas apie gėlyčių gamybą yra čia: https://www.sauletavirtuve.lt/?p=356 🙂
o jeigu perki biskvitus jau padarytus tai kiek ju ten turi pirkti? jeigu 2 dideli tai juos pjaustyt ar nereikia? 🙂 Aciu
Migle, net neįsivaizduoju, kokių dabar būna pirktinių biskvitų, bet jeigu jie ploni, reiktų pirkti keturis. Jei stori, pirkti tiek, kad perpjovus, gautumei 4 plonus 🙂
as noriu paklausti as darau is 3 biskvitu. 1 biskvitas kremas vel biskvitas kremas ir biskvitas… o jeigu noriu puosti torciuka tai reikia ant pacio biskvito ne kremo? ar kaip ? PLZ atsakykit kuo greiciau 🙂
Migle, atsakau vos tik pamačius klausimą – aš visada kremu aptepu ir patį viršutinį biskvitą, nors tai iš esmės nėra privaloma taisyklė. Greičiau tik rekomendacija, nes tokiu atveju ir viršutinis biskvitai būna drėgnas, kremui įsigėrus. O ir puošti ant tolygiai paskleisto kremo sluoksnio man paprastai būna patogiau 🙂
Nelaimė man su tuo tortu :/… Pirmą kartą kepiau ir jis buvo toooks tobulas, toks skanus, pačiai teko ne per didžiausia dalis tą pajusti, nes visi greitai sutaršė 😀 o dabar vėl kepu ir vakar pasidarė krateris, nesupratau, gal tešlą permaišiau, bet dar liko truputį laiko ir šiandien sumaniau biskvito dar šiek tiek iškepti, iš 2 kiaušinių, kad kažkiek trūkstamą dalį atsvertų, bet kur tau… vėl krateris… et, nedėkingas koks :/ matyt kuo daugiau įdedi pastangų ir tikėjimo, tuo labiau pokštauja tas biskvitas :/
Juste, gal ir keista, bet tai tikrai tiesa – kai labai be proto stengiesi, kai labai bijai, kad gali nepavykti – šast, ima ir nepavyksta. Gaila 🙁
O kodėl galėjo nepavykti? Galbūt permaišei tešlą, galbūt trenkei orkaitės dureles, o galbūt iškepus iškart traukei iš orkaitės į šaltą virtuvę?
Linkiu, kad kraterių ateity būtų kuo mažiau ar net išvis nebūtų! 🙂
Nusprendžiau ir aš savo nosytę ikišt,su komentaru. Šį tortą kepiau/dariau pirmą kart ir šiaip nesu didelė konditerė,tiesiog draugu šventej nusprendžiau padaryt, prieš tai nepatingėjau perskaityt visus atsiliepimus, ar papildymus, kuriais irgi pasinaudojau,(tarkim laisčiau biskvitą Malibu) ir susikaupus gaminau ši skanėstą. Biskvitas iškepė liux, pertepimas gavos, ir net iš Vilniaus į Palangą nuvežiau, nieks nenutiko, o liaupsių prisiklausiau, man pačiai liko mažytis gabalėlis paragaut, nes kažkaip netikėtai jis išnyko:) aš pati šiaip riebių nemėgstu, bet jame to riebumo tikrai nesijaučia:)
Tad ačiū p.Astai uz šį receptą.nesvarbu,kad jis daug kur kartojas,bet pirmiausia aš Jūsų tinklaraštyje užmačiau:))
Birute, kaip gera skaityti, kaip taip puikiai ir skaniai viskas gavosi! 🙂 Džiaugiuosi ir dėkoju, kad džiaugsmu pasidalinote ir su manimi 🙂
As noreciau paklausti, biskvitas kai kepa tai labai graziai iskyla, bet kai isimu ji is orkaites jis ima ir subliuksta visas. tai man gaunasi ploni biskvito lapai ir labai ji sunku supjaustyti. nezinau net ka daryti, kartais ir kepdamas subliuksta nors orkaites ir nevarstau. o tortuko skonis nuostabus.
Na, aš ruošiau, ruošiausi kepti šį tortą ir galų gale prisiruošiau. Tikrai fantastiškas skonis. Nuo savęs galiu pridurti, kad grietinėlės standiklio nedėjau visai. Surizikavau, nes pamačiau, kad sudėtyje yra modifikuotas krakmolas, tai nenorėjau labai dėti. Ir ką gi – puikiausiai, netgi nuvežiau iš Utenos į Prienus, o dar ir diena ne pati šlčiausia buvo. Be to, nepatingėjau ir vietoj pirktinių kokoso drožlių nusipirkau kokoso riešutą ir pati tarkavau drožles (nežinau, kokias Jūs dedat, ne recepte nedetalizuota). Ir gavosi tikrai išskirtinis skonis, nes drožlės gavosi tokios sultingos ir minkštos… Visai ne tokie džiuvėsiai, kaip pirktinės. Ir aromatas… Mmmm… Net seilės renkasi burnoje prisiminus…
Jovita, biskvitai labai kaprizingi kartais būna. Orkaitės nevarstai, bet gal iškepusį, išjungus orkaitę, iškart trauki lauk? Gal tešlą permaišei netyčia? O gal miltų čiut per mažai įberi (ir omletas gaunasi), pabandyk trupučiuką daugiau 🙂
Jurgita, man vien komentarą skaitant seilės burnoje rinktis pradėjo! 🙂 Džiugu, kad viskas pavyko taip šauniai! 🙂
wauuuu ….. svajone toki pagaminti per 5 metu jubilieju… su draugu…
Net neabejoju, kad svajonė išsipildys, jei tik bus noro! 🙂
laba diena,noriu paklausti,naudosiu grietinele 38% tai ar man deti du pakelius grietineles standiklio ar pakaks vieno?aciu
Guoda, svarbiausia, kad grietinėlė išsiplaktų iki tvirtos konsistencijos, standžių putų. Jei išsiplaka be standiklio, galima išvis jo nedėti. Manau, kad 38 proc. tikrai turėtų išsiplakti puikiai, na, o apsidraudimui pilnai užteks ir 1 pakelio 🙂
Norėjau pasiteiraut, biskvitą žadu pirkt, tai kiek man jų prireiks? 🙂 1,2,3,4?
Šiam tortui reikalingi 4 ploni biskvito lakštai 🙂
pirsiu gatavą biskvitą,kr keli supakuoti,ar gausis,manau nebereiks mirkyti sultyse citrinos nes jie minkšti 😉
Aura, žinoma, kad gausis ir su pirktiniais 🙂 Tačiau juos bet kokiu atveju taip pat sulaistyčiau – sirupas priduoda ir drėgmės, ir skonio 🙂
Labadiena,
Kepsiu šį tortą savo gimtadieniui, taip pat gana jaudinuosi. Pagrinde mane neramina biskvitas.
Niekaip nesuprantu principo, kaip jį vėsinti. Kai baigiasi laikas jį palikti orkaitėje išjungtoje su uždarytomis durelėmis ar kaip? 🙁 Gal geriau atskirai dalimis kepti? O tada turbūt trumpesni laiko tarpą reiktų.
Nes praeitą kart kepant biskvitą atidariau dureles, kai baigėsi kepimo laikas, gavau garų dozę į veidą, o biskvitas susiraukšlėjo kaip senuko oda 🙁 Ašaros akyse tik susikaupė 😀 Mažiukė dar buvau.
Rūtele, nesijaudink, viskas bus gerai 🙂 Biskvito kepimo laikui pasibaigus, išjunk orkaitę ir tik šiek tiek praverk dureles, labai truputį. Palik biskvitą palaipsniui atvėsti.
Ir nepamiršk – biskvito tešlos negalima permaišyti, nes tokiu atveju taip pat iškepęs jis gali sukristi. Subėrusi miltus ir kepimo miltelius, maišyk labai lengvai, pamažu. Ir viskas bus šaunu 🙂
Sėkmės! 🙂
Ar galima vietoj grietineles standiklio naudoti zelatina, ir kiek jos reiketu?
Luta, želatinos šiam tortui nenaudočiau, o ir grietinėlės standiklis iš tiesų čia yra būtinas tik tais atvejais, kai naudojate mažesnio riebumo grietinėlę, kuri neišsiplaka iki standžių putų. Jei išsiplaka, tuomet tortas puikiai susiteps ir stovės be standiklio 🙂
Nuostabus, rekomenduoju!!! Dėkoju už toki puikų recepta..
tuo pačiu norėjau paklaust, ar normalu kad reik tokio didelio kiekio kepimo miltelių? drebančiom rankom idėjau 15gr. ir vietomis tas kepimo milteliu skonis jaučiasi, galbūt ir del to kad buvo sausu gumuliuku.. bet šiaip labai puikiai išsipūtė, buvo sunku supjaustyti biskvitus, ir lūžo ir trupėjo, na bet del to torto skonis nepasidarė prastesnis.. o šiaip tikrai kremo skonis labai primena Rafaelo saldainių idara.. tikrai vertas dėmesio tortas, ieškojau ypatingo recepto Naujiems metams ir padariau pradžioj tam kad ivertint.. ir per šventes nesulaukt jokių staigmenų.. Na ir vyras labai išgyrė, daug kepusi tortų bet šis jam paliko pati didžiausia ispūdi.. Taigi kas ieško torto ypatingai progai manau neapsiriksit pasirinkę ši.. 🙂
Nėra už ką, Kristina! Labai smagu girdėti, kad tortas patiko 🙂
Dėl kepimo miltelių galiu sąžiningai atsakyti, kad ir aš pati, pirmą kartą kepdama šį tortą, tokį kiekį bėriau drebančiom rankom. Bet viskas buvo puiku ir kepimo miltelių skonio nė trupučio nesijautė, todėl tokį patį kiekį naudoju visada. Ir visada naudoju Dr. Oetker kepimo miltelius – gal ir tai gali turėti įtakos?
Laba diena, noriu pasiteirauti ar torta galima puošti iš karto sausainiais ir gėlytėm ar prieš patiekiant geriau? Šiandien padariau o tik rytoj valgysim. Ačiū už atsakyma 🙂
Inesa, gali tortą puošti ir šiandien, iki rytojaus nieko tikrai nenutiks 🙂 Svarbiausia tortą laikyti šaltai. Skanaus! 😉
Ruosiuosi jy daryti valentino dienos proga su braskemis:P tik noriu pasiklausti ar kepimo miltelius reikia nusodinti ar paprastai i miltus is pakelio supilti ir ismaisyti?:)
Migle, kepimo miltelius reikia tiesiog sumaišyti su miltais.
Skanios Valentino dienos! 🙂
Gavosi nuostabus tortas!:P aciu uz recepta 🙂
labai daug kremo gavosi,puse ispyliau lauk
Loreta, neįsivaizduoju, kodėl taip nutiko, nes tikrai čia to kremo nėra šitiek daug 🙂 Turiu mažą patarimą kitam kartui: jei liks kremo, neišpilkite. Juk toks skanus dalykas, galima tiesiog imti ir suvalgyti 🙂
Labai labai skanus tortas! Pirmą kartą kepiau biskvitą, taigi baimės buvo sočiai ;D O ir patį tortą konstruoti teko pirmą kartą gyvenime, tad buvo mistika ir biskvitų pjaustymas ir sulaistymas… Bet pavyko viskas daugiau ar mažiau puikiai, mama, kurios gimtadienio proga ir buvo kepamas tortas, liko laaaabai patenkinta ir gyrė, kad labai gardus, o ir kiti namiškiai ir ragautojai nepaliko savo lėkštėse nė trupinėlio.
L., labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko puikiai ir tortas paliko gerus įspūdžius 🙂
Labai noriu išbandyti tortą Raffaello. Dar niekada nekepiau torto, todėl turiu klausimėlį 🙂 Ar gaminant biskvitą, kiaušinių trynius reikia atskirti nuo baltymo? Nes recepte parašyta: „Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, kol masė tris kartus padidės ir pabals”. Nesakoma, kad reikia atskirti. Bet gal kitoms ir taip aišku. Nes man tai neaišku 🙂 Būčiau labai dėkinga už atsakymą 🙂
Lina, ne, trynių ir baltymų atskirti nereikia. Ilgai plakamų kiaušinių masė palaipsniui tikrai padidės ir pabals 😉
Sėkmės ir skanaus torto! 🙂
Fantastiskas!!! Kepsiu dar ir dar… 🙂
Aciu Asta uz recepta!!!
Nėra už ką, Jolanta 🙂 Smagu girdėti 😉
Labas 🙂 kepu šį tortuką dabar 🙂 bus Vėlykoms ir tuo pačiu mano gimtadieniui :)) atroodo labai skaniai, tikiuosi toks ir gausis :))
Laura, aš taip pat labai tikiuosi, kad pavyks šauniai! 🙂
Visiems laaabai patiko, o man ne 😀 nes tie biskvitai man pasiime didziaja dali kremo, tai pacio kremo mazokai atrode, nors tortas slapias slapias buvo.. Bet receptas tikrai geras, as matyt tik patirties per mazai turiu tortams 🙂
Laura, labai gaila, kad Jums nepatiko 🙁 Na, bet žmonės skirtingi, ne visiems vienodi tortai patinka; gal Jums labiau patiktų tokie tvirtesni, kaip „Velnio maistas” ar „Snickers” 😉
sveiki, gaminau šį tortą 2 kartus- per Velykas irdukros gimtadieniui. Pirmąkart gavosi sausokas, tai antrąkart stengiausi daugiau sulaistyt, bet kažko dar jam trūksta. Nesuprantu ką galėjau blogai padaryt, bet „tirpimo burnoj” jokio nebuvo.. Įtariu dėl biskvito (nors iškilo ir gražiai iškepė). Gal sutepus jo nereikia į šaldytuvą dėt? tai jis persigertų daugiau?,..
Kristina, na, šie biskvitai tikrai puikiai sugeria sulaistymo sirupą, todėl jei biskvitus sulaistėte, tortas negalėjo būti sausas. O gal labai trumpai palaikėte jau surinktą tortą? Aš visuomet tortus palaikau apie parą, kad pilnai subręstų 🙂 Iš tiesų sunku man ką ir pasakyti, nes mano praktikoje tai yra vienas iš drėgniausių tortų, tiesiogine to žodžio prasme tiesiog sutirpstančių burnoje 🙂
Na fantastiskas tortas:) tikiuos kad nepyksit bet ….
as jo kepimo procesa pasikoregavau pagal save:)
kepiau 4 atskirus biskvitus kad nereiktu pjaustyti:) nes visi 4 tilpo vienu metu orkaiteje kepti:D
ir vietoj grietineles naudojau…. taip taip grietine, nes per „kaiuras smegenis” uzsipirkau jos o ne grietineles:)
pries metus kepiau ir dabar ta pati torta, skiriasi kaip diena nuo nakties:)
matyt ranka savo jau idirbusi:D
Labai džiaugiuosi, kad tortas palieka tokius puikius įspūdžius, ir kad pavyksta vis skanesnis! 🙂 Na, o improvizacijos virtuvėje ir idealaus skonio paieškos visada sveikintinos 😉
Norėčiau šį tortuką iškept mamos dienos progą, tačiau turiu torto forma 20cm. Įdomu, kokiom dalim sumažinti ingredientus? Pirmą katą kepčiau tortą 🙂
Ieva, visų produktų kiekius dalinkite iš 1,15 😉
Skanaus tortuko! 🙂
Sveiki, ryt planuoju su sese kepti (gaminti?) šį tortą. Bėda yra ta, kad jį gaminsime mamos dienos progą (mamos nebus iki 8h vakaro), o kadangi norime padaryti staigmeną – šaldytuve palikti nenorime. Ar nieko jam nenutiktų, jei vakare išneštume į balkoną? Būtų gana vėsu?
Kamile, jei pas jus balkone tikrai (tikrai!) šalta, tuomet viskas gerai. Bet jei, kaip ir pas mane, pavyzdžiui, gerokai šilta (o dieną, jei dar saulė šviečia, tai net karšta…), nieko gero iš to nebus 🙁 Gal išeitų šaldytuve kaip nors užmaskuoti? Nes tortui šaldytuvas tikrai būtų į naudą 🙂
Sveiki, kaip jūs iškepat biskvitą kad jis nesubliūkštų? Niekada nepavyksta man jo išsaugot ;(
Sandra, labai paprastai kepu. Sumaišau tešlą, supilu į kepimo indą, dedu į jau įkaitusią iki reikiamos temperatūros orkaitę ir kepu. Iškepusi, palieku orkaitėje, pravėrus dureles. Po kokių 15 minučių išimu iš kepimo indo ir baigiu vėsinti ant grotelių 🙂
[…] Recepto nerašysiu, jį rasite štai čia: Rafaelo tortas… […]
O jei daryciau su pirktiniais biskvitais tai nieko ypatingo nereiktu deti i krema? 🙂
Kornelija, galite su tuo pačiu kremu pertepti ir pirktinius biskvitus 😉
Na, pabandžiau ir aš. Tortukas suteptas ir laukia rytojaus. Tik aš neturėjau grietinėlės tirštiklio (Norvegijoj tokių pirkti nėra), bet grietinėlė 38% riebumo. Šiaip viskas atrodo pavyko neblogai, išskyrus tai, kad baigiant norėjau aptepti visą tortą kremu, bet jis blogai tepėsi, kibo prie mentelės. Beje, aš nenaudojau sausainiukų ant kraštų, nes neradau pirkti 🙂 Na, beliko laukti rytojaus, ir bus aišku 🙂
Inga, labai nekantrauju išgirsti atsiliepimus, kaip patiko torto skonis 🙂
Beje, grietinėlę paprasta mentele gražiai aptepti kartais tikrai gali būti iššūkis – todėl visuomet naudinga virtuvėje turėti konditerinį maišelį 🙂 Na, arba kitu atveju man jau lengviau tepti su peiliu nei su mentele 😉
Labas vakaras,
Istirpdziau sokolada su medumi, pabuvo saldytuve daugiau negu pusvalandi, pabandziau kocioti, bet pradejo byreti i trupinelius visa ta mase, idejau atgal i saldytuva, bandysiu veliau gal pavyks. Gal zinote, kodel pradejo byreti?
Lauksiu atsakymo. Aciu.
Sandra, gaila, kad rožyčių masė nepavyko. Jeigu masė trupėjo, tikėtina, kad buvo šiek tiek per mažos medaus proporcijos. Kaip ir esu rašiusi, man idealiausios proporcijos: būtent 100 g šokolado ir 30 g medaus.
Tikrai, kad yra ką nuveikti 🙂 Na bet čia greičiau dėl to, kad nemenkas iššūkis kaip pirmam blynui 🙂 O šiaip išties gana paprastas receptukas, ir atrodo, bus pasakiškai skanu. Laukiam rytojaus. Įmaišiau migdolų į kremą, tai norėjos jį patį sėdėt ir valgyt :)) Iškilo tik va klausimas, kaip tuos sausainiukus taip gražiai pašioj formoj išdėliot, jei kepam biskvitus 24cm formoj ir paskui i ją dedam viską, kaip susitalpint gražiai? Aš taigi sukerėplinau, ir galvoju, vietos maža, pradarysiu formą 😀 Paskui buvo neišpasakytai smagu tuos bortelius nuiminėti, trečdalis sausainukų su jais nuėjo drauge :))) Bet nieko, buvo sugrąžinti į vietą, supančioti ir toliau iš pažiūros visai sėkmingai laukia rytojaus. Nors seilė tįsta jau dabar 🙂 Tiesa, gėlytės ir man nepavyko, irgi trupėjo tešla, bet ji tokia trapi į galą pasidarė, kai dažų įpyliau. Na, šįkart apsieisim ir be jų 🙂
Ra, aš turiu tokį keičiamo dydžio žiedą, kurį labai dažnai naudoju sausainėliams sudėti 🙂 Jis reguliuojasi nuo 18 iki kažkur 40 cm, tai jokių problemų nekyla. O jei su standartiniais atsegamais borteliais, tai galima tiesiog iškepusį biskvitą šiek tiek apipjauti, pačius kraštus jo, kad atsirastų erdvės ir sausainėliams 🙂
Tikiuosi, kad tortas patiks ir paliks kuo geriausius įspūdžius! 🙂
Kas yra grietineles standiklis? KAip jis vadintusi Amerikoje? ar cia zelatinas?
Oi, ne, tikrai ne tas pats, bet kaip vadinasi Amerikoje… nežinau. Tai tokie milteliai, kurie beriasi į grietinėlę ir ji greičiau/geriau/standžiau išsiplaka. O bet tačiau, jei grietinėlė yra labai riebi, tai to standiklio tikrai nereikia, ir taip išsiplaks puikiai 🙂
Sveiki.
Labai noriu isbandyti Jusu si torta.Bet mano torto forma yra 24cm., o Jus rasote , kad reikia kepti 23cm.Ar nenukentes tortas su Jusu surasytomis normomis, jei ju nedidinciau.Aciu.
Sveiki, Rūta 🙂 Vienas centimetras tikrai bėdų nesukels, drąsiai gaminkite. Sėkmės! 😉
Kodėl antrąkart biskvitas gaunasi su duobe per vidurį? 🙂 Jis nesusmegęs, iškepęs, bet duobė vidury. Kraštai iškilę aukšti, o vidurys ne. Ką darau ne taip?
Panašu, kad problema gali būti miltų ir kiaušinių santykyje. T.y. tešla yra per drėgna. Kitą kartą pamėginkite įberti šiek tiek daugiau miltų. Arba įdėkite vienu kiaušiniu mažiau 🙂
Sveiki, sakykite is ko darote borteli? 🙂 ar galima jo nedaryt ? Nelabai isivaizduoju kam jis reikalingas .kad biskvitiniius sausainius prilaikyti ar kaip ? :))
Tania, bortelio aš nedarau, jis yra prie torto formos, toji atidaroma dalis (sienelės) 🙂 Kad būtų aiškiau, pažiūrėkit štai čia: http://www.bohemia.lt/1897-673-thickbox/torto-forma-26cm-starline.jpg Nuotraukoje yra forma, kurią, kaip aš sakau, sudaro dugnas ir atidaromas bortelis 🙂
O reikalingas bortelis ne vien dėl sausainių, bet ir dėl to, kad šio torto kremas, kol nesustingęs, yra pakankamai skystas. Taigi, tiesiog taip paprastai suteptas tortas nelaikytų savo formos.
sveiki ka galima deti vietoj grietineles standiklio?nes cia uk nerandu pirkti
Karolina, jei naudosi riebią grietinėlę, kuri puikiai išsiplaka iki standžių putų, tas grietinėlės standiklis net nėra būtinas 🙂 Svarbiausia, kad grietinėlė būtų išplakta labai gerai 🙂
Ar swiesto nereikia istirpinti?
Jokiu būdu! Reikia naudoti kambario temperatūros minkštą sviestą. Jį atšildyti reikia natūraliai – geriausia per naktį palikti kur nors ant spintelės, pabūti kambario temperatūroje 🙂
Ar galima grietinėle plakti blenderiu ? Ar tada geriau jau ranka? Ir dar dėl puošybo.. Ar tiktų puošti beze kremu 😉
Ačiū!
Ar blenderiu vadinate tą „kotą”, kurio gale – maži peiliukai? Su tokiu dalyku tikrai grietinėlės neišplaksite. Bet puikiai išplaksite su bet kokiu elektriniu plaktuvu ar šluotele (kuri dažnai būna komplektacijoje prie blenderio) 🙂
Na, o beze kremas puošimui, manau, tikrai tiktų (kiek žinau, ja negalima puošti tortų su želatina, o šiame jos nėra). Sėkmės! 🙂
Supratau! Ačiū 🙂 tik dėl plakimo tada bėda 🙁 blenderis paprastas, antgalių kitų nėra:(
Va kaip noriu šio torto, net mikseri nusipirkau! :)))
Tik turiu klausimą dėl grietinėlės standiklio. Norvegijoje radau, bet ne miltelius o tokia lyg žele ar klijų masė tad nežinau kaip dozuoti…
Oho, tikrai, koks didelis entuziazmas! Labai žaviuosi! 🙂
Neįsivaizduoju, koks gi ten galėtų būti grietinėlės standiklis… bet iš tiesų, jei grietinėlė riebi ir gerai išsiplaka iki puikių standžių putų, tas grietinėlės standiklis net nėra būtinas; ir be jo tortas puikiai laikysis 🙂
Na as nekokia konditere, bet pabandziau ir sakyciau labai pavyko, nepasakyciau, kad sudetinga buvo, esu kepus medaus torta keleta kartu…tai su tais lakstais tikra beda, o sis, tikras malonumas gaminti ir skonis labai puikus 😉
Labai džiaugiuosi, kad pavyko ir patiko! 🙂
Labai labai skanus torciukas! Visiems labai patiko. Patì megstu Raffaello saldainius, todel ieskojau sio recepto. Planavau daryti vyro gimtadieniui, net norejosi isbandyti anksciau, kad nebutu prisviles pirmasis bandymas:) Aciu labai uz recepta ir papuosimo ideja!!! Tiesa, sikart rozyciu negaminau, ir medziagines juosteles nenaudojau, bet vistiek labai graziai atrode! Biskvitas gavosi Purus, bet sukrites, tad dziaugiuosi, kad nukentejo tik bendras vaizdas, o ne skonis.:) Kitakart tikriausiai kepsiu pagal kita recepta, nors tikriausiai kalta orkaite – man beveik visi kepiniai svyla, todel daznai tenka trumpinti kepimo laika.
Tikrai dar bandysiu gaminti ne viena tavo torta!!!
Skirmante, oi, kaip malonu skaityti, kad tortas pateisino viltis! O antras dublis, tikiu, bus dar sėkmingesnis 🙂
O galima daryt su pirktiniais biskvitais?
Urte, žinoma, kad galima; čia jau pasirinkimo reikalas 🙂 Tik, jei darysite su biskvitais, rekomenduoju rinktis būtinai šviesius 🙂
Labas, o jei i sita krema ideciau dar maskarpones surio? 🙂
Simona, kremas jau ir taip yra pakankamai riebus bei turtingo skonio; aš verčiau maskarponės sūrį pataupyčiau kitam puikiam desertui 🙂 Nors, kita vertus, improvizacijos virtuvėje visuomet sveikintinos 😉
Kepiau si torciuka, skonis tikrai puikus :). Tik noriu paklausti, man kepant biskvita iskilo jis ir gavosi pavirsius apvalus kaip kamuolys, kas blogai, ka daryti kad jis butu lygus? Aciu
Jūrate, džiaugiuos, kad patiko 🙂
Dėl to „kamuolio”, kaip sakote, man jis irgi iškyla, bet nedidelis. Tiesiog nupjaunu ir nesuku galvos. Bet šiaip, sklando kalbos, jog padeda štai kas:
– sako, kad supylus tešlą į kepimo indą, reikia ją porą kartų krestelėti, trinktelėti į paviršių;
– ir sako, kad reikia sviestu ištepti tik kepimo indo dugną, o šonų – ne (bet bent jau aš visuomet kepu su kepimo popieriumi ir išvis netepu nieko sviestu) 🙂
O gal patart galetumet ka is jos pasidaryt? Kaip tik siandien darysiu Rafaelo savo dukrytes 4 men proga 🙂 Turiu sviesto, kondensuoto pieno ir maskarpones, tai ir galvojau kas gautusi, jei viska sudeciau. Aciu, uz patarima, gal geriau nereikia jos 🙂
Simona, įveskite į paieškos laukelį (puslapio viršuje, dešinėje) „maskarponė” – tikrai rasite visą šūsnį receptų, iš kurių, tikiu, išsirinksite viliojantį 🙂
Sveiki, kiek laiko galima palaikyti tortuką? Ar ne per ilgai bus 2 dienos? Man jo reikia šeštadienio vakarui, o penktadienį esu užimta, todėl jį galėsiu daryti tik ketvirtadienį..
Agota, manau, kad viskas bus gerai, 2 dienos – nieko baisaus, svarbu, kad grietinėlės galiojimas būtų ilgesnis nei tos dienos 🙂 Šiaip aš paprastai šitą tortą, jei yra galimybė, darau prieš 1 dieną (iš vakaro) 🙂 Sėkmės ir skanaus!
Sveika,ruosiosi gamint si torciuka:) norejau pasitikslint sviesta su kondensuotu pienu reikia palaikyti per nakti kambario temperaturoje?:)
Taip, tikrai taip 😉 Sėkmės ir skanaus torto! 🙂
Dariau 2 kartus jau 🙂 Pirmaji karta viska naudojau kaip cia parasyta, o antraji – vietoj sviesto naudojau maskarpones suri, tai skonis beveik nesiskyre 🙂
Simona, niekad nebandžiau su maskarpone, bet turėtų būti skanu 🙂 Kita vertus, jei skonis beveik nesiskiria, tuomet finansiškai palankiau ruošti sviestinį kremą… 😀
Sveiki, visus produktus jau turiu siam tortui, bet niekaip negaliu rasti grietineles standiklio.. Gyvenu Ispanijoj, jau visus cia prekybos centrus isvaiksciojau ir niekur neradau 🙁 Gal galit patarit kuo pakeisti grietineles standikli?? gal zelatina tiktu? ir kaip ja imaisyti i giretinele?? ACIU!
Kristina, jau ne kartą rašiau komentaruose, o dabar skubu pakartoti dar kartą: jei turite tikrai gerą greitinėlę, kuri tikrai gerai išsiplaka iki tikrai standžių putų, tai grietinėlės standiklis net nėra būtinas. Tortas puikiai susiteps ir puikiai laikysis ir be jo. Aš ir pati jį naudoju toli gražu ne visada; tik tada, kai papuola nusipirkti labai sunkiai išsiplakančios grietinėlės 🙂 Taigi, nesijaudinkite! Tiesiog rinkitės riebią (36 proc.) grietinėlę, gerai ją išplakite ir viskas bus gerai 😉
Puikus torčiukas. Niekada nekepu tortų, bet šį pabandžiau. Iš pirmo karto pavyko ! Visi įvertino puikiai. Tikrai gaminsiu dar:)
Inga, valio! Labai smagu girdėti, ačiū už komentarą ir sėkmės tolimesnėje tortų gamyboje 😉
O ar galima šį tortą kepti 18 cm formoje?
Toma, tortą galima kepti bet kokio dydžio formoje, tik reikėtų propocingai pasikoreguoti naudojamų produktų kiekį 🙂
Turiu klausimėlį: sudėti 50 g kokoso drožlių į tą patį kremą? Ar ir viršūnei pasilikti?:)
Milda, į kremą 🙂 O viršūnei, jei norisi puošti kokoso drožlėm, reikia papildomai kelias saujas turėti 😉
Deja negalima, nes kepdama ne 23-24 cm skersmens biskvitą tu pažeisi biskvitų kepėjų moralinius nuostatus. O jeigu dar sugalvosi tept Raffaello kremą ant tokių 18-inių biskvitų – tai iš vis tragedija.
Nu bet ir klausimai čia kartais 🙂 Suprasčiau jeigu klaustų ar vietoj vanilės esencijos galima naudoti vanilini cukrų ar panašiai 🙂
Nuostabus tortas!!!!!! Kremas pasakiškas, ir viskas tiesiog tirpsta burnoje!!!!
Ačiū, Jurgita, labai džiaugiuosi! 🙂
Norejau paklaust kokiais kiekiais viska matuoti jei mano forma 18 cm ? 🙂
Almante, visus produktų kiekius dalinkite iš 1,2 😉
Labai žaviuosi Jūsų receptais ir visu blog’u! 🙂 dabar išsirinkau kepti šį puikuolį, tik turiu klausimą – rašėte, kad galima ant kepimo popieriaus nusipiešus formos kontūrus kepti 4 atskirus biskvitus. Man ši mintis labai patiko, tik ar tie biskvitai „nepabėgs” kepimo metu? ta prasme nepraras savo apskritimo formos? Iš anksto ačiū! 🙂
Margarita, labai ačiū! 🙂 Išsirinkote tikrai puikų tortą, tikiuosi, kad jis pavyks nuostabiai 🙂
Dėl biskvitų: taip, teoriškai galima kepti biskvitus po vieną, recepto originale taip daryti ir siūlo. Pabėgti jie neturėtų, bet aš negaliu garantuoti, nes pati visada kepu vieną aukštą biskvitą ir pjaustau jį į dalis. Bent jau man taip atrodo greičiau, paprasčiau, patikimiau 🙂
O jei dėčiau ne sviestą, o margariną kepiniams?
Darant pabandymą nusipiešus su pieštuku formą, biskvitas visgi pabėgo į kraštus, tad galiausiai kepiau pildama į kepimo formą keturis biskvitukus po vieną, nes iškart visą kepti ir paskui pjaustyti baisoka..:D tortas tikrai fantastiškas, aišku nesigavo toks gražus kaip Jūsiškis, bet manau skonis atpirko 🙂 išgaravo greitai! 🙂
Kepdama biskvitus atskirai, kokioje temperatūroje ir po kiek min. kepėte? 🙂
Kiek ilgiausiai galima išlaikyti pagamintą tortą? Daryti planuoju ketvirtadienį, o valgomas bus tik šeštadienį, kadangi penktadienį daryti neturėsiu laiko.
tikriausiai per vėlai atsakau, bet kepiau 190 laipsnių 8-10min, reikia stebėti, kad nesudeginti 😉 ir valgomas buvo po dviejų dienų, skonis manau nenukentėjo 😉
Dar turiu klausimą Jums, Asta 🙂 Ar sulaistymui visą skystį ir sunaudojate? Nes man liko gal net apie pusė..pabijojau daug prilaistyt, kad paskui nebūtų košė, bet lyg ir nesausi biskvitai buvo..Gal galite parašyti kiek maždaug šaukštų skiriate vienam papločiui sulaistyti? Iš anksto diiiiiidelis ačiū!!!! Nes tikrai žinau, kad šį tortą kepsiu dar ne sykį 😉
Sigita ir Margarita, merginos, labai atsiprašau, kad su atsakymais ateinu taip vėlai, bet matau, kad kartu daug ką išsiaiškinote 🙂 Tik noriu Sigitai dar brūkštelėti, kad tikrai nerekomenduočiau niekada kremams naudoti margarino kepiniams. Geriausia rinktis tikrą, kokybišką sviestą, kurio dėka kremas bus purus, skanus ir tvirtas. Su augalinių riebalų mišiniais ir margarinais tikrai tokio puikaus rezultato neišgausite 😉
Margarita, dėl sirupo sulaistymui – viso nesunaudoju ir aš. Laistau visad iš akies, apšlakstau visą biskvitą 🙂 Net sunku dabar suskaičiuoti, kiek tai galėtų būti šaukštų – gal maždaug 4 šaukštai vienam biskvitui 🙂 Tada mirkau į tą pati sirupą sausainėlius, kuriuos naudoju šonams papuošti; t.y. jų vidines puses, kurias glaudžiu prie torto krašto 😉
o as noriu paklausti ar si nuostabiausia torta pasaulyje galima uzdengti cukraus mase? jei taip ar ja dengti ant biskvito ar ant kremo? o jau biskvitas kokio grozio pavyko niekada dar tokio neteko iskepti 🙂 aciu uz recepta 😉
Irma, atsiprašau, bet visiškai neturiu patirties su cukrinėmis masėmis ir negaliu patarti šiuo klausimu 🙁 Bet tyliai džiaugiuosi, kad torto gaminimo pradžia sekasi taip puikiai ir biskvitas pavyko lyg niekad! 😉
Sveika, Asta! Planuoju si tortuka, ir noretusi prideti migdolu drozliu, kad butu tikras raffaello 🙂 tam produktu kiekiui, kuri nurodei recepte, kiek gramu migdolu drozliu patartum deti? 🙂 aciu uz atsakyma!
Juste, ar teisingai suprantu, kad kalbi apie kokosų drožles į kremą? Patariu žiūrėti iš akies ir įberti 2-3 šaukštus, manau, bus pats tas 🙂
Dariau kelis kartus sita tortuka, gavosi nuostabus! Aciu uz receptuka 😉
Sveiki, nusprendžiau ir aš išbandyti šį jūsų tortuką 🙂 O jei mano torto forma yra 26 cm, o pagal jūsų receptą, reikia 23 cm, tai ant kiek daugiau produktų reikia dėti daugiau?
Justina, džiaugiuosi, kad susiviliojote išbandyti tortą 🙂 Visus produktų kiekius dauginkite iš 1,2 😉 Sėkmės ir skanaus!
geras tortas
Ačiū, Rūta 😉
Norėjau paklaust kokio maždaug aukščio jis gaunasi ? 🙂
Odeta, apie 8 cm 😉
Sveiki, noreciau kept tortuka, tik nedideli, 18cm skarda.
Gal turetume normas ingridientu?
Aciu labai 🙂
Visų produktų kiekius padalinkite iš 1,2 😉
Aciu 😉
super torčiukas, sakyčiau lengvai pagaminamas ir skanus..
jau du kartus kepiau, vieną kartą puošiau paprastai su trupiniais ir kokosais, o antrą kartą su bezė.
Džiaugiuosi, kad patinka! 🙂
Keli klausimai:
1) Ar galima iškepti atskirai 4 biskvito lakštus? (matot, bijau kad nesupjaustysiu normaliai :D)
2) O jeigu darysiu iš vakaro (šeštadienį, kad Velykom ūtų), skonis labai suges?
Sigita, žinoma, galima biskvitus kepti ir atskirai 🙂 O šeštadienį gaminčiau ir aš; visada tortus darau bent prieš parą, kad pastovėję jie subręstų, visi skoniai susijungtų ir dar geriau atsiskleistų. Taigi, drąsiai! 🙂
Sveiki, zaviuosi Jusu kepiniais! Noreciau pabandyti iskepti si torta, tik iskilo klausimas del mikserio.. Ar nieko tokio jei vietoje mikserio naudosiu blenderi?
Greta, ačiū! 🙂 Ar turite galvoje blenderį su šluotelės antgaliu? Jei taip, puiku, tinka – šluotelė atlieka tą patį mikserio vaidmenį 🙂 Tačiau jei turite galvoje tą blenderio kotą, kuris yra labiau smulkintuvas (su peiliukais), tai jis tikrai čia netiks 🙂
Sveiki. Nelabai suprantu kokius bortelius reikia sudeti i centra;) gal padesite ?
Sveiki, kaip Jums jau atsakė tinklaraščio skaitytoja, aš tik patvirtinsiu – borteliais vadinu tą tortinės žiedą, kuris nusiima nuo tortinės pagrindo (yra atsegamas) 🙂
Sveiki,
Noriu kepti si torta, tik reikia didelei kompanijai 17 asm. Gal dar plius 1 asm. Ar pagal recepta jo butu per mazai?
Pagal šį receptą iškepsite 22-24 cm skersmens tortą. Taigi, viskas priklauso nuo to, kokio dydžio gabalėliais norėsite vaišinti kompaniją 🙂 Jei nedideliais – tikrai užteks 😉
Sveika 1. Borteliai tai yra tortines ziedas kur nusiima.
viska dariau pagal recepta, bet sukrito man biskvitas 🙁 per viduriuka toks idubimas pasidare… pirma karta pagalvojau, kad gal perkepiau, tada kepiau dar karta, trumpesni laika, bet istorija pasikartojo. dabar turiu du biskvitus su diziulem duobem… bandysiu is ju padaryti viena torta, gal kaip nors 😉 kodel taip galejo nutikti, kaip manote?
Vaje, kaip gaila 🙁 Gal netyčia kepimo pabaigoje pradėjote darinėti orkaitę? Taip sukristi biskvitas kartais gali dėl staigių temperatūrų skirtumų. Dar taip nutikti gali, jei tešloje trūksta miltų (pavyzdžiui, jei naudojote nestandartiškai labai didelius kiaušinius, galėjo reikėti įberti kiek daugiau miltų).
Šį tortą kepiau mamos jubiliejui. Vakar kaip tik ragavom visi, tai tortas tiesiog išgaravo 😀 Buvo ne tas žodis įvertintas! Tikrai vienas is pačių skaniausių tarp visų gamintų tortų :)))
Labai labai smagu girdėti, ačiū! 🙂
Laba diena,
Norėjau pasidomėti, ar blenderis tiktų biskvito išplakimui?
24 cm formos, maždaug koks svoris gaunasi torto? Ar tikrai užtenka tiek daug porcijų, nes, atrodo, kad gaunasi tuomet vos ne permatoma ta porcija 🙂
Ar dar kartą gamintumėte tortą su sausainių papuošimu, ar rinktumėtės tiesiog šonus aptepimą kremu? Ir ar kremo kiekio pakanka puošybai?
Jelena, niekada su blenderiu nesu plakusi tešlos; aš jį naudoju trynimui. Nemanau, kad su blenderiu vien kiaušinius taip gerai išplaksite, todėl tikrai rekomenduočiau naudoti plaktuvą 🙂
24 cm skersmens tortas – labai standartinio normalaus dydžio tortas. Jo svoris, manau, yra iki 3 kg, nors tiksliai nežinau, nesu svėrusi 🙂 Ir tikrai gabalėliai nėra permatomi, nors nėra ir dideli gabalai 😀
Sausainių papuošimas man patinka – ir gražu, ir skanu. Labai neretai naudoju sausainius, puošdama tortus 🙂 Vis tik jei nuspręstumėte puošti ir torto šonus kremu, tai to kremo tikriausiai reikėtų pasiruošti šiek tiek daugiau 😉
Na plakiau su plaktuvu, gaila, kad mano orkaitė prasta, tai sunkokai iškepė, gavosi 3 lakštai.
Ir labai gaila, kad pavėluotai perskaičiau dėl kremo kiekio 🙁 nes ką tik įdėjau į šaldytuvą ir, tikrai matosi, jog kremo trūksta pačiuose perttepimuose tarp lakštų. Na bus jau kaip bus.
Ačiū už atsakymą 🙂
Sveiki,
planuju si torta padaryti didelei sventei, kurioje dalyvaus apie 30 zmoniu, tad matomai reikia diiidelio torto.. Praeita karta per tokia svente issisukau padarius dvieju aukstu „ramunes” torta. Tad kaip manote, ar sis tortas (labiau pati jo mase, nes papuosimai eis jau is mano galvos) tiktu dviems ar net trims aukstams? Aciu ir labai laukiu atsakymo 🙂
Pagarbiai
Nesu mėginusi šio torto konstruoti iš kelių aukštų, bet manau, kad dviaukštį jį padaryti įmanoma; nors jis puresnis, minkštesnis ir lengvesnis, subrendęs būna pakankamai tvirtas. Sėkmės! 🙂
Sveiki! Fantastiškas tortukas gavosi, tik viena bėda, susmego mano biskvitas, tad iš 4 sluoksnių gavosi 3, viršutinė dalis tiko užlopymui 😀 bet tai skonio nė kiek nepakeitė! O rožytės gavosi fantastiškos! Pirmą kartą dariau! Super! Mano tortas NR 1! Gaila, kad negalima foto įkelta kaip atrodo 🙂
Viktorija, mano šypsena iki ausų – labai gera girdėti, kad tortas bei jo papuošimas pavyko puikiai bei buvo labai skanūs! Ačiū, kad pasidalinote patirtimi bei įspūdžiais! 🙂
laba bvakara,ar labai blogai butu daryti krema su 30 proc. grietinele kiek standiklio reiketu deti?
Tikrai labai rekomenduoju rinktis riebesnę grietinėlę ir verčiau nedėti standiklio 🙂
4 šaukšteliai kepimo miltelių.. ne per daug? 🙂
Torčiuką vieną kartą ragavau, kai gamino draugė, o kitą kartą pasigaminau pati 🙂 lb skanus, tik kai kitas gamina nematai, kokie ingredientai įeina, todėl įsivaizduoji, kad valgai kūdžiau :))) o kai pats dedi sviesto pakelį, tai niekaip negali daugiau nei vieno gabaliuko įveikt :))))
Reziumė, tortas tikrai labai skanus ir sootus :), o biskvitas irgi wow, galvoju gal galima keksą kepti pagal biskvito receptuką, nes ir nesukrenta ir toooks purus. Super !
Dija, džiaugiuosi, kad tortas patiko 🙂 Bet kuriuo atveju, manau, daug geriau, kai tortą gamini namuose ir žinai, ką, kiek ir kokios kokybės į tortą sudėjai 😉
Manau, kad biskvitas būtų labai neblogas pagrindas keksui 😉
[…] Gaminau pagal šį receptą. […]
Sveiki, rytoj darysiu šį torčiuką, daug skaičiau komentarų, nes noriu kad pavyktų 🙂 turiu grietinėlę 36% ir nepirkau standiklio.. bet prisiskaičiau komentraų, kad kitos vietoj standiklio dėjo žalatinos.. hammm, ar reikia jos? Ar grietinėlė ir be standiklių bei žalatinos sukietės ir bus skani..??
Vaida, 36% riebumo grietinėlė nuostabiai išsiplaka ir sustingsta be jokių standiklių ir želatinos 🙂 Ir yra kur kas skanesnė už grietinėlę su minėtais priedais 😉
Tikiu, ir pritariu,.. per daug prisiskaičiau komentarų 😀 Nes dariau be standiklių, želatinų ar vaisių ir gavosi ištiesų skanus tortas, nieko netrūksta jame.. 10/10 😉 gaminsiu Velykoms. Ačių už receptą ir komentarus. Sėkmės 😉
tik patarimas dėl juostelės ilgio, galbūt kuriai padės, juostelės reiktų apie pusantro metro. 1 metro TIKRAI NEUŽTEKS… mano gavosi be kilpelių, chi chi chi ;D 😀 🙂
Aciu uz recepta tortukas laukia rytojaus sunaus 2 gimtadienio proga?
Gaminau. Viskas gerai, tik 20 g kepimo miltelių daugoka. Vien soda jaučiasi 🙁
Labas.Noreciau kepti tortuka sunus gimtadieniui.tik bijau rizikuoti su biskvitu.o jeigu kepciau biskvita su ta receptura (kiek kiausiniu tięk saukstu cukraus ir tiek pat miltu), tai kiek kazi reiktu kiausiniu deti , miltu, cukraus.uztektu visko po 5 ae nelabai?
Beje bus daug zmoniu ir bijau, kad tortuko neuzteks visiems.
Laba.koki alieju naudoti biskvitui? ar tiktu alyvuogiu aliejus?
Sveiki,
Noreciau patarimo,
Ar butu galima rafaelo torto kreme- sviesta keist kreminiu suriu? Gal esat bande? Ar konsistencija ir skonis butu geri?
Planuoju torta maziuko gimtadieniui ir norisi kazko lengvesnio torto pertepimui ☺️ Aciu labai
Kodel man biskvito vidurys ikrito?:(
O man nepatiko… Kaip ir visai šeimynai, beje. Visi sutikom, kad yra tekę gaminti skanesnių šiame puslapyje pateiktų receptų.
Kitas sąraše pabandymui – ferrero 🙂
As vakar isketorta palei jusu recepta ;)kuri dukryte isinese i mokykla.lauksiu zinutes nuo mokytojos ar patiko :)bet manau nera buve kad kam nepatiktu Rafaelo tortas 🙂
Kiek ilgiausiai galėtų tortą laikyti šaldytuve? Ačiū už atsakymą 🙂
Gal galit paaiskinti kaip cia suprasti. Idedi pirma laksta biskvito ir tada dedi tuos pirstelius aplinkui. O tai visus kitus lakstus apipjaustyt reikia kd jie tikptu jau nes pirsteliai nemazai vietos uzims formoje? Sitos vietos nelabai suprantu
Angelina, pasistengsiu paaiškinti. Įsivaizduokite, kad ant padėklo, tortinės ar lėkštės padedate pirmąjį biskvitą. Jį apjuosiate tortinės borteliu, čiut didesnio skersmens nei biskvitas – tiek, kad aplink biskvitą tilptų išdėlioti pirštelius. Aš turiu reguliuojamo dydžio bortelius torto surinkimui, labai patogus dalykas 🙂 Bet net jei naudojate tos pačios tortinės, kurioje kepėte biskvitą, bortelius, jie prasididina, atsegus kraštelį. To turėtų pakakti, kad turėtumėte vietos aplink išdėlioti piršteliams.
Dar vienas variantas – galima pirštelius dėlioti ir ant jau pilnai surinkto ir sustingusio torto. Išsiplakite šiek tiek grietinėlės, aptepkite šonus ir išdėliokite ant jų pirštelius. Jie pakankamai lengvai prilips, nenukris.
Labas diena, Asta. Noriu jums pasiguosti ir patarimo paklausti. Vakar pagal šį receptuką biskvitą kepiau, deja turbūt aš visiškai nevykėlė, nes kepiau 3 kartus ir man visiškai nepavyko jis, atrodo kiaušinius išplakiau tikrai sąžiningai, miltus įmaišiau sijodama. Pirmas dublis atrodo kilo gražiai ir tada vienu kartu susmego, nors jau net perkepė atrodo, antrą kartą pamėginau per du kartus, tai pirmas visiška nesamonė, bet kaip supratau aš per maža temperatūra nusistačiau ir ji tinkamai neiškilo, o antras lakštas jau padidinau temperatūra atrodė jau panašiausias tik bėda kad jis nelygiai iškilo ir tada tinkamai nesusipjaustė, tai galvoju kad geriausiai kepant pagal jūsų patarimą viską vienu metu. O tada 3 kepiau vėl viską sukrėčiau ir situacija ta pati kraštai iškilo sukepė o vidus subliuško žalias… nesuprantu kodėl nepavyksta, šiandien užsispyrusi vėl kepti, kol iškepsiu:) turi juk pavykti, bet ką aš darau netinkamai. Kažkaip man ta nuojauta, kad kalta orkaitė aš arba per stipriai užkaitinu arba per mažai, kepimą pasirenku be ventiliatoriaus ir kad keptu iš apačios ir viršaus. Kaip rasti tą viduriuką?:)ir kada geriausiai praverti orkaitės dureles kad jis nesukristų? nes 3 kartą tai jaučiu kad nepavyko ir dėl to kad pravėriau per anksti, nes pažiūrėti norėjau ar jau gana, kadangi jau buvo ganėtinai parudavęs… mano forma yra 28 cm.
Sveiki, Saule, labai labai gaila skaityti, kad tortas jums parengė ne vieną iššūkį. Peržiūrėjau dar kartą senesnius komentarus – atrodo, kad ne vienintelė esate, kuriai biskvitas pasirodė esąs kaprizingas ir negailestingai sukrito. Aš to patyrusi nesu, visada jis man puikiai iškyla ir iškepa, todėl net sunku ir spėlioti, kur ir kokios gali būti priežastys. Aš visada kepu iki 190 C įkaitintoje orkaitėje, nustačiusi režimą su ventiliatoriumi, dedu biskvitą jau į pilnai įkaitusią orkaitę. Ventiliatorius padeda paskirstyti vienodą karštį visoje orkaitėje, rekomenduoju išmėginti šią funkciją, galbūt pasiteisins. Taip pat į pagalbą galite pasitelkti ir lakštą kepimo folijos – jei matote, kad kraštai jau linkę perkepti, o vidurys dar neiškepęs, uždenkite folija viršų ir kepkite ilgiau, kol biskvitas užtikrintai iškeps. Patikrinkite mediniu pagaliuku, įsmeigę jį į biskvito vidurį, kad tikrai žinotumėte, kad biskvitas pilnai iškepęs. Taip pat, jei naudojate ekstra didelius kiaušinius, galite pamėginti įberti pora šaukštų daugiau miltų. Na, o dėl orkaitės durelių varstymo – geriau jo išvengti, kiek įmanoma. Nors aš, tiesą sakant, irgi, būna, kad praveriu patirtinti, tai visiškai normalu, tik neištraukiu iš orkaitės biskvito, o tikrinu joje – ir nieko, nesukrenta. Tik štai kai jau biskvitas bus iškepęs, reikėtų jį palikti tolygiai pamažu atvėsti praviroje orkaitėje, o ne iš karto traukti ant stalo – staigių temperatūrų pokyčių biskvitai nemėgsta 🙂 Labai tikiuosi, kad pavyks, linkiu didžiausios sėkmės su ketvirtuoju bandymu! 🙂
Labas, jau ketinau klausti ar būtina naudoti standiklį, jei randu grietinėlę, kuri išsiplaka, tai užmačiau, kad nereikia 🙂 noriu iškept šį tortuką sesės gimtadieniui 😉 nors Napoleonas jos mėgstamiausias,bet turbūt jį gaminsiu, kai labiau prakusiu su tortais ? nors tiek Medutis, tiek Snikers tortais iš jūsų svetainės gavosi tobuli ?
Živile, tikiuosi, kad trečias kartais taip pat bus ne mažiau sėkmingas, ir šis tortas pavyks puikiai! Didelės sėkmės ir skanaus gimtadienio! 😉
Nulūdino tai, kad rožės iš šokolado visai nesigavo :/ teuoa, byra šokoladas, neįmanoma formuoti…
Ieva, sutinku, kad rožės iš šokolado gali tapti šiek tiek iššūkiu; kai aš jas vienu metu (jau seniai) darydavau gana dažnai, buvau atradusi tobulą medaus ir šokolado santykį – 100 g. šokolado + 30 g. medaus. Jei masė gaunasi per kieta ir trupa, byra, tai galėtų reikšti, kad reikėtų trupučuką daugiau medaus. Na, ir žinoma, būtina sąlyga – tikrai kokybiškas šokoladas. Jei dar kada nuspręstumėte pamėginti formuoti šokoladines rožes, tikiuosi, kad eisis sklandžiau – didelės sėkmės! 🙂
sveiki 🙂 kokį aliejų naudojate? alyvuogių įtariu, kad netinka?
ir dar toks klausimas, mano vienintelė turima kepimo forma yra 21 cm, ar nieko tokio? 🙂
Skaiste, rekomenduoju naudoti bekvapį aliejų. Aš iki šiol naudodavau saulėgrąžų. O dėl formos dydžio, aš daug kartų šį tortą esu kepusi 22 cm skersmens kepimo formoje, todėl tikrai tikiu, kad tas vienas centimetras neturės įtakos. Drąsiai kepkite, lauksiu įspūdžių! 🙂
na ryt bandysiu kepti, po to pasidalinsiu įspūdžiais 🙂 o jei kiaušiniai pas mane mažiukai galiu dėti 6 ar geriau nusipirkti normalaus dydžio ir dėti pagal receptą?
Skaiste, labai atsiprašau, tikriausiai be proto vėluoju su atsakymu – aš būčiau dėjus šešis mažesnius kiaušinius ir nesusukusi galvos. Labai nekantriai laukiu įspūdžių, kaip pavyko! 🙂
viskas gavosi puikiai, beje kiek dėjau kiaušinių jau nebepamenu 😀
Sveiki,
pirma karta bandysiu kepti torta 🙂 tik iskilo toks klausimas, ar galima biskvita issikepti is vakaro,o ji sutepti kita diena? Ar geriau viska pasidaryti per viena diena?
Labai aciu uz atsakyma 🙂
Agne, tikrai galite biskvitą iškepti dieną prieš 🙂 Atvėsusį suvyniokite į maistinę plėvelę, kad neapdžiūtų. Sėkmės kepant pirmąjį tortą, labai lauksiu įspūdžių! 🙂
Paaiskinkit jus man kvailutej kaip tuos pirstelius sudeti,nu niekaip nesuprantu;D
Deimante, viskas labai paprasta, pabandysiu paaiškinti aiškiau 🙂 Yra du variantai:
1. Susluoksniuojate tortą įprastai, paliekate sustingti šaldytuve. Išėmus iš šaldytuvo, nuimate nuo torto kraštų tortinės formos žiedą (bortelius, atsegamus kraštus ar kaip čia būtų tiksliau pavadinti?). Aptepate kraštus kremu ir tuomet prilipinate prie tų kraštų (kremo) biskvitinius birštelius. Jie lengvi, tikrai laikysis.
2. Prieš sluoksniuodama tortą, pasiruošiate ir ant lėkštės (ar kito pagrindo) pasidedate tą tortinės žiedą (bortelius, atsegamus kraštus). Į juos dedate pirmąjį biskvitą, kuris turi būti maždaug 2 cm mažesnio skersmens nei tortinės žiedas. Taigi, aplink lieka tušti krašteliai, į kuriuos šiaip jau subėgtų kremas, jei jį iškart dėtumėte. Bet jūs paimate ir į tą tarpelį tarp biskvito ir tortinės žiedo sudedate (sustatote) biskvitinius pirštelius. Tada turite tokį biskvitinių pirštelių „šulinėlį” su pirmuoju biskvitu dugne 🙂 Ir į tą šulinėlį sluoskniuojate tortą.
Viskas! Tikiuosi, kad pakankamai suprantamai? 🙂 Jei kiltų daugiau klausimų, drąsiai rašykite! 🙂
labas Asta o kur galima rasti rožyčių recepta?
Dovile, štai čia (pačioje įrašo pabaigoje): https://www.sauletavirtuve.lt/tortas-juodasis-miskas/
Kodel tiek daug kepimo milteliu? Iskepiau biskvita pagal recepta ir labai jauciasi kepimo milteliai, gerai, kad paragavau, teks kepti kita?
Ligita, komentaruose na kartą esu sulauki pastabos dėl per didelio kepimo miltelių kiekio, nors anksčiau tikrai begalę kartų kepiau berdama 20 gramų (ir niekada jie nesijautė), paskutinius kartus bėriau 2 arb. š. ir viskas buvo puikiai. Taigi, ir Jūs drąsiai galite mažinti kiekį, o aš, šioms Vekykoms dar kartą iškepusi šį tortą, pakoreguosiu ir receptą 🙂 Apgailestauju dėl nesklandumų! Tikiuosi, kad galutinis tortas buvo vertas tų dukart keptų biskvitų 🙂
Sveiki, norėjau paklausti, ar šis tortas yra gana tvirtas? Na, tarkim, ar nekiltų keblumų jį puošiant būtent dėl tvirtumo? O gal galėtumėt parekomenduoti skanų ir tvirtą tortą? Taip pat dar norėjau paklausti ar nieko neatsitiktų biskvitui jei šiek tiek įlašinčiau maistinių dažų? Ačiū už atsakymą ?
Sveiki, Aiste, šis tortas yra pakankamai drėgnas, minkštas, tačiau tuo pačiu – tikrai pakankamai tvirtas, kad galėtumėte be jokių problemų jį papuošti ar net kažkur transportuoti 🙂 Svarbiausia yra tinkamai paruošti kremą, kad jis būtų standus ir gerai sustingtų. Tiesa, jei jau klausiate pačio tvirčiausio torto, tai tikrai labai tvirti yra šie:
– https://www.sauletavirtuve.lt/karamelinis-tortas-su-lazdynu-riesutais/
– https://www.sauletavirtuve.lt/meduolinis-karamelinis-tortas/
– https://www.sauletavirtuve.lt/tortas-%E2%80%9Eferrero-rocher%E2%80%9C/
– https://www.sauletavirtuve.lt/sokoladinis-tortas-velnio-maistas-devils-food-cake/
– https://www.sauletavirtuve.lt/tortas-snickers/
Sveiki,iki kol sugebėjau parašyt komentarą ir įspūdžius apie Rafaelo, spėjau jį iškept net dukart! Pirmasis nebuvo toks puikus,kaip antrasis,bet kadangi jau esu šiek tiek patyrus kepėja, tai supratau kur buvo bėda ir antrąkart viskas pavyko puikiai! Tortas minkštas ir gardus, labai tinka citrinos sirupu sulaistyti biskvitai, nėra toks per saldus. Man jis buvo kiek per sausas, bet svečiams labai patiko, taip kad čia skonio reikalas, nes man asmeniškai Snikers vistiek yra pirmoj vietoj! 🙂
Tad labai ačiū!
Živile, džiaugiuos, kad patiko ir pavyko antrą kartą dar geriau! 🙂 Tik kaip keista, kad jis Jums per sausas buvo – matyt, aš įpratus stipriau biskvitus sulaistyt, nes maniškis būna net labai, labai drėgnas 🙂
Svečiai priekaištų dėl sausumo neturėjo,čia man vienai taip užkliuvo 🙂 atrodo stipriai sulaiščiau… bet ne čia esmė, svarbiausia skonis! O jis buvo be priekaištų, plius ir papuošti buvo labai lengva 🙂
Dar kartelį ačiū tam nuostabiam momentui, dingtelėjusiai minčiai jums sukurti šią svetainę! Jos (bei tapimo mama) dėka pamėgau ir sakyčiau visai puikiai išmokau kepti tortus!!
Kuo puikesnės tolesnės kūrybinės veiklos, Asta!
Živile, aš kartais pagalvoju, ar žmonės, parašantys man komentarus, patys pagalvoja apie tai, KIEK DAUG man džiaugsmo suteikia! Ačiū Jums, labai ačiū! 🙂
Sveiki,
kątik baigiau dėlioti gražutėlaitį tortą ir jis jau puikuojasi šaldytuve! Grybštelėjau kremo – laabai skanus.. 🙂
Asta, labai norėčiau Jūsų patarimo – kiek gali tortas stovėti šaldytuve? Aš galvoju, ar ištvertų iki Kalėdų (2,5 dienos)? Aišku, gernialios mintys kaip visada kyla jau po laiko, kad reikėjo rytoj kepti… Bet užėjus įkvėpimui nesusiturėjau 😀 Ačiū labai!
Gražių artėjančių švenčių!!
Viskas bus gerai! 🙂 Kremas yra sviestinis todėl puikiai išsilaikys šaldytuve iki Kalėdų.
Ačiū Jums, kad išbandote receptus! Jaukių ir skanių artėjančių švenčių! 🙂
Laba diena, ačiū už puikius receptus, be galo skanūs Jūsų tortukai. Norėjau paklausti, kaip teisingai padaryti, teisingiau išplakti kiaušinių baltymų ir cukraus pudros masę tortų papuošimui, koks tikslus būtų receptas: kiek dėti baltymų ir kiek cukraus pudros? Kiek kartų dariau, jau atrodo viskas kaip ir gerai, bet naudojant konditerinį maišelį masė pradeda tęžti, ji nebeišlaiko savo formos. Baltymus plaku labai ilgai ir iki standumo, apvertus jie laikosi, bet įdėjus persijotą pudrą gaunasi tas kas gaunasi. Ką darau negerai? Gal galite ką nors patarti?
Sveika. Jau esu kepusi si nuostabu torta, taciau nebeuzkalnu velykos ir iskilo klausimas del papuosimo. Tai ar butu imanoma ji papuosti cukrine mase? Ar viskas pavyktu?
Gabriele, iš asmeninės patirties negaliu atsakyti, nes nebandžiau, bet paprastai cukrinės masės dengiamos ant sviestiniu kremu apteptų tortų. Šio torto kremo pagrindas taip pat yra sviestas, todėl turėtų viskas pavykti gerai. Sėkmės!
Sveiki, ar skoniui nepamaišytų jei aš jį visą aptepčiau šokoladiniu ganašu, arba cukrinių glajumi? Noriu lygaus vienspalvio, nes ant viršaus dėsiu nuotrauką. Tortas jau bandytas, identiškai kaip foto, begalo skanus…tik bijau šįkart nepridaryti nesąmonių ????????????????????????
Oj, vietoj veidelių rodo klaustukus 😮 jau perskaičiau jūsų komentarą kad nežinote, įdomu ar Gabrielė bandė? ;/ 🙂
Labas vakaras, man yra nustatyta celiakija, norėčiau kepti tortą iš miltų be gliteno, labai įdomu ar pavyks, ar biskvitas bus toks kaip iš paprastų miltų. Gal kas nors bandėte ir galite pasidalinti patirtimi.
Edita, labai apgailestauju, kad pati negaliu pasidalinti asmenine patirtimi, bet tikrai žinau, kad yra miltų mišinių be glitimo, kuriais galima pakeisti įprastus kvietinius miltus. Nesu bandžiusi, negaliu pasakyti, kiek galutinis rezultatas skirsis, bet labai tikiuosi, kad pavyks! Sėkmės! Ir gražių, skanių švenčių! 🙂
Iskilo klausimas apie sausiniu pirstelius ,kaip rinkti torta viskas aisku.Kai jy surinksiu ,tada desiu stengti i saldytuva,taciau jeigu suspausiu su torto klipsu bortu tuos sausainius tai ar man jie nesutrupes ?As turiu omenyje ,kai torta suspaudziame ,o kai jau sustinges mes jy apipjauname ir atsegame kepimo forma .Aciu uz informacija.
Ieva, aš turiu ir visada naudoju reguliuojamo dydžio torto bortelį (vietoje standartinės kepimo formos „klipso”), todėl visada galiu apspausti tiek, kiek reikia, kad niekas nesutrupėtų 🙂 Jei naudojate standartinį kepimo formos „klipsą”, kuris kaip tik apjuosia tortą ir nelieka vietos sausainiams, siūlyčiau iš pradžių sustingdinti tortą, tuomet apipjauti, nuimti „klipsą” ir, aptepus torto kraštus plakta grietinėle, prie jos priglausti ir „prikabinti” sausainius 🙂
Sveiki, sakykite prašau kiek šis tortas gali stovėti laiko? Kiek esu girdėjusi, jį reikia dar pabrandinti ir tada jis skaniausias būna? Jeigu pvz sutepčiau trečiadieni, o valgytume šeštadienį? Ar nieko jam neatsitiks? Is anksto ačiū už atsakymą 🙂
Liza, kadangi šiame torte labai daug grietinėlės, svarbiausia – pažiūrėti į jos galiojimo datą 🙂 Taip pat tai nėra tortas, kuriam reikėtų būti brandinamam – biskvitai čia minkšti ir purūs, puikiai ir greitai sugeria kremą. Man jis skaniausias antrą-trečią dieną.
Laba diena, ar galima butu grietinele pakeisti plaktos grietineles milteliais? Jei taip, kokio kiekio reiketu?
Lina, apgailestauju, negalėsiu atsakyti, nes nežinau, apie kokį produktų kalbate.
Turiu omenyje miltelius, kurie plakami su pienu ir gaunama plakta grietinele (Lietuvoje tikriausiai dr Otker Cremilla)
Dariau. Patiko. Kartosiu 🙂
Blogiausiai issvaistyta valanda mano gyvenime ir produktai 🙂 arba šis tortas profesionalams kurie supranta kas yra „2 citrinų sulčių” 🙂
Akvile, dviejų citrinų sultys yra sultys, išspaustos iš dviejų citrinų 🙂 Apgailestauju, kad receptas Jums nepavyko.
Sveiki, ką tik sutepiau visus torto sluoksnius, tačiau labai bijau, kad tortas nesigaus taip, kaip turėtų. Grietinėlę šiek tiek perplakiau (ar tai gali būti dėl to, kad ji buvo ne kątik ištraukta iš šaldytuvo?), bet galvojau, ai, sumaišysiu su sviesto ir kondensuoto pieno mišiniu, tai viskas bus gerai. Bet, na, matėsi, kad kuo toliau surinkinėjant tortą ir tepliojant kremą, kremas dubens apačioje tik tik pradėjo atsisluoksniuoti į kremą ir skystį, todėl tos atsisluoksniuojančios dalies nebepanaudojau, nes ir taip pakankamai kremo turėjau pasidariusi. Sakykite, ar labai nukentės torto skonis dėl to sušokimo? Ar kol tortas šaldytuve stovės kelias dienas kremas neatsisluoksniuos? Tortas buvo gaminamas naktį iš trečiadienio į ketvirtadienį ir bus valgomas penktadienio vakare. Tikiuosi sulaukti greito atsakymo… Ačiū
P.S. Užmiršau paminėti, kad plakdama grietinėlę, į ją dėjau standiklį, tikiuosi tai gelbės situaciją ir nereikės visko mesti į šiukšlių dėžę 🙁
Sveiki,
ačiū, kad parašėte. Deja, turbūt negaliu būti labai optimistiška šiuo atveju, nes perplakta grietinėlė, kaip suprantu, skaitydama Jūsų komentarą, nuo pirmos akimirkos pakišo koją kremui.
Iš esmės, kai perplakate grietinėlę, atsiskiria skystis ir jame pradeda formuotis sviesto gabalėliai. Ši situacija yra negrąžinama atgal, nepataisoma, todėl belieka imti naują indelį grietinėlės ir plakti iš naujo.
Teisingai paruoštas šio torto kremas turi būti tolygios, švelnios ir purios tekstūros. Purumą ir lengvumą didele dalimi jam suteikia būtent iki purių putų išplakta grietinėlė. Dabar nutiko taip, kad jūs susluoksniavot sviestą (perplaktą grietinėlę), sviestą ir kondensuotą pieną. Kremas, tikėtina, šaltyje bus dar labiau atsisluoksniavęs, be to, riebus ir sunkios tekstūros.
Negaliu spėlioti, kaip bus iš tiesų, kai tortą prapjausite, bet aš pati tikrai nesitikėčiau labai gero rezultato. Labai apgailestauju ir labai rekomenduoju kitąkart, atsitikus tokiai situacijai, tiesiog iš naujo išplakti grietinėlę.
Na, o dėl grietinėlės standiklio, jis naudojamas tais atvejais, kai grietinėlės niekaip nepavyksta išplakta (sakykime, jei turite šiek tiek per mažo riebumo grietinėlę), tačiau jokiais būdais ne tada, kai grietinėlę perplakate.
Ačiū už puikų torto receptą! Gaminau jau kelis kartus ir tikrai nenusivyliau. Tortas lengvas, maloniai saldus, nors imk ir visą suvalgyk 😋
Sveiki,
Ka manot ar galima deti maziau sviesto? Nelabai patinka kremai su sviestu, bet norisi kad forma laikytu tortas🙈
Sveiki, Edita, pažadu, kad sviestas visiškai nesijaus, jei sąžiningai kruopščiai jį išplaksite iki purios masės. Tuomet jis susijungia su kitais ingredientais ir praranda savo sviestišką skonį 🙂 Su mažesniu kiekiu nesu bandžiusi gaminti, tad negalėčiau pasakyti, ar tekstūra / tvirtumas nenukentės.
Labai skanus, purus, „rafaeliškas” tortas. Ilgai nesiryžau gaminti, bet buvo paprasčiau nei atrodo. Dar vienas puikus jūsų receptas! p. s. įdėjau migdolų drožlių, labai tiko ir pritiko 🙂